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种植蒲公英和野生蒲公英在食用方面可以忽列它的药用价值，种植的蒲公英反而因为由于人工干预过多，植株相对来说较好，较为粗壮。
在生长周期短，植株长势茂盛，吃起来鲜嫩多汁，口感细腻清甜。野生蒲公英就比较口感粗糙，有苦味。
药用价值方面还是有差别的，毕竟生长环境改变了，植株所吸收的营养物质不一样，种植的蒲公英是用生长所需的氮磷钾快速生长的，农田种植的蒲公英所含的营养成分，微量元素，药用成分和野生环境生长的相差甚远。
阿虎户外搞野
我家住在沂蒙山区，野外的蒲公英很多，有些地方连成了片，每年春天都采集一些泡茶喝或者沾着甜面酱吃，去年我在院落前面的菜园地里种植了一些，生长很是茂盛，然后用镰刀收割清洗干净做成饺子馅儿，令人以外的是竟然是一道美味佳肴，至于药效如何这个问题，我本人认为所有中药采种植的和野生相比一定有差别。因为种植的土壤里含有很大的肥力，生长速度较快药效成分积累的少，野外的蒲公英生长环境差，生长速度慢药效成分积累的多，但是野外的蒲公英吃起来有粗糙的感觉，而且苦味交浓，适合泡茶喝。
隐居沂蒙山里的哥
蒲公英是一种病虫害较少的菊科植物，可采集野生蒲公英的种子，进行田间大面积撒种播种，实施人工栽培。蒲公英有清热解毒、散结、通乳、利小便效用。其家种跟野生的功效一样，主要采集时间，主要4~10月开花前或刚花时连根挖甜，晒干，备用。
春华秋实141335758
功效是一样的，蒲公英可生食，炒菜、做汤，是药食兼用的食物。
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