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種植蒲公英和野生蒲公英在食用方面可以忽列它的藥用價值，種植的蒲公英反而因為由於人工干預過多，植株相對來說較好，較為粗壯。
在生長週期短，植株長勢茂盛，吃起來鮮嫩多汁，口感細膩清甜。野生蒲公英就比較口感粗糙，有苦味。
藥用價值方面還是有差別的，畢竟生長環境改變了，植株所吸收的營養物質不一樣，種植的蒲公英是用生長所需的氮磷鉀快速生長的，農田種植的蒲公英所含的營養成分，微量元素，藥用成分和野生環境生長的相差甚遠。
阿虎戶外搞野
我家住在沂蒙山區，野外的蒲公英很多，有些地方連成了片，每年春天都採集一些泡茶喝或者沾著甜麵醬吃，去年我在院落前面的菜園地裡種植了一些，生長很是茂盛，然後用鐮刀收割清洗乾淨做成餃子餡兒，令人以外的是竟然是一道美味佳餚，至於藥效如何這個問題，我本人認為所有中藥採種植的和野生相比一定有差別。因為種植的土壤裡含有很大的肥力，生長速度較快藥效成分積累的少，野外的蒲公英生長環境差，生長速度慢藥效成分積累的多，但是野外的蒲公英吃起來有粗糙的感覺，而且苦味交濃，適合泡茶喝。
隱居沂蒙山裡的哥
蒲公英是一種病蟲害較少的菊科植物，可採集野生蒲公英的種子，進行田間大面積撒種播種，實施人工栽培。蒲公英有清熱解毒、散結、通乳、利小便效用。其家種跟野生的功效一樣，主要採集時間，主要4~10月開花前或剛花時連根挖甜，曬乾，備用。
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功效是一樣的，蒲公英可生食，炒菜、做湯，是藥食兼用的食物。
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