bear熊呆呆
您好!我是宇文树学,很高兴回答您的问题:
电饭煲可以做蛋糕哦,下面介绍几种在家就能自己动手做蛋糕的简单方法:
4、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。
11.放上蓝莓、薄荷叶做装饰,切开就可以享用咯。
6、倒入蛋糕模具的时候,端起来轻扣几下,可以排出面糊里的气体。
好了,10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕!下面不用我说了吧!你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔!
希望可以帮到您!谢谢
宇文树学
电饭煲做蛋糕🍰
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
步骤:
第一:
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。
第二:
用打蛋器打蛋清。为了突出甜,放一点点盐。
第三:
加入一勺糖。
第四:
继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打。变成奶油状,有尖头时候就可以了。
第五:
蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,搅拌好。
第六:
倒入一半奶油状的蛋清,注意:上下搅拌而不是打圈。
第七:
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。
第八:
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。
第九:
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。
第十:
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕,大功告成啦!
南疆小霞
随着经济的发展,现在家家户户都有电饭煲。电饭煲的用处非常大,不仅仅限于煮饭熬粥,还能做出各式各样的美食,被称为“懒人做饭神器”呢。它不仅仅可以可以煮饭、煮粥、煲汤、炒菜,蛋糕甜点基本都可以用电饭煲来做。
在一些人的认知中电饭煲煮粥、煲汤、煮饭都没有问题,用来做蛋糕,这个有些难度吧,烤箱能做蛋糕还差不多,电饭煲怎么做蛋糕啊!今天咱们就来打破认知,给电饭煲这个万能电器再添一道美食!
准备原料:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、白砂糖、玉米油、泡打粉、白醋。注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
蛋黄搅碎,加入一勺白砂糖,搅拌到糖化后,倒入6勺牛奶搅拌均匀,再倒入玉米油搅匀。加三勺面粉、一点泡打粉和一点盐筛入蛋黄液中,搅拌均匀。然后打蛋清,放一点点盐、一勺白糖、一滴白醋,继续打蛋清。 打的有点稠时放第二勺糖,继续打。
再放入第三勺糖继续打蛋清,大约15分钟就会变成奶油状,打蛋器挑起来可以立起来。将三分之一搅好的蛋清倒入蛋黄液中,上下、左右搅拌。搅拌均匀后加入三分之一蛋清继续搅拌。最后再加入剩余的蛋清,搅拌均匀。
电饭煲里刷上一层玉米油,然后按下煮饭的键预热,待预热键跳起。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲(喜欢夹心蛋糕的、可以在倒一半蛋糕糊的时候加入自己喜欢的果酱,我本人选择原味),掂几下排气,然后按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟;然后再按下煮饭键,2分钟跳至保温档,再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅。
这个时候要趁热把一整个蛋糕扣出来放凉,不要等到放凉后再去倒,因为放凉的过程中电饭煲壁会出现水珠渗入蛋糕两侧,这样再去倒蛋糕的时候很容易粘锅,也影响了蛋糕的口感!
这道用电饭煲做出来的蛋糕,无论是做早餐还是下午茶的甜点,都是很有卖相,很美味的,快去用“懒人神器”动动手做一次这种蛋糕和小伙伴约个下午茶吧!
搬砖晓哥
你好,我是小王哥,电饭煲做蛋糕是每个人都可以制作的,因为很简单,大家是不是很像学习呢?下面是小王哥为大家准备的电饭煲做蛋糕希望可以帮助大家!
