亙古懷念
胡維庸之後，中國再也沒有丞相，但是宰相一直存在。朱元璋廢的了丞相，但是廢不了宰相，只不過明清的宰相權利比前代差得多。
丞相與宰相的區別，胡維庸官職是左丞相
在之前回答的《丞相與宰相的區別》中，已經詳細說明。丞相是官職，比如胡維庸就是左丞相，位居百官之首，所以胡維庸官職是丞相，也可以俗稱宰相。
宰相併不是具體官職，而是對於輔佐皇帝處理政務，皇帝之下最高行政人員的俗稱，比如，唐宋時期的“同平章事”“參知政事”等加封，職同宰相，但是不能喊他們為丞相。
胡維庸因為謀反被朱元璋誅殺後，同時廢除了丞相、中書省各級官員，僅保留下一個中書舍人的位置。
皇帝直管六部百司，設大學士做顧問，可以說這個時候皇權集中到高峰，到了永樂年間，內閣制正式形成，不過這個時候內閣只有議政權，沒有決策權與行政權。
這個時候可以說是沒有宰相，因為皇帝一人兼了起來，但是弊端也非常明顯，就是皇帝必須勤政，一旦皇帝懶惰，只能向下放權。
宰相復活：明朝內閣大學士與清朝軍機大臣
永樂後期，內閣大學士的權力逐漸加重，內閣大學士兼任六部尚書，從此內閣大學士開始逐漸由宰相之實。
到明宣宗時期，三楊輔政，內閣從聽從皇帝指令辦事改變成具有輔佐性質的大臣，稱為“輔臣”，內閣權利與閣臣地位大大提高。內閣大學士開始超宰相化發展。
到後期，明朝皇帝各個奇葩不理政事的情況比較多，內閣的權利也不斷增加。
到嘉靖年間，內閣的班次排在六部尚書之前，說明其地位與權力大大增加，超越六部，但是內閣依然是有票擬權卻沒有決策權，距離前代宰相依然有不少的差距。
直到嚴嵩，利用票擬權處死閣老與諫官，專擅朝政二十多年，內閣已經與前代宰相差不多。
到張居正時期，以內閣控制六科，以六科控制六部，內閣成為朝廷運轉的中樞。張居正不只是宰相，已然是一位權臣。
不過明朝內閣雖然後期有宰相之實，但是還是無法與前代相比，受皇權與司禮監製約比較大。皇帝信任內閣時，內閣能位同宰相，比如楊士奇、夏言、嚴嵩、張居正等，可以說是無宰相之名，有宰相之實的真宰相，但是皇帝不信任內閣時，其職能受到大大的限制。
清朝
清朝內閣大學士的權利也被大大限制，成為名義上的最高官署，雍正設置軍機處後，軍機大臣成為一群有宰相之實的臨時工。不過比之明朝權位還要下降
所以朱元璋雖然廢除了丞相，破壞了宰相制度，但是由於皇帝個人精力限制於勤勞程度，必然還是會產生相應的宰輔之臣，來為皇帝分擔，所以宰相是始終存在而無法廢除
妖鬼雜談錄
胡惟庸之後，明清兩代，雖然沒有宰相之名，卻實際存在宰相之實
宰相制度的終結
朱元璋統一天下之後，先是在地方行政管理制度上實行三司制度——承宣布政使司、提刑按察使司、都指揮使司，這樣一來就解決了中央和地方的矛盾。很快他就回過頭來就開始處理皇權和相權之爭。
明洪武十三年（公元1380年），朱元璋以“謀反罪”殺丞相胡惟庸，且由“胡案”株連三萬餘人，一眾開國功臣也受牽連被誅。
朱元璋藉此機會，取消中書省，並徹底廢除宰相制度。朱元璋將隸屬於中書省的各部改為直接對皇帝負責，實行六部治國。而且要求後世繼任者不許再設宰相。
至此，在中國實行了一千多年的宰相制度，被朱元璋終結，胡惟庸成為中國封建王朝歷史上最後一名丞相。
明朝內閣制度的建立
取消了宰相之後，皇帝權力得到空前加強，但是面對繁雜的國家政務，皇帝感覺這樣直接處理真的是負擔過重。因此，朱元璋在洪武十五年（公元1382年）仿照宋朝的制度設立殿閣大學士，大學士作為皇帝的秘書班子，協助皇帝處理公文。這就是內閣最開始的雛形了，但是這個時期的大學士，其實就是皇帝的秘書，只進行公文處理，並不參與決策，而且官階才正五品。
到了明成祖的時候，命令編修在文淵閣參與機要，稱為內閣，而且加升大學士銜，這才正式開始了內閣的形成，這個時候也還只是皇帝的機要秘書班子，還沒有能真正參與國家大事的決策。
等到了明仁宗、明宣宗的時候，內閣的地位大大提升，以前不兼任何職務的殿閣大學士才正五品，到了明仁宗、明宣宗時候就被提升到了正三品。而且，內閣的閣臣擁有了一項直接掌握並處理國家政務的權利——票擬。
