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大家好，我是英子，现在人们都很注重保健，不少女士都在喝赤小豆、薏苡仁粉清除体内的湿气，或者将山药、茯苓、白术、白扁豆、薏苡仁等按照一定的比例粉碎，进行冲服，以达到健脾除湿之目的。但是为了保证药品质量，关于中药打粉，药店人应该注意以下8个问题。
一、中药饮片的洁净度
中药材按照分类有植物药、动物药、矿物药以及真菌类，培育方式有野生和家养的等。这种种决定了中药饮片的卫生现状。国家对中药饮片进行了严格的管理，对饮片的洁净度和卫生都有严格的要求，所以，药店人应注意告知顾客在挑选中药饮片进行打粉的时候一定要选择洁净、卫生符合要求、有生产厂家和生产批号的。
二、饮片的炮制要适当
中药饮片还有一个特点，炮制方法不同，功效各异。如常用的生薏苡仁和炒薏苡仁，生白术和炒白术、生地和熟地、生山药和麸炒山药，它们的功效是有区别的。如生薏苡仁除湿力量较强，炒薏苡仁健脾作用较强;生地凉血，熟地补血等，药店人应提醒顾客可根据自身情况在专业人士指导下选用。
三、含挥发油的饮片不宜打粉
当归、川芎、白芷、玫瑰花、金银花、佛手花、月季花、木香、菊花、野菊花、牛膝、枳实等多含挥发油不适合打粉，因为粉碎机在高速旋转过程中温度较高，上述饮片在高温中挥发油易蒸发，进而影响药效。但当归等一些饮片打碎后服用效果会更好，此时，可采取间断性粉碎的方式，保证粉碎机内的温度不会过高，这样有效减少挥发油的蒸发。
四、含糖量高和粘性药材应先低温干燥
熟地黄、白及、知母、枸杞子、玉竹、黄精、何首乌、生地黄、天冬、党参、玄参等含糖类较高以及粘性的药材，易吸潮而软化发粘，在打粉前应先低温干燥，再进行粉碎。如果粉碎前不进行低温干燥，这些粘性药材就会粘附到机械内壁，不易粉碎，影响药粉的细度。
五、药粉的细度要符合要求
中药打粉为了便于吸收和利用，应该粉碎到一定的细度。中药饮片粉碎的细度要求一般是通过80~100目的筛箩，并且应该干燥、松散、均匀、色泽一致。中药粉碎到这样的细度，药物体表面积增加，更容易被人体吸收，利于达到应有的疗效。
六、药粉服用前要调和均匀
中药饮片在打粉之前一般都没有进行充分的混匀，这就要求在服用的时候，应事先将药粉混匀。药店人可建议顾客将药粉平铺在包装纸上，厚薄一致，均匀划分成几个方块，再一个方格一个方格地混放，一起调匀，使药面色泽均匀一致。
七、煎煮服用效果会更好
打粉服用虽然方便，但有些人在服用的时候就干吞药粉，这样一是不卫生，二是对胃肠也造成一定的负担。所以药店人可建议顾客服用时，将一定量的药粉放到瓷碗内，加水调匀，在蒸锅内进行加热，待开锅后取出放到一定温度进行服用。此外，还可以在煮粥和煲汤时放入药粉，例如黄芪，将药放入汤中同煮服用，吸收比单独吃药粉好得多。
八、储存不要超过两年
打粉的中药不可能在短时间内服用完毕，这就要注意日常的保存了。药店人应提醒顾客，在储存时，应保持药粉干燥，可放入冰箱内进行冷藏或冷冻，但时间不宜过长，一般不超过2年。建议如果不是特别情况，一次打粉不要过量，以免药粉在储存过程中吸潮、变质，影响药效。
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一、中药饮片的洁净度
中药材按照分类有植物药、动物药、矿物药以及真菌类，培育方式有野生和家养的等。这种种决定了中药饮片的卫生现状。国家对中药饮片进行了严格的管理，对饮片的洁净度和卫生都有严格的要求，所以，药店人应注意告知顾客在挑选中药饮片进行打粉的时候一定要选择洁净、卫生符合要求、有生产厂家和生产批号的。
二、饮片的炮制要适当
中药饮片还有一个特点，炮制方法不同，功效各异。如常用的生薏苡仁和炒薏苡仁，生白术和炒白术、生地和熟地、生山药和麸炒山药，它们的功效是有区别的。如生薏苡仁除湿力量较强，炒薏苡仁健脾作用较强;生地凉血，熟地补血等，药店人应提醒顾客可根据自身情况在专业人士指导下选用。
三、含挥发油的饮片不宜打粉
当归、川芎、白芷、玫瑰花、金银花、佛手花、月季花、木香、菊花、野菊花、牛膝、枳实等多含挥发油不适合打粉，因为粉碎机在高速旋转过程中温度较高，上述饮片在高温中挥发油易蒸发，进而影响药效。但当归等一些饮片打碎后服用效果会更好，此时，可采取间断性粉碎的方式，保证粉碎机内的温度不会过高，这样有效减少挥发油的蒸发。
四、含糖量高和粘性药材应先低温干燥
熟地黄、白及、知母、枸杞子、玉竹、黄精、何首乌、生地黄、天冬、党参、玄参等含糖类较高以及粘性的药材，易吸潮而软化发粘，在打粉前应先低温干燥，再进行粉碎。如果粉碎前不进行低温干燥，这些粘性药材就会粘附到机械内壁，不易粉碎，影响药粉的细度。
