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今日头条的朋友们大家好！今天来跟大家聊聊柑橘着色增甜的问题。果实着色需要信号的传递，好比你早上起床，一般人都得定个闹钟吧，闹钟一响，你就知道你该起床了。柑橘转色也是这样，它得收到消息才会开始转色，这个消息就是养分积累的程度。进入转色期后，它跟光照、温度、水分、营养（激素、元素、可溶性糖等）四大类的关系十分密切，可以说柑橘的成色就靠它们了。今天就不多讲着色增甜的原理了，主要讲讲具体的措施。

一、根部施肥控氮，增加微量元素

营养对于着色来说是非常关键的，尤其在着色之前。所以一定要在9月中下旬就开始施肥。如果果子的果径已经差不多了，这个时候就可以控制含氮肥料的了。你就可以开始用些纯的硫酸钾这之类。如果你的果还是很小，那该怎么办？你只能淋肥，而且还必须含有一些氮。不然的话你的果长的速度会减慢，到了后期一旦不长了，养分浓度够了，柑橘开始进入着色期，就这么一点大你卖给谁对不对？所以这个工作不提前做，到了这个时候再做工作，神仙都没办法的。

第二个就是增加一些中微量元素，如果把柑橘比作一台摩托车，那微量元素就相当于润滑油，酸味减少、香味浓郁、涩味减少等都与微量元素有关。对于中微量元素的施用，平时用的倒不多，如果要使它在着色期起一个比较大的作用的话，可以外源喷一些，但是这个量其实是很小的，更多的应该来源于根系的吸收。所以在秋天冬天要进行埋肥，因为中微量元素很容易被土壤固定，移动性差，要跟有机肥一起埋下去才能达到好的效果。

二、根部施用高品质有机肥

为什么用了花生麸，果子会比较甜？其实像这种饼类或者酒糟是非常好的，第一它的有机质含量非常高，第二它含有的有效磷钾这些中量元素会比较多。所以尤其在秋天要尽量把这些有机肥用起来。

三、叶面喷施营养套餐

至于叶面肥，好多朋友说市面上这么多着色配方，他不知道该怎样去选择。其实我们从原理来说，无非就是两类物质，一个是营养物质，就是吃的是什么东西，第二个它怎样去调节这个物质。所以我们一定要有磷、钾，但是产品质量参差不齐，大家要注意选择。然后就是中微量元素，螯合态和离子态的吸收性不一样。另外就是调节养分的吸收，或者说调节树体养分的均衡，这就要用到调节剂了，比如我们常说的芸苔素、胺鲜酯。还有一些比较特定的物质，这个就比较少见，就是有一些

氨基酸会促进着色，为什么？因为苯丙氨酸本来是花青素合成的前体，它本来就是花青素合成所需要的，一旦外源添加了，它当然会着色更快了。所以更多的营养套餐其实就是两类物质，一个是营养元素，第二个就是调节剂。

其实要做的一些工作，无非就是怎么样增强光照，怎么样提高温度，怎么样降低湿度。我们所说的降低湿度不是无限制的降低，中午到果园去的时候，叶片微微的发卷，但不是一直这样卷，那就可以了。如果一直卷，树就死掉了，最后什么都没有了。尤其像现在很多地方都属于抗旱的季节，一定要保持湿度，田间持水量大概是60%到80%，是一个比较好的生长状态。着色状态则是40%到50%这样的一个数值。这就是我们所说的控水，但并不是不给它喝水。

四、铺设反光膜

铺上反光膜，太阳照到膜上会反射到树上，这样果实的受光面就会更大，着色就会更均匀、更鲜艳了。其实反光膜在很多地区已经开始用了，特别是苹果上到了着色期就必须铺设反光膜，否则苹果的品相就不好。反光膜一般是银黑膜，银色面朝上，黑色面在下，不仅可以增强光照，还可以提高果园温度，这样对于果实的转色和增甜都有很好的帮助。

五、深挖排水沟

对于一部分水田果园来说，有可能下一场雨果就返青了，然后三四天果又变黄了，再下一场雨又反青了这样反反复复。就是因为土壤积水。所以如果你的果园没有做高垄栽培，那么尽量在冬天去调整，因为冬天把根挖断了影响都不大，还可以促进它的花芽分化。这个沟最起码挖个六七十公分以上，把整体的水位降下去。利于春天排水，利于根系的生长，对于后期品质提升非常有帮助。

总结

柑橘转色需要一定的养分积累，进入转色期后，它需要光照、温度、水分、营养（激素、元素、可溶性糖等）四大类元素的协助，才能很好地着色增甜。一定要在9月中下旬就开始施肥。如果果子的果径已经差不多了，这个时候就可以控制含氮肥料的了，可以开始用些纯的硫酸钾这之类。如果你的果还是很小，那就只能淋肥，而且还必须含有一些氮。增加中微量元素能促进酸味减少、香味浓郁、涩味减少，可以进行外源喷施，但最主要的还是在秋冬与有机肥一起进行埋肥。根部施用高品质有机肥，像饼类或者酒糟是非常好的，有机质含量非常高，而且有效磷钾这些中量元素会比较多。叶面喷施营养套餐主要是营养元素和调节剂，氨基酸也会促进着色。铺设反光膜和深挖排水沟都是有效促进果实着色和增甜的方法。

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