內閣的閣臣可以草擬各項奏章的意見，然後經由皇帝決定後進行御筆批出，加上明朝後期多數皇帝懶政，直接導致閣臣的權力變大，特別是最受皇帝信任和資歷最深的內閣首輔，比如張居正、嚴嵩、徐階等長期把持朝政，雖然沒有宰相的名字，卻是事實上的真宰相。
這一制度貫穿整個明朝中後期，直至滅亡。
清朝中樞機構的演變
清朝從邊疆割據政權，入關之後定鼎中原，一統天下，其中樞核心機構也是不斷隨著情況變化而變化。
入關之前，清朝的前身後金實行“國議”制度，設立八大議政王和八大議政大臣，進行全國政務的議定，這就是議政王大臣會議。
隨著清朝入關之後，清朝沿襲明朝制度，把原來的內三院改為內閣，為輔助皇帝處理政務而設立。不過清朝皇帝實行的是“乾綱獨斷”，皇帝獨攬大權，內閣也只是擁有對皇帝的建議權，不參與國家重要事務的決策。加上後來，皇帝為了分散內閣權利又先後設立了南書房和軍機處，使得內閣大學士處於位高權輕的地位。
隨著戰事的繁重，在用兵青海期間，雍正皇帝設立了辦理軍機事務處——簡稱軍機處。最開始這一機構只是臨時性的辦事機構，只是為了提高皇帝處理戰事的效率臨時設置。只不過到了後來，軍機處負責的事務從軍務擴展到了國家各項政務，權力漸重。
軍機處比較特殊，其成員主要從大學士、各部尚書、侍郎中甄選擔任，且無定員，屬於兼任職務。負責的大臣為軍機大臣，以及屬官軍機章京。軍機處很快就取代了內閣，成為實際上處理全國政務的核心中樞機構。
明清“宰相”的特點
明朝自朱元璋廢相之後，經過演變，內閣首輔成為實際上的宰相，但是沒有固定的官稱。而清朝從內閣大學士再到軍機大臣，主任官員都是從其他各部院大臣中兼任。明清兩代的內閣首輔和軍機大臣，實際上也在行使部分“宰相”大權，但是和前代相比，從地位和權力上看，早已經無法相提並論，不能同日而語。
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中國自秦始皇統一中國，建立所謂封建社會以來，一直有宰相(丞相)，宰相為一人之下，萬人之上。宰相為百官之首，單獨開府，有一套完整的運轉體系。所謂宰相門前七品官，宰相肚裡能撐船，都是講宰相官大，宰相治理國家，公務繁忙，要包羅萬象。天下是皇帝的，治權是宰相的。皇權不能為所欲為，宰相治國理政，與皇帝相互制衡。
歷史上皇權與相權之爭一直沒有停止過。發生了無數次宰相挾天子以令諸侯，甚至推翻皇帝的事情。
到了朱元璋的中後期，丞相胡惟庸專權，駕空皇帝朱元璋。還綁架老丞相李善長，密謀造反，被朱元璋徹底滅掉。朱元璋藉此機會規定，以後不再設立丞相職位，改之以內閣代替，即內閣集體向皇帝負責。
朱元璋剛廢丞相時，自己兼丞相。時間一長，累的受不了了。便找了幾個年富力強，品級低的進士組成內閣。實際為皇帝的秘書長、秘書。朱元璋的初衷是以小制大，用這些年輕人去平衡皇帝與六部老臣們的關係。後期經過演變，成為了完善的內閣制。即內閣成員一般為位極人臣的大學士，德高望重，稱為閣老。在內閣中設首輔一人，次輔閣老一至三人。這個內閣一般不直接發號施令，有事先集體討論出意見，以票擬(書面報告)的形式向皇帝提出建議，皇帝批准後交六部執行。
清承明制，清朝除了太監少，太監不專權外，其治國理政體制幾乎與明朝相同。所以直到大清滅亡，封建制度結束時，一直沒有了宰相(丞相)這個職位。
沒有丞相，但丞相的活確要有人幹。大明朝丞相的活由內閣完成，大清由大學士和軍機處完成。大多數時候，首輔相當於宰相，但由於個人專斷改為了集體負責，首輔又有別於宰相。明朝朱元璋以後五百多年，宰相專權，甚至篡權的事，基本上沒有了，相權被皇權徹底幹扒下了。
書華36
