大米被称为“五谷之首”是我们日常生活的重要主食之一。

今天教你们一个君君家里常备的自制米粉，除了原材料自己把控以外，还可以自由发挥添点东西进去。

我这次添加了火龙果，颜色可以说十分赏心悦目了，少女、可爱，还有点甜蜜呢。

不光是外型颜色美丽，口感也是有所提升。绵润清爽，还略有甜味。

因为大米已经完全搅打细腻，所以不会存在宝宝消化不了的情况。除了给辅食添加初期的宝宝吃，还可以作为生病期间的调理，或者做成米糕、米饼也也可以哦。

火龙果含有丰富的水溶性膳食纤维，吃完后就能够让宝宝更好的消化，从而达到预防和改善便秘的情况。

再有就是补铁了。火龙果中含铁元素量会比一般水果都高，添加到米粉里宝宝起来也更方便啦。

- 自制果味米粉 -

参考月龄：6个月以上，对食材不过敏的宝宝

操作时间：40分钟

难度分析：初级

- 1 -

火龙果切成小块，过滤出汁

*我这个火龙果过滤了出了50克汁，姐妹们可以自己衡量一下哈

- 2 -

将大米洗净，并沥干水分。

- 3 -

大米放入不粘锅中，加入火龙果汁。这里建议一定要用不粘锅来操作哦。

- 4 -

用中小火不断翻炒。

- 5 -

炒至水分收干，大米非常干爽的状态即可。整个过程大约需要25-30分钟。

- 6 -

稍稍晾凉后，大米倒入破壁机内。

- 7 -

按点动功能4-5秒，反复搅打成5-6次，搅打成你想要的细腻程度就可以啦。

- 8 -

可以将米粉倒入碗中，加适量开水，搅拌至浓稠状态即可。

- 9 -

还可以将搅打细腻的米粉，放在消毒过的密封罐里，冷藏保存半个月左右。可以用来做粉粉的米饼或者米糕。

自制米粉比较建议用来给宝宝做辅食，不建议代替市售的婴儿米粉！别用来冲给宝宝喝，跟市售婴儿米粉比营养密度还是差很多的。

閱讀更多 寶寶輔食君君 的文章

關鍵字: 水果 婴儿辅食 便秘