电饭煲做蛋糕方法步骤:
鸡蛋 4个面粉 三勺牛奶 六勺食盐 少许白醋 一滴白糖 两勺
步骤 1
这是基本材料哦,牛奶忘了拍进去了,用纯牛奶就可以啦。除去原材料之外,用到汤勺,饭勺,两个无油无水的盆及分蛋器步骤 2
完全分离鸡蛋。我这个有个鸡蛋被我扎破了,不 影响,蛋白里不允许有蛋黄,但是我这个蛋黄里蛋白没有分离非常干净,也不影响步骤 3
先处理蛋黄。这是加进蛋黄的材料,分别是白糖一勺,面粉三勺冒尖的,牛奶六勺,一起加进去搅拌均匀
步骤 4
我用到打蛋器,哈哈,神物
步骤 5
这是打好的蛋黄糊,起小泡泡就好了,不要打过头。
步骤 6
蛋白里面加入剩余的白糖,白醋,食盐,用打蛋器打发成这样,打蛋器上直立三角形,这是打好的。
步骤 7
倒扣也不会倒出来。
步骤 8
把打发好的蛋白分三次用饭勺拌进蛋黄糊里。注意手法是像炒菜一样上下翻匀,切记不可以搅拌。下面图是拌好的,我这个没有非常均匀,蛋糕好了之后都可以看到白色的蛋白。
步骤 9电饭煲预热好 之后把拌的面糊倒进锅里,上下震动几下让表面平整。用超快速煮20分钟,20分钟后强制按到保温,保温的时候出气孔用湿布盖住。闷20分钟就好了。
步骤 10
看,不管是高度还是内部结构我都是比较满意的。
怎么样很简单吧…小伙伴收藏起来吧!
我是小王哥
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
首先电饭煲是可以做蛋糕的,然后平时在家有很多简单上手的蛋糕都是可以尝试去制作的。
一、紫薯奶香蛋糕
材料:紫薯300克,鸡蛋三个,面粉250克,牛奶120克,酵母五克,细砂糖40克
制作方法
1.紫薯洗净去皮,蒸熟放凉
2.紫薯捣烂加入鸡蛋均匀搅拌后加糖和酵母再搅拌。
3.加入面粉搅拌均匀,加入牛奶,再搅拌成拉丝状。
4.将搅拌好的面糊倒入容器,封上保鲜膜,戳小洞,发酵90分钟。
5.发酵好的面糊,用筷子搅拌排气电饭煲锅内刷一层油,将面糊倒入,让其发酵20分钟,电饭煲调制蛋糕煮饭模式,大概30分钟即可。
二、酸奶蛋糕
食材:鸡蛋四个,牛奶100克,酸奶60克,面粉250克,细砂糖50克,柠檬汁一勺
制作方法:
1.蛋黄蛋清分离蛋黄加入100克,牛奶均匀搅拌
2.石斛加入60克,酸奶均匀,搅拌后倒入面粉中,再搅拌到粘稠即可。
3.蛋清加入一勺柠檬汁,50克细砂糖,用搅拌机搅拌至奶油尖头状即可。
4.将奶油拌入鸡蛋面糊中,搅拌均匀即可。
5.洗净电饭煲擦干刷上一层油,将面糊倒入锅内。
6.电饭煲启动蛋糕模式约25分钟即可出锅。
三、蜂蜜小面包
1.饲料面粉打入1到2个鸡蛋,两勺白糖,五勺奶粉,牛奶可代替。20克玉米粉,黄油味道更佳。放入温水化好的酵母粉搅均匀或成面团盖上保鲜膜醒发,1到2个小时。
2.醒发好的面,取出排气分成小剂子,擀成牛舌状,卷起来对半切开揉成球也可以,电饭煲内胆刷上一层油,放入底部沾上蜂蜜和芝麻的面团静置10到20分钟,进行二次发醒。
3.醒发好后刷上一层鸡蛋液,盖上锅盖,按精华煮或者蛋糕键即可。
小贴士,在做面包的时候,面团的发行状态很重要,尤其是二次发行醒不到位,做出的食物不够蓬松,醒发过头做出的食物口感会发酸,质地也比较粗糙,可以用手指沾上面粉,轻轻按压面团微微下线,不会很快恢复原状,说明面就发好了。
你上次我的分享,希望可以帮到你。
在这里希望大家能够喜欢我的分享,如果大家有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来,我们共同讨论这个话题。
我最后在这里祝大家每天开开心心,工作快快乐乐,生活健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢。
橘子酱乀
在这个丰收的季节,天气逐渐变凉,首先非常感激在这里能为你解答这个问题,其次让我带领着大家一起走进这个问题,就让我们一起探讨一下。
希望以下为大家分享一这个问题对大家有所帮助,我希望我的分享关于这个问题能够帮助到大家,也同时也希望大家能够喜欢我的分享。
随着经济的发展,现在家家户户都有电饭煲。电饭煲的用处非常大,不仅仅限于煮饭熬粥,还能做出各式各样的美食,被称为“懒人做饭神器”呢。它不仅仅可以可以煮饭、煮粥、煲汤、炒菜,蛋糕甜点基本都可以用电饭煲来做。
在一些人的认知中电饭煲煮粥、煲汤、煮饭都没有问题,用来做蛋糕,这个有些难度吧,烤箱能做蛋糕还差不多,电饭煲怎么做蛋糕啊!今天咱们就来打破认知,给电饭煲这个万能电器再添一道美食!