宰相是中國古代最高行政長官的通稱。不是具體的官名 。關於宰相職責，西漢的丞相陳平有過總結：“宰相者，上佐天子，理陰陽，順四時，下遂萬物之宜，外鎮撫四夷諸侯，內親附百姓，使卿大夫各得任其職也。”宰相最早設置於春秋時期，在這之後的歷朝歷代，實際行使宰相職能的官職種類繁多，有時候，皇帝為了限制或制衡權力，甚至未必宰相的職能都集中在一人之手，如唐朝的中書省長官中書令，門下省長官侍中，參議政事的中書侍郎、門下侍郎都算是宰相。鑑於篇幅有限，有關宰相歷朝歷代的分類劃分大家可以自行查閱有關資料。到了明朝，朱元璋設立中書省，分左右丞相。明朝初年的“四大血案”之一的“胡惟庸案”，爆發於洪武十三年（公元1380年），當時擔任左丞相（實際百官之首）的胡惟庸被朱元璋處死，朱元璋廢除了1600餘年的丞相制度，同時還廢除了中書省，大權均集中於皇帝，皇帝親自掌管六部，皇權得到極大加強。
朱元璋精力充沛，可以勝任繁重的國政工作，但這並不意味著後面的皇帝有這樣的執掌國政的能力和意願，因此，為了分擔皇帝的日常工作任務，明朝後來設置了內閣制，設內閣大學士協理文書。設有內閣大臣數名，為首的內閣大臣即首輔，就是實際上的宰相。清朝沿明制設內閣大學士，雍正時設軍機處，軍機大臣成為事實上的宰相。明、清習慣上都稱授大學士為拜相，但無正式宰相名份。
值得注意的是，按照清朝的官制，清朝不存在宰相這種官職。大家常說的清朝宰相，大概分兩種情況：一種是假宰相，也就是隻是軍機處大臣沒有大學士頭銜；另一種是真宰相，既是軍機處大臣，又有大學士頭銜，比如著名的大貪官和珅同志。
滄海拾遺錄
清沿明制，雍正時設軍機處，內閣成為閒曹，軍機大臣成為事實上的宰相。明、清習慣上都稱授大學士為拜相，但無正式宰相名份。 在官職設置中，清朝基本上保留了歷朝的制度，主要由六部掌管職權： 一、吏部——主管文官的登記，資格的審查，成績的考核及任免，升降，轉調，俸給，獎恤等事的審查 二、戶部——主管戶口，賦稅，薪餉，鑄幣。 三、禮部——主管練兵，武器和武官一切政令。 四、刑部——主管國家的法律刑罰。 五、工部——主管土木興建和水利等。
宰相的職位權利太大，皇家就不設立這個職位了，清明兩代還是施行中央集權制，不放權與某人。跟做皇上出處有很大關係，想法沒有那種大氣磅礴的氣勢。明代帝王都是勤儉節約修身養家，才為後代打好了幾百年基礎。清代和元代差不多，都是少數民族當家做主。做任何事情很小心謹慎，等國家穩定了才大展宏圖。
鮑鮑和大人
就這個問題，記得田澍先生曾在某篇論文中有過闡述。誠然，宰相本身並不是一個具體的官職名稱，而是古代最高行政長官的一種統稱。在不同的朝代，宰相曾有過不同的具體名稱，但它們都有著一個共性，那就是擁有獨立的相權，以及能夠貫徹相權的配套執行機構。以胡惟庸為例，作為丞相，他是中央最高行政機關——中書省的葵首，丞相本身不但官階最高，更能夠直接指揮六部主官。因此，胡惟庸當時所擁有的相權，不但是皇權的助手和補充，其本身對於皇權是有一定的制衡作用，這在明代以前多有歷史事件予以證實。
明太祖朱元璋誅殺胡惟庸，廢除丞相及中書省後，六部百官直接聽命於皇帝。從此，皇權再也沒有制衡，專制集權達到高峰。之後由於皇帝精力有限，不得不設立了皇帝私人的諮詢機構——內閣。然而，無論是明代的內閣首輔，還是清代的首席軍機大臣，他們與之前的宰相有著本質的區別:
首先，內閣也好、軍機處也好，都不是最高行政執法機關，而只是皇帝的諮詢機構。內閣、軍機處都無權指揮六部行事。其次，明代內閣大學士、清代軍機大臣自身並不是顯赫的官階，內閣大學士、軍機大臣如果要成為群臣尊重的對象，他們必然都兼著其它的高級官位，否則根本無從辦事。其三，既然僅僅是充作諮詢的機構，內閣大學士、軍機大臣的主要職責，就是幫助皇帝理清思路、草擬聖旨，而不能以自己的名義下發任何指令。且往往因為替皇帝背鍋，高頻率地被撤換成為常事。
綜上所述，我們可以清楚，在中國歷史上，胡惟庸是最後一個宰相級的行政官員，他被誅殺後，中國再無宰相了。
史海悠遊閭春暉
宰相還有，內閣大臣都是宰相，只是沒有丞相。丞相只有一人，宰相可以有多人。明代的官職情況，《大明權力場》一書有詳細介紹。
阮景東
宰相職位有，而宰相之實秦統一華夏以後，中央集權誕生，宰相之權就已變質。
奔跑的小家雀
當然是有的，比方說張居正，徐階，只不過是換了個馬甲而已
易與道合
名義上沒有了 實際上主少國疑或者大臣足夠強悍的年代都是一樣的。
