現代人對健康的生活方式追求日益提高，野草以及野菜的地位就日益提升，很多不起眼，看似低賤的野菜，它們的價值也逐漸被挖掘出來，越來越多的城裡人週末驅車到農村的田間，去尋找各種各樣的野草，一些農村人看到商機，也開始加入這個隊伍裡，到自家的地裡去尋找野菜，拿到城裡的菜市場去售賣，賺些零花錢。
今天作者講的這種草就是麥蒿，學名播娘蒿，屬十字花科植物一年生草本。莖直立，多分枝，花淡黃色。在河南，很多人稱它為“咪咪蒿”，因為葉子比較細小，有點迷你的感覺，這就是名字的由來。目前這個時節，是咪咪蒿最新鮮的時候，而且特別嫩。咪咪蒿多生長於麥田、山地草甸、溝谷、村旁、田邊，在中國華北、西北、華東、四川等地分佈廣泛，葉子細密，似胡蘿蔔纓，嫩黃的小花簇生於頂端，在晚春的風裡輕輕搖曳，有些許油菜的神韻。
麥蒿除了正常的食用外，還有很好的藥用價值，全株都可以拿來入藥，瀉肺定喘，祛痰止咳，行水消腫。它的醫學地位也在逐步提高，臨床用於治療慢性肺原性心臟病併發心力衰竭，還有一定的利尿效果。
目前，在河南農村，很多人都拿咪咪蒿來蒸菜吃，目前這種菜已經進入大飯店，高達三十元一份，價格特別昂貴，即使是不做任何處理的咪咪蒿，在市場更是吃香，有的地方收購價10元一斤，但是有很多的農村人依然不知道它的價值，只是拿來餵羊，真的很可惜。
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