憨厚的牛牛
直接能降血脂的食物倒是没有，不过有很多食物对调节血脂有辅助效果。高血脂并不只是大家理解的血液中脂肪含量较高，血液中甘油三酯或胆固醇较高，或