农村常见一种树,嫁接8年才结果,果实是古代贡品,收购18元一斤

在大众的认知当中,坚果算得上是营养丰富的美味,事实上,每天食用一定数量的坚果,不仅能补充精力,对身体健康也有好处,虽然坚果普遍含有大量的脂肪,但是这并不影响它们在我们的日常生活中占据重要地位,而且坚果的种类众多,其中一些还能够促进身体的消化。

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提到坚果类的食品,大部分人第一时间想到的大概就是瓜子花生和核桃之类的了,而且这几年很多人对坚果都存在一定的误解,因为不熟悉所有的坚果种类,所以很多人认为外国的坚果营养价值更高。事实却并非如此,中国国内也有很多特别的坚果,只不过相对而言知名度并没有那么高,香榧就是其中的一种。

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虽然很多人并没有听过这个名字,但是香榧树在我国农村是很常见的一种树,经常生长在南方农村的山谷或者深山老林之中。同属于红豆杉科的常绿乔木,香榧树和红豆杉长得有几分相似,不同的是香榧树结出的果实是翠绿色的。

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不过香榧树结果慢是出了名的,香榧甚至被称为最慢熟的果子,一般情况下要挂果3年才能采摘,第一年开花,第二年结果,第三年才能成熟,而且虽然香榧树能长得比较高大,但是结果的数量却并不多,而且每一年的产量都不稳定,正是因为这一点,让香榧果实变得十分珍贵,在古代更是被当作贡品。

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不过香榧的营养价值确实十分丰富,香榧的果仁中含有大量的脂肪酸和多种维生素,经常食用不仅对延缓皮肤衰老有好处,而且能够起到保护眼睛的作用。随着香榧子的营养价值被越来越多的人发现,不少农民开始种植起香榧来。不过香榧的生长期也是出了名的长,如果采取幼苗嫁接的方式,嫁接之后通常需要7、8年的时间才能结果,大概要12年之后才能实现稳定高产。

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每年9月正式香榧果成熟的时候,不少农民都会在这个时候去上山采摘,一方面,香榧目前在农村并没有形成大规模的种植,所以每年能结出的果实数量并不多,而且除去一代果和二代果之后,真正能采摘的三代果数量就更少了;另一方面,目前采摘香榧只能完全依靠人力,采摘和加工的成本也会大大增加,这几方面的原因都导致香榧卖得越来越贵,目前的收购价大概在18元一斤。

9月正是香榧当季的时候,如果有感兴趣的朋友,不妨尝试一下新鲜的香榧子哦。关于香榧,你还有哪些了解?也欢迎在留言中和我们分享。

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