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不知道各位寶媽們注意到沒有，不知從何時起，DHA的廣告鋪天蓋地，只要到母嬰店去，就能看見各種各樣的DHA產品，有魚油的、藻油的等等很多很多。嬰幼兒真的需要去吃DHA嗎？如果需要我們該如何進行選擇？我們是否可以通過食物中來獲取？這裡，一分鐘營養就給大家來解開DHA的神秘面紗，讓各位寶媽能夠對DHA有一個深入的瞭解。
再給大家介紹DHA之前，先給大家介紹一下我們腦部是怎麼樣一點一點的發育起來的。我們在媽媽體內是從一個受精卵逐步發育成熟，這個過程中最先開始發育的便是神經管，然後在是其他的身體器官，並且在出生時全身最大的地方就是我們的腦部，到2歲是完成成人腦部重量的60%，到6歲是完成成人重量的90%的發育，也就是說，我們的腦部的發育主要集中在0~2歲這一段時間。這段時間我們的腦部經歷了神經元的增殖和分化，神經突觸的形成等等步驟，有資料顯示在這段時間，每個腦皮質神經元會形成大約15000個突觸（神經元細胞之間的連接結構）。神經元發育的越多、突觸發育的越多，寶寶的大腦發育的就越好，這些發育是需要大量的營養作為後盾的，如果營養不充足很難支撐這麼大量的神經系統的發育，特別是脂類營養（DHA、EPA、磷脂等）。愛因斯坦的大腦和普通人的大腦最大的區別主要有兩個：1、腦部的重量重，說明腦細胞的量較大；2、大腦皮層溝壑多且深，說明大腦皮層的神經元細胞多且連接多，從而大致大腦皮層的面積大，所以就出現了溝壑多且深的情況。所以，要寶寶聰明首要是為其提供充足的營養支撐腦部的發育。
我們再來看看什麼是DHA。DHA就是二十二碳六烯酸，是屬於n-3系的多不飽和脂肪酸，在體內可以由α-亞麻酸（必需脂肪酸中的一種）經過代謝得到，但是嬰幼兒的轉化率降低，需要通過食物直接進行補充，例如母乳當中就含有DHA
。DHA在我們嬰幼兒時期能起到作用主要有兩個：1、促進寶寶的腦部發育，DHA是大腦皮層神經元細胞膜的主要組成成分，高質量的DHA可以有效的促進中樞神經系統發育以及突觸與髓鞘的形成，能讓我們的寶寶更加的聰明，反應更加的靈敏和準確，如果缺乏，就會導致嬰幼兒的學習能力下降、還有可能會出現神經系統疾病；2、促進視力發育，DHA在視神經細胞和視網膜細胞中的含量達到了40~47%，如果DHA不足，視網膜組織中的DHA就會下降，帶來的危害就是視力的下降，具研究資料顯示，在嬰幼兒時期添加DHA，1年以後，視力能夠提升一行。這就是DHA在嬰兒時期的重要作用，所以，我們需要保證嬰幼兒的食物中含有充足的DHA。DHA的來源可以是食物也可以是營養補充劑。對於嬰幼兒來說食品就是母乳、奶粉，咀嚼功能發育好了以後可以是堅果、魚類等食物中獲得。
營養補充劑主要是藻油和魚油，但因為深海魚存在生物富集作用，所以，重金屬等有害物質含量較高，且很難清理乾淨，這點需要注意。
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