五、药粉的细度要符合要求
中药打粉为了便于吸收和利用，应该粉碎到一定的细度。中药饮片粉碎的细度要求一般是通过80~100目的筛箩，并且应该干燥、松散、均匀、色泽一致。中药粉碎到这样的细度，药物体表面积增加，更容易被人体吸收，利于达到应有的疗效。
六、药粉服用前要调和均匀
中药饮片在打粉之前一般都没有进行充分的混匀，这就要求在服用的时候，应事先将药粉混匀。药店人可建议顾客将药粉平铺在包装纸上，厚薄一致，均匀划分成几个方块，再一个方格一个方格地混放，一起调匀，使药面色泽均匀一致。
七、煎煮服用效果会更好
打粉服用虽然方便，但有些人在服用的时候就干吞药粉，这样一是不卫生，二是对胃肠也造成一定的负担。所以药店人可建议顾客服用时，将一定量的药粉放到瓷碗内，加水调匀，在蒸锅内进行加热，待开锅后取出放到一定温度进行服用。此外，还可以在煮粥和煲汤时放入药粉，例如黄芪，将药放入汤中同煮服用，吸收比单独吃药粉好得多。
八、储存不要超过两年
打粉的中药不可能在短时间内服用完毕，这就要注意日常的保存了。药店人应提醒顾客，在储存时，应保持药粉干燥，可放入冰箱内进行冷藏或冷冻，但时间不宜过长，一般不超过2年。建议如果不是特别情况，一次打粉不要过量，以免药粉在储存过程中吸潮、变质，影响药效。
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保存在干燥通风的地方，储存不要超过两年。也可以密封好后放入冰箱冷藏，但不宜时间过长，以免药粉吸潮变质，影响药效！
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日晒法 这是大多数药材常用的一种干燥方法.晾晒时,应选择晴朗、有风的天气,将药材薄薄地摊在苇席上或水泥地上,利用日光照明,同时要注意及时翻动,保证日光照射均匀。秋后夜间,空气湿度大,要注意将药材收起盖好,以防返潮。
(2)摊晾法 该法也叫阴干法,即将药材放置于室内或大棚的阴凉处,利用流动的空气，吹去水分而达到干燥的目的。该法常用于阴雨天气，或用于含有挥发油的药材以及易走油、变色的药材，如枣仁、柏子仁、知母、苦杏仁、党参、天冬、火麻仁等。这些药材不宜曝晒，可于日光不太强的场所或通风阴凉处摊晾，以免走油、变质。
(3)烘炕法 此法是一种传统的、简便经济的药材干燥方法。应用该法要事先在室内或大棚内垒一个或数个长方形火炕,火炕宽约1.5米,长度可根据药材多少而定,火炕下面每隔80厘米留一个能开关的小门以便添加燃料。而后在其中放置一个火炉,火炉的火口处要架一块铁板，以防火苗上升。破坏药材，同时亦可分散热量。炕垒到1.2—1.5米高时，每隔60厘米横放一根直径3—4厘米的圆钢管，钢管上面铺放金属丝网,丝网上面再覆以泥巴，然后从泥巴以上再把火炕加高60厘米即可。最后点燃火炉，把火炕及覆盖的泥巴烘干，将药材依先大后小的层次置于炕槽内，但不要装得太满，以厚30—40厘米为宜,上面覆盖麻袋、草帘等。有大量蒸气冒起时,要及时掀开麻袋或草帘,并注意上下翻动药材，直到炕干为止。该法适用于川芎、泽泻、桔梗等药材的千燥。干燥过程要注意掌握火候,以免将药材炕焦,还要根据药材的性质和对干燥程度的要求分别对待,有些药材不宜用烘炕法干燥。
(4)烘房和干燥机烘干法 该法适合于规模化的药材种植基地使用，且效率高、省劳力、省费用，不受天气的限制，还可起到杀虫驱霉的效果，温度可控，适用于各类药材，不影响药材质量，是一种较先进的干燥方法。但要注意按照规范的技术要求和标准建造烘房并购进专用干燥机械，由熟悉干燥技术的专业人员操作。另外要注意根据药材的不同性质控制干燥温度和时间。
(5)远红外加热干燥法 这是一项新的千燥技术，其干燥原理是将电能转变为远红外辐射,从而被药材的分子吸收,产生共振,引起分子和原子的振动和转动,导致物体变热,经过热扩散、蒸发和化学变化,最终达到：r燥的目的。子仁果米类药材均可采用该法干燥。远红外干燥可节省电能20%—50%,效果较好。
(6)微波干燥法 这是一项20世纪60年代迅速发展起来的新技术，微波干燥实际上是通过感应加热和介质加热，使中药材中的水分和脂肪不同程度地吸收微波能量，并把它转变为热量从而达到干燥的目的。微波干燥可杀灭微生物和霉菌,并具有消毒作用,使药材达到卫生标准，并能防止药材在贮藏过程中发霉和生虫。目前我国生产的微波加热成套设备有915mhz和2450mhz两个频率。
