邦瀚斯(Bonhams)是一所私人全資擁有的英國拍賣行，由托馬士·多德(Thomas Dodd)於1793年創立，是現時倫敦少數僅存的源自喬治時代的拍賣行。最初以拍賣書藉而馳名，跟書籍拍賣專家沃爾特·邦瀚斯(Walter Bonhams)緊密合作。至1850年，公司擴大發展，拍賣古董物品等更加多樣化的拍品，包括珠寶首飾、瓷器、傢俱、武士盔甲和兵器，及上乘佳釀。隨著近年來世界威士忌市場風起雲湧，各大拍賣行的威士忌拍賣業務日漸增多，其中邦瀚斯拍賣行就是拍賣市場中的急先鋒，其威士忌拍賣，特別是專場拍賣與日俱增。
2018年11月16日，一桶蒸餾於1996年10月02日，酒齡為22年的麥卡倫（Macallan）美國橡木豬頭桶（American Hogshead，桶號為10803）整桶原酒，在香港邦瀚斯拍出，成交價343萬港元（含佣金），並在當時創造了整桶威士忌拍賣成交價世界紀錄。
不過，這一記錄有望於今年被打破，而破紀錄的“種子選手”，依然是邦瀚斯和麥卡倫。在2019年11月15日，邦瀚斯將再次於香港舉辦一場名為Fine and Rare Wine and Whisky的拍賣會。這場拍賣會上，即將上拍兩桶麥卡倫原酒。其中一桶蒸餾於1989年05月03日，熟成於桶號為6980的再填歐洲橡木雪莉豬頭桶（Refill European Sherry Hogshead），目前酒齡為30年，目前酒精度數為45.88% ABV，預計可以灌裝得到261瓶酒，目前這桶酒儲存在儲存在克萊拉奇麥卡倫酒廠精神莊園的#MA 54號酒窖（warehouse # MA 54 at Macallan Distillery in Easter Elchies, Craigellachie）。這桶酒的預估價為360至460萬港元。關於這桶酒的更多詳情，請見：https://www.bonhams.com/auctions/25190/lot/807/。
另一桶蒸餾於1997年09月27日，熟成於桶號為13408的美國橡木豬頭桶（American Hogshead），目前酒齡為22年，目前酒精度數為53.98% ABV，預計可以灌裝得到279瓶酒，目前這桶酒儲存在儲存在克萊拉奇麥卡倫酒廠精神莊園的#MA 31號酒窖。這桶酒的預估價為260至340萬港元。關於這桶酒的更多詳情，請見：https://www.bonhams.com/auctions/25190/lot/711/。
本次拍賣共有948個拍品，其中前474個拍品為葡萄酒（包括葡萄酒、及干邑和雅文邑等葡萄烈酒），後474個拍品為威士忌。威士忌拍品中還有輕井澤52和50年、山崎35年、麥卡倫60年，以及百富、波摩、格蘭菲迪、羽生、秩父、山崎和白州等數不勝數的珍稀酒款。
不過，本次拍賣中最耀眼的明星拍品自然就是上述桶號為6980的麥卡倫整桶原酒了，這桶酒有望在本次拍賣中再次拍出高價，並一舉創造全新的整桶威士忌拍賣成交價世界紀錄。如您對本場拍賣感興趣，請移步這裡：https://www.bonhams.com/auctions/25190/。未來如有本次拍賣的更多消息，飲食視界會第一時間為您帶來相關報道。
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