准备原料:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、白砂糖、玉米油、泡打粉、白醋。注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
蛋黄搅碎,加入一勺白砂糖,搅拌到糖化后,倒入6勺牛奶搅拌均匀,再倒入玉米油搅匀。加三勺面粉、一点泡打粉和一点盐筛入蛋黄液中,搅拌均匀。然后打蛋清,放一点点盐、一勺白糖、一滴白醋,继续打蛋清。 打的有点稠时放第二勺糖,继续打。
上面的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家,同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。
最后在这里,祝愿大家都有一个好的心情,明天有一个好的开始,愉快的上班,升职加薪在等你。谢谢!
徽州强子
随着经济的发展,现在家家户户都有电饭煲。电饭煲的用处非常大,不仅仅限于煮饭熬粥,还能做出各式各样的美食,被称为“懒人做饭神器”呢。它不仅仅可以可以煮饭、煮粥、煲汤、炒菜,蛋糕甜点基本都可以用电饭煲来做。
在一些人的认知中电饭煲煮粥、煲汤、煮饭都没有问题,用来做蛋糕,这个有些难度吧,烤箱能做蛋糕还差不多,电饭煲怎么做蛋糕啊!今天咱们就来打破认知,给电饭煲这个万能电器再添一道美食!
准备原料:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、白砂糖、玉米油、泡打粉、白醋。注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
蛋黄搅碎,加入一勺白砂糖,搅拌到糖化后,倒入6勺牛奶搅拌均匀,再倒入玉米油搅匀。加三勺面粉、一点泡打粉和一点盐筛入蛋黄液中,搅拌均匀。然后打蛋清,放一点点盐、一勺白糖、一滴白醋,继续打蛋清。 打的有点稠时放第二勺糖,继续打。
再放入第三勺糖继续打蛋清,大约15分钟就会变成奶油状,打蛋器挑起来可以立起来。将三分之一搅好的蛋清倒入蛋黄液中,上下、左右搅拌。搅拌均匀后加入三分之一蛋清继续搅拌。最后再加入剩余的蛋清,搅拌均匀。
电饭煲里刷上一层玉米油,然后按下煮饭的键预热,待预热键跳起。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲(喜欢夹心蛋糕的、可以在倒一半蛋糕糊的时候加入自己喜欢的果酱,我本人选择原味),掂几下排气,然后按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟;然后再按下煮饭键,2分钟跳至保温档,再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅。
这个时候要趁热把一整个蛋糕扣出来放凉,不要等到放凉后再去倒,因为放凉的过程中电饭煲壁会出现水珠渗入蛋糕两侧,这样再去倒蛋糕的时候很容易粘锅,也影响了蛋糕的口感!
这道用电饭煲做出来的蛋糕,无论是做早餐还是下午茶的甜点,都是很有卖相,很美味的,快去用“懒人神器”动动手做一次这种蛋糕和小伙伴约个下午茶吧!
蚂蚁小二
这里很高兴题主能提出这个问题,也很高兴能和大家一起来讨论这个话题,现在我就带大家一起来思考下,关于这个问题的一些见解。
用电饭煲怎么做蛋糕?在我们的一是当中,蛋糕必须要用烤箱来烤,其实做蛋糕的方法有很多,电饭煲做蛋糕似乎已经不是什么新鲜的事情了,电饭煲做蛋糕很方便,自己在家里做的就相当好吃,而且也相当卫生。
用电饭煲怎么做蛋糕?
