在中國，每二十位老人就有一位患有阿爾茲海默病，也就是人們俗稱的“老年痴呆”。前些日子的爆款電視劇《都挺好》裡，蘇大強也患上了這種疾病。阿爾茨海默病患者會經歷一個極為漫長和痛苦的過程，病魔將逐漸“蠶食”掉患者所有的記憶、認知和語言能力。然而，當前國內關於這類疾病的科普還處於較為匱乏的狀態。
前不久，一檔聚焦認知障礙的公益節目《忘不了餐廳》在騰訊視頻、東方衛視播出，讓觀眾關注到了阿爾茲海默病的患病群體，也讓他們對這一疾病有了更多的認知。
節目邀請黃渤領銜數位明星嘉賓在深圳開了一家餐廳，聘請了五位患有輕度認知障礙的老人當服務員，試圖通過這檔節目讓大眾關注這種常見但易被人們忽視的病症。
《忘不了餐廳》的內容敘事緩緩圍繞著這五位老人和嘉賓之間以及和餐廳顧客之間的真實互動展開，充滿了溫情和感動。
當然，節目中也有令人心酸的呈現：奶奶第一天還很熱情地跟小姑娘聊天，教她跳舞，第二天小女孩來告別時，奶奶的眼神裡卻流露出困惑和不安——她已經忘記了小女孩是誰。
《忘不了餐廳》播出後，觀眾的口碑也幾乎是一邊倒的五星好評。觀眾最多的感受是“笑了又哭了，我想起了自己的爺爺奶奶”。
近日，光明日報全媒體記者專訪了黃渤——《忘不了餐廳》中的店長。節目中，他撕掉了以往的“幽默”擔當標籤，化身為暖心體貼的餐廳店長，仔細聆聽患病老人的心聲。
△光明日報全媒體記者牛夢笛專訪黃渤
黃渤回憶節目中和老人們相處的點滴，不禁開心得笑了笑，“一個餐廳裡面一堆差錯，但充滿了歡笑與感動，讓人非常難忘。”以前在電影裡面，一直帶給觀眾歡笑的黃渤，這一次換作被這五位老人逗樂、感染、感動，“他們都很陽光，很樂觀，教來店裡用餐的客人跳秧歌舞，跟人聊天拉家常……我們的餐廳裡每天都充滿著各種歡笑。”
黃渤告訴了記者一組數據，每10個老人中就可能有1個認知障礙患者，每20個老人中就可能有1位阿爾茨海默病患者……“也就是說很多人都可能碰到這個病。”黃渤對記者說。這其實是一種很常見的病，是人在衰老過程中的自然現象。
“我們希望通過這個節目，讓大家知道，我們沒必要特殊地給予他們什麼樣的對待以及眼光，我們只需要知道怎麼去應對就可以了，也希望這些老人能夠有一個正常的積極的心態來面對自己的病症。”
黃渤告訴記者，他之前在電影院裡看過一部紀錄片《被遺忘的時光》。這部片子真實記錄了生活在這個社會，卻受到冷落的失智老人的故事。黃渤說：“看這個片子時，我哭得稀里嘩啦，裡面很多細節太令人感動了。”
實際上，老人患上阿爾茲海默病之後，其生活狀態將會發生天翻地覆的變化，有的家庭忙於事業生活無暇顧及他們，不得不採取請護工照料或者送進養老院的方式。
黃渤說，無論是哪一種方式都會對這些老人造成二次傷害，家人的陪伴才是最好的治療方式。韓國有部電影《我腦中的橡皮擦》同樣講述是的關於阿爾茲海默病的故事，影片中男主人公不離不棄地陪伴著患病的女主人公，展示給觀眾的正是處理此類病症最佳舉措。
△黃渤在《忘不了餐廳》發佈會上
對於綜藝市場而言，豆瓣評分高達9.3分的這檔《忘不了餐廳》，是極具勇氣的一次嘗試。節目帶來的感動是片刻的，能否將片刻的感動轉化為介入現實的重要力量，才是關鍵所在。
黃渤認為，《忘不了餐廳》至少讓更多觀眾關注到患有輕度認知障礙與阿爾茨海默病的群體，認識了幾個可愛的老人，節目鼓勵其他老人多多參與社會活動，也提醒觀眾用愛陪伴家裡的老人。在老齡化社會的背景下，我們需要這一類型的綜藝節目，能讓溫暖而治癒的力量直抵人心。
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