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今日頭條的朋友們大家好！今天來跟大家聊聊柑橘著色增甜的問題。果實著色需要信號的傳遞，好比你早上起床，一般人都得定個鬧鐘吧，鬧鐘一響，你就知道你該起床了。柑橘轉色也是這樣，它得收到消息才會開始轉色，這個消息就是養分積累的程度。進入轉色期後，它跟光照、溫度、水分、營養（激素、元素、可溶性糖等）四大類的關係十分密切，可以說柑橘的成色就靠它們了。今天就不多講著色增甜的原理了，主要講講具體的措施。

一、根部施肥控氮，增加微量元素

營養對於著色來說是非常關鍵的，尤其在著色之前。所以一定要在9月中下旬就開始施肥。如果果子的果徑已經差不多了，這個時候就可以控制含氮肥料的了。你就可以開始用些純的硫酸鉀這之類。如果你的果還是很小，那該怎麼辦？你只能淋肥，而且還必須含有一些氮。不然的話你的果長的速度會減慢，到了後期一旦不長了，養分濃度夠了，柑橘開始進入著色期，就這麼一點大你賣給誰對不對？所以這個工作不提前做，到了這個時候再做工作，神仙都沒辦法的。

第二個就是增加一些中微量元素，如果把柑橘比作一臺摩托車，那微量元素就相當於潤滑油，酸味減少、香味濃郁、澀味減少等都與微量元素有關。對於中微量元素的施用，平時用的倒不多，如果要使它在著色期起一個比較大的作用的話，可以外源噴一些，但是這個量其實是很小的，更多的應該來源於根系的吸收。所以在秋天冬天要進行埋肥，因為中微量元素很容易被土壤固定，移動性差，要跟有機肥一起埋下去才能達到好的效果。

二、根部施用高品質有機肥

為什麼用了花生麩，果子會比較甜？其實像這種餅類或者酒糟是非常好的，第一它的有機質含量非常高，第二它含有的有效磷鉀這些中量元素會比較多。所以尤其在秋天要儘量把這些有機肥用起來。

三、葉面噴施營養套餐

至於葉面肥，好多朋友說市面上這麼多著色配方，他不知道該怎樣去選擇。其實我們從原理來說，無非就是兩類物質，一個是營養物質，就是吃的是什麼東西，第二個它怎樣去調節這個物質。所以我們一定要有磷、鉀，但是產品質量參差不齊，大家要注意選擇。然後就是中微量元素，螯合態和離子態的吸收性不一樣。另外就是調節養分的吸收，或者說調節樹體養分的均衡，這就要用到調節劑了，比如我們常說的蕓薹素、胺鮮酯。還有一些比較特定的物質，這個就比較少見，就是有一些

氨基酸會促進著色，為什麼？因為苯丙氨酸本來是花青素合成的前體，它本來就是花青素合成所需要的，一旦外源添加了，它當然會著色更快了。所以更多的營養套餐其實就是兩類物質，一個是營養元素，第二個就是調節劑。

其實要做的一些工作，無非就是怎麼樣增強光照，怎麼樣提高溫度，怎麼樣降低溼度。我們所說的降低溼度不是無限制的降低，中午到果園去的時候，葉片微微的髮捲，但不是一直這樣卷，那就可以了。如果一直卷，樹就死掉了，最後什麼都沒有了。尤其像現在很多地方都屬於抗旱的季節，一定要保持溼度，田間持水量大概是60%到80%，是一個比較好的生長狀態。著色狀態則是40%到50%這樣的一個數值。這就是我們所說的控水，但並不是不給它喝水。

四、鋪設反光膜

鋪上反光膜，太陽照到膜上會反射到樹上，這樣果實的受光面就會更大，著色就會更均勻、更鮮豔了。其實反光膜在很多地區已經開始用了，特別是蘋果上到了著色期就必須鋪設反光膜，否則蘋果的品相就不好。反光膜一般是銀黑膜，銀色面朝上，黑色面在下，不僅可以增強光照，還可以提高果園溫度，這樣對於果實的轉色和增甜都有很好的幫助。

五、深挖排水溝

對於一部分水田果園來說，有可能下一場雨果就返青了，然後三四天果又變黃了，再下一場雨又反青了這樣反反覆覆。就是因為土壤積水。所以如果你的果園沒有做高壟栽培，那麼儘量在冬天去調整，因為冬天把根挖斷了影響都不大，還可以促進它的花芽分化。這個溝最起碼挖個六七十公分以上，把整體的水位降下去。利於春天排水，利於根系的生長，對於後期品質提升非常有幫助。

總結

柑橘轉色需要一定的養分積累，進入轉色期後，它需要光照、溫度、水分、營養（激素、元素、可溶性糖等）四大類元素的協助，才能很好地著色增甜。一定要在9月中下旬就開始施肥。如果果子的果徑已經差不多了，這個時候就可以控制含氮肥料的了，可以開始用些純的硫酸鉀這之類。如果你的果還是很小，那就只能淋肥，而且還必須含有一些氮。增加中微量元素能促進酸味減少、香味濃郁、澀味減少，可以進行外源噴施，但最主要的還是在秋冬與有機肥一起進行埋肥。根部施用高品質有機肥，像餅類或者酒糟是非常好的，有機質含量非常高，而且有效磷鉀這些中量元素會比較多。葉面噴施營養套餐主要是營養元素和調節劑，氨基酸也會促進著色。鋪設反光膜和深挖排水溝都是有效促進果實著色和增甜的方法。

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