用户675973055145
鸡内金是家鸡的砂囊内壁，就是鸡的内胃膜。鸡的胃分为前胃和砂囊两部分。砂囊具有很厚的肌肉壁，且内面有一层角质皮，用于存储用来帮助磨碎和消化食物的砂石，这层角质皮就是鸡内金。
鸡内金的化学组成
1.鸡内金中含有多种蛋白质，包括胃蛋白酶、淀粉酶、角蛋白等；
2.鸡内金中含有大量的氨基酸；
3.鸡内金多糖由鼠李糖、葡萄糖、岩藻糖、甘露糖和半乳糖组成；
4.鸡内金含有丰富的金属元素，包括钾、镁、钙、锰、铜、锌、铁等。
鸡内金的炮制方法及药理作用
炒鸡内金
炒鸡内金具有消食健脾的作用，治疗食积不化、脘腹胀满，多于山楂、麦芽、青皮配伍使用；用于治疗小儿脾虚疳积，多于白术、山药、使君子配伍使用。
题中所说炒干磨粉泡水喝就是这种，主要作用是消食。
醋鸡内金
取鸡内金，炒至鼓起，喷上醋，取出并干燥。每100kg鸡内金用醋15kg。具有疏肝健脾的功效，常用于治疗脾胃虚弱、脘腹胀满等症。
生用
由于生用有效利用率不高，所以使用较少。生鸡内金具有消癥、消石的功效。
谢谢，希望我的回答对大家有所帮助。
咚咯隆咚
鸡内金焙干研粉冲水喝对胃特别好。
我曾得过胃溃疡，而且溃疡面积较大，发病时大便带血，无法吃东西，浑身无力。当时的治疗是先吃西药，吃了一个月后，又吃中药，溃疡面慢慢地好了，可是吃东西时还是很难受。对吃的东西很是挑剔，很多东西不敢吃，吃下准难受。于是又吃了些中药，最后喝中药喝的实在是不愿意喝了，就注意保养胃，总是吃对胃有好处的东西，吃胃好消化的食物，即使这样，胃部还是时常疼痛。
别人给我介绍说吃焙干研粉的鸡内金对胃有好处，恰好我的一个亲戚卖鸡，我就给他要了一些鲜鸡内金，焙干研粉，坚持每天吃，吃了有两个多月，胃部疼痛的毛病没有了。我想吃鸡内金是纯天然的药物，而且又好吃，于是我就天天坚持吃，现在吃了三年多了，我的胃好了，能吃能喝了。得胃溃疡之前就不敢吃水果，现在水果也能吃了，而且吃了之后没有难受的感觉，很舒服。
鸡内金是鸡的胃，俗话说缺什么就补什么，如果人的胃部不好，就吃猪肚、牛肚、鸡内金。如果胃病厉害的话，吃猪肚、牛肚可能不好消化，但是如果把鸡内金焙干研粉就好消化，就有益于胃病的康健。
人年龄大了，人的器官胃也会衰老，表现为饭量减少，肉食不敢多吃了，一些硬的难消化的食物也不敢吃了。坚持吃些鸡内金焙干研粉吧，这样能给你衰老的胃注入活力，胃会健康如初。吃些鸡内金焙干研粉，你就会身体贲棒吃嘛嘛香。
焦老师讲教育
很多人爱吃鸡胗，却不知道鸡胗里边有宝贝。鸡胗里边有一层黄色的壳，这层壳叫做“鸡内金”。既然称其为鸡内金，我们也不难理解为就是鸡身体内的“黄金”。
老人们都知道，鸡内金是可以帮助消化的。其实，鸡内金除了可以帮助消化外，还具有其他的作用，鸡内金是一味常用的中药，也是一味非常好的日常保健品，作用广泛。
一 鸡内金到底有什么作用？
鸡内金以“肶胵裹黄皮”之名，始载于《神农本草经》，又称为鸡黄皮、鸡食皮、鸡嗉子。来源于雉科动物家鸡的干燥砂囊内壁。
中医认为，鸡内金药性甘，平。归脾、胃、小肠、膀胱经。
具有健胃消食，涩精止遗，通淋化石的功效。在临床上常用于治疗食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗精，遗尿，石林涩痛，胆胀胁痛等症状。
一般用量为3~10克；研末用量每次为1.5~3克。
将鸡内金烘焙干研粉冲水喝可健胃消食，涩精止遗，通淋化石，对于食积不消、呕吐泻痢、石淋涩痛有着良好的疗效。需要注意的是脾虚无积滞者慎用。
二 鸡内金在临床上怎么应有呢？
鸡内金具有化石的功效，对于胆结石、肾结石、膀胱结石的病人，常吃鸡内金是非常好的，中医治疗胆结石，少不了鸡内金这味中药，鸡内金能化胆结石，对于调理胆囊炎也有帮助。
鸡内金在临床上常与山楂、麦芽配伍，治疗食积较重者；与白术、山药、使君子配伍，可治疗小儿脾虚疳积；与菟丝子、桑螵蛸等配伍，可治疗遗尿；与金钱草等配伍，可治疗石淋证或胆结石。
三 鸡内金也可以用于食疗
作为药食同源的一味中药，自然是少不了做成美味的药膳来食用，下面就来介绍一款养生药膳。
红枣益脾饼
准备红枣30克，鸡内金、白术各10克，干姜一片，白糖300克，面粉500克，发面100克，碱适量。
将前四味药放入锅内用武火煮沸后，转文火煮二十分钟，取汁，再将面粉、白糖、发面放入盆内，加入药汁及适量清水揉成面团，等面团发酵后再加入适量碱水，做成糕，上屉蒸15~20分钟即可。
具有健脾益胃，消食呆滞之功效，适用于脾胃气虚，食欲不振，食后胀满或腹痛，消化不良的患者食用。
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小叨健康汇
首先感谢您的提问。鸡内金，中药名。为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。杀鸡后，取出鸡肫，立即剥下内壁，洗净，干燥。虽然鸡内金不起眼，但它却能治疗很多疾病，有非常高的药用价值。鸡内金味甘性平，入脾胃膀胱经，具有健胃消食，化积排石，固摄缩尿等作用。现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。消食健胃，涩精止遗。消积滞，健脾胃。治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。鸡内金用于肾虚遗精、遗尿。治遗精，可与芡实、菟丝子、莲肉等同用。治遗尿，多与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。俗话说，是药三分毒，并不是说要都有毒，而是要用药如用兵，病中则止，以后可以周期性服用，不必每天都吃。鸡内金含有唯激素，多种氨基酸、胃蛋白酶、淀粉酶、多种维生素、角蛋白等，炮制不当或长时间煎煮，会使鸡内金中的有效成分破坏，酶活性降低，作用减弱，尤其是胃激素受影响最明显。
希望解答能为您提供一点帮助。
药事健康
想必很多人小时候都吃过鸡内金焦饼吧，就是把鸡内金烘干，磨成粉，然后加在面糊里面，在平底锅上摊成焦饼，吃起来又焦又脆，还特别香。
鸡内金就是鸡的胃粘膜，在中医上，认为鸡内金是可以帮助健胃消食，助消化的药物。可以健脾补气，还可以用来治疗肾虚遗精，尿频等。
鸡内金焙干磨粉加到水里面喝下去，应该和鸡内金焦饼是一样的，不过吃的方法不一样而已。对于小孩子不好好吃饭，老人们就会给他们弄点鸡内金的粉末，看着他们吃下去，仿佛看到了孩子们变得壮壮的，自己也开心起来。
妇产科女司机飒姐
就喜欢鸡胗那又韧又脆的口感，但却不知道鸡内金也下肚了，鸡胗和鸡内金，距离有多遥远？
挺好玩的一件事，就是常吃鸡胗，却不知道这鸡胗为何物，更不知道还有鸡内金之所在。
大家都知道，鸡是没有牙齿的，吃进去的整颗粮食可以在胃内完全消化，可见鸡胃是何等的强大！鸡胃消化食物，靠的是分泌充足的胃液和非常强大的鸡胃的平滑肌。
咱们平常吃的鸡胗，就是鸡胃，俗称鸡嗉子。那你吃过鸡胗，就肯定鸡内金也同时到了你的胃中。因为鸡内金就是鸡胃的内粘膜，薄但很坚韧，黄色似黄金，故名鸡内金。
鸡吃进去的坚硬食物、沙石，全权由鸡内金处理，是以柔克刚的典范。这么好的东西拿来入药，大家可以想象一下这药得有多强大。
中医学认为，鸡内金味甘，性平，归脾、胃、小肠、膀胱经，具有健胃消食，涩精止遗的功效。张锡纯在《医学衷中参西录》中提到“：鸡内金，鸡之脾胃也。中有瓷石、铜、铁皆能消化，其善化瘀积可知。（脾胃）居中焦以升降气化，若有瘀积，气化不能升降，是以易致胀满，用鸡内金为脏器疗法。若再与白术等分并用，为消化瘀积之要药，更为健补脾胃之妙品，脾胃健壮，益能运化药力以消积也。不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之，是以男子痃癖，女子症瘕，久久服之，皆能治愈。又凡虚劳之证，其经络多瘀滞，加鸡内金于滋补药中，以化其经络之瘀滞，而病始可愈。至以治室女月信一次未见者，尤为要药。盖以能助归、芍以通经，又能助健补脾胃之药，多进饮食以生血也。”
中医临床经验结合现代研究表明，鸡内金具有以下功效：1、具有健胃消食的功效，可用于米面薯芋肉食等各种食滞证；2、可用于治疗肾虚遗精、尿频；3、可用于治疗泌尿系统结石，但需要与其他药物配合使用；4、有抑制肿瘤细胞的作用。
现代人生活水平越来越好，经常大鱼大肉吃喝，宴席不断，缺乏锻炼，胃肠功能负担过重，每天3g鸡内金粉，温开水送服，能够增强胃肠功能，改善体质。
男科王传航教授
鸡内金即是鸡肫里面的金黄色的内壳，通常老人们在家料理鸡的时候，总是将其剥下来晒干存放起来备用，这可是帮助消化的黄金良品，
鸡有两个胃，一个是前胃，一个是砂囊，即是鸡肫。鸡没有牙齿，所以要靠吃沙子存放在鸡炖里面，吃下去的食物到了沙囊中，通过鸡内金和沙子的摩擦，就可以把食物磨得很细了。
鸡内金金对人体的作用：
健脾和胃
如果消化不良引起的腹胀，呕吐，不思饮食，将鸡内金炒黄，碾碎，用水冲服，可以起到消食解积，健脾和胃的作用。
调肝健脾
鸡内金可调肝健脾，改善胆功能，如果得了胆囊炎，胆结石或肝胆有湿热的人，除了治疗之外，在平时吃一些鸡内金也是很好的。
软坚化硬
它可以软化人体内的硬块，如乳腺增生的硬块，肿瘤和肝硬化，常吃鸡内金，对这些疾病是很有帮助的。
学点养生知识
相信很多人都喜欢吃鸡胗吧，鸡胗说白了就是鸡的胃，但是很多人还不知道鸡内金是什么东西吧？鸡内金就是鸡胗里面那一层黄黄的薄膜。在处理鸡胗的时候都是需要把这一层鸡内金给去掉的，直接吃肯定是不行的，而且很多人觉得很恶心，也不好吃。但是这个是可以入药的，那么这个鸡内金有什么功效呢？
鸡内金冲水喝的功效是很多的，比如行气止痛，消食利水，健脾胃等等。
中医临床经验结合现代研究表明，鸡内金具有以下功效！1.具有健胃消食的功效。可用于米面薯芋肉食等各种食滞证；2！可用于治疗肾虚遗精。尿频；3；可用于治疗泌尿系统结石；但需要与其他药物配合使用；4。有抑制肿瘤细胞的作用。
看到鸡内金的效果是不是很神奇呢？而且在现在的很多医药中都有用到鸡内金，比如小儿消化不良，腹胀，肝腹水，肝脾肿大，月经不调等等都会有鸡内金，但是不是所有的人都适合的，一般来说阴虚体质的人就不能吃，鸡内金有行气祛湿的功能，可能会引起上火。
一般冲水喝的时候，一次不要太多，10克到15克左右就可以了，一天三次，而是要研磨成粉不是直接泡水喝的。千万不可多吃哦，任何东西吃多了都是有害处的，是药三分毒。
中国美食研究所
因为我有结石，有朋友推荐鸡内金可以化石，所以我就每年冬季自己准备两瓶鸡内金，结合金钱草泡水代茶饮！效果不错的！有结石的朋友不妨试试！
教育的思考521
鸡内金有碎石功效，要和排石的中草药一起，才能起到治病的效果，单方独味起不了治病效果
