春春的天天
甜皮鸭是乐山一道传统美食，在乐山所有熟食店都离不开甜皮鸭，近年来这道乐山美食遍地开花，布满全国各地，在成都也有不少以甜皮鸭主打的卤味店，但你要问那家最正宗，其实任何食品没有正不正宗，只有适不适合你的口味，就在发源地乐山本土，都自称为正宗甜皮鸭，我只能说甜皮鸭做法各有千秋，所有卤制操程序也不竞相同，每个人的香料配方各有千秋，熬糖火候不一样，所有这些操作都成就不一样的口感。
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甜皮鸭是乐山一道传统美食，在乐山所有熟食店都离不开甜皮鸭，近年来这道乐山美食遍地开花，布满全国各地，在成都也有不少以甜皮鸭主打的卤味店，但你要问那家最正宗，其实任何食品没有正不正宗，只有适不适合你的口味，就在发源地乐山本土，都自称为正宗甜皮鸭，我只能说甜皮鸭做法各有千秋，所有卤制操程序也不竞相同，每个人的香料配方各有千秋，熬糖火候不一样，所有这些操作都成就不一样的口感。