食材准备
鸡蛋三个,纯牛奶适量,葡萄干适量,花生油适量,盐适量。
方法步骤
1、三个鸡蛋,分离鸡蛋黄和蛋清;
2、蛋黄里加花生油少许,加牛奶,面粉拌匀;
3、往蛋清里面加少许盐,打散,分三次加适量的白糖;
4、打到用打蛋器挑起的尖不会下掉为止;
5、分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀,拌时不要朝一个方向;
6、电饭煲里放少许油,倒入蛋糊,振动几下,让里面的气泡出来,然后撒葡萄干,通电加热;
7、等电饭煲跳后,用毛巾捂盖住出气口,闷半小时后即可出锅。
以上仅属于我个人观点,如果你们有什么不同的见解也可以说出来,我们一起来讨论。也欢迎在评论区留言,对我的观点如果还有什么建议也可以私聊我,我有时间第一时间回复大家。
最后祝大家在看头条的时候能够开开心心,每天过的快快乐乐,做事顺顺利利,身体健健康康!
老唐牛好类
随着经济的发展,现在家家户户都有电饭煲。电饭煲的用处非常大,不仅仅限于煮饭熬粥,还能做出各式各样的美食,被称为“懒人做饭神器”呢。它不仅仅可以可以煮饭、煮粥、煲汤、炒菜,蛋糕甜点基本都可以用电饭煲来做。
在一些人的认知中电饭煲煮粥、煲汤、煮饭都没有问题,用来做蛋糕,这个有些难度吧,烤箱能做蛋糕还差不多,电饭煲怎么做蛋糕啊!今天咱们就来打破认知,给电饭煲这个万能电器再添一道美食!
准备原料:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、白砂糖、玉米油、泡打粉、白醋。注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
蛋黄搅碎,加入一勺白砂糖,搅拌到糖化后,倒入6勺牛奶搅拌均匀,再倒入玉米油搅匀。加三勺面粉、一点泡打粉和一点盐筛入蛋黄液中,搅拌均匀。然后打蛋清,放一点点盐、一勺白糖、一滴白醋,继续打蛋清。 打的有点稠时放第二勺糖,继续打。
再放入第三勺糖继续打蛋清,大约15分钟就会变成奶油状,打蛋器挑起来可以立起来。将三分之一搅好的蛋清倒入蛋黄液中,上下、左右搅拌。搅拌均匀后加入三分之一蛋清继续搅拌。最后再加入剩余的蛋清,搅拌均匀。
电饭煲里刷上一层玉米油,然后按下煮饭的键预热,待预热键跳起。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲(喜欢夹心蛋糕的、可以在倒一半蛋糕糊的时候加入自己喜欢的果酱,我本人选择原味),掂几下排气,然后按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟;然后再按下煮饭键,2分钟跳至保温档,再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅。
这个时候要趁热把一整个蛋糕扣出来放凉,不要等到放凉后再去倒,因为放凉的过程中电饭煲壁会出现水珠渗入蛋糕两侧,这样再去倒蛋糕的时候很容易粘锅,也影响了蛋糕的口感!
这道用电饭煲做出来的蛋糕,无论是做早餐还是下午茶的甜点,都是很有卖相,很美味的,快去用“懒人神器”动动手做一次这种蛋糕和小伙伴约个下午茶吧!
萌巴小食
用电饭煲怎么做蛋糕?在我们的一是当中,蛋糕必须要用烤箱来烤,其实做蛋糕的方法有很多,电饭煲做蛋糕似乎已经不是什么新鲜的事情了,电饭煲做蛋糕很方便,自己在家里做的就相当好吃,而且也相当卫生。
用电饭煲怎么做蛋糕?
食材准备
鸡蛋三个,纯牛奶适量,葡萄干适量,花生油适量,盐适量。
方法步骤
1、三个鸡蛋,分离鸡蛋黄和蛋清;
2、蛋黄里加花生油少许,加牛奶,面粉拌匀;
3、往蛋清里面加少许盐,打散,分三次加适量的白糖;
4、打到用打蛋器挑起的尖不会下掉为止;
5、分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀,拌时不要朝一个方向;
6、电饭煲里放少许油,倒入蛋糊,振动几下,让里面的气泡出来,然后撒葡萄干,通电加热;
7、等电饭煲跳后,用毛巾捂盖住出气口,闷半小时后即可出锅。