土豆是生活中我們經常食用的一種蔬菜，它營養豐富，且做法多種多樣，深受人們的喜愛。每當土豆上市之後，很多人都喜歡買上一堆放在家裡慢慢吃，但一段時間之後就有個別土豆會生芽，這樣就不能吃了。那麼，土豆怎樣保存才不會發芽呢？這樣做就對了。
第一點，千萬不要使用塑料袋來保存土豆。土豆最佳的貯存溫度大約在3°-5°，這時土豆是最不容易發芽的，但如果把它放在塑料袋裡面，溫度過高，溼度也夠，土豆難免就會生芽。可以將土豆放在紙箱中保存，放在陰涼通風處，這樣土豆就不那麼容易發芽了。
第二點，可以在土豆中放一兩個蘋果。土豆發芽之後，就會產生一種有毒的生物鹼，人吃完之後就會造成食物中毒，還會腹痛、頭暈、嘔吐等，但如果在土豆群中放入幾個蘋果之後，就可以延長土豆的發芽時間，因為蘋果會釋放乙烯，能夠很好的阻止土豆發芽，但土豆也要儘快吃完，這種方法並不能長時間保存土豆。
第三點，可以使用網兜來保存土豆。找一個透氣的網袋，將土豆放在裡面，然後將網袋放在通風處，或者也可以將土豆包上保鮮膜，然後放在冰箱中保存，這種也都是可以的。
好了，以上就是今天為你介紹的幾個土豆的保鮮小妙招了，以後就不也不用擔心家裡的土豆會發芽了，你都學會了嗎？
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