來源 | 都市現場（jxtvdsxc）原創發佈

肉鬆蛋糕不少人都吃過，許多小朋友也愛吃，可南昌市的萬女士卻說，她買的肉鬆蛋糕，孫女卻不愛吃。

12號晚上，萬女士在南昌龍王廟農貿市場的金滿糕點房購買了兩個名為香松芝士卷的肉鬆蛋糕。可7歲的孫女剛吃幾口，就說難受。怎麼回事呢？

正在洗衣服的萬女士趕忙搶過孫女手上的蛋糕，一番查看後，並沒有發現什麼異樣，但用水清洗了一下，萬女士覺得不太對勁，因為肉鬆牽起來一絲一絲的，吃得塞牙齒，萬女士懷疑是棉絮。

17號下午，青雲譜區市場監管人員和第三方檢測機構人員來到金滿糕點房。店老闆說，萬女士購買的肉鬆蛋糕是他們店裡師傅做的，蛋糕上的肉鬆，則是從批發市場進來的。

南昌：蛋糕上的肉鬆是不是“棉絮” 還需進一步檢測

執法人員現場查驗後發現，店老闆所進的閩風源袋裝肉鬆，是由合肥閩風源食品有限公司生產的，也有相應的檢測報告。而從檢測報告來看，其含有蛋白質的成分實際檢測值是29.2%，符合規範指標要求的大於25%。

執法人員告訴記者，萬女士所買蛋糕上，到底是肉鬆還是棉絮類物質，他們無法現場判斷，必須由第三方檢測機構對樣品進行檢測。

對於此事，我們將繼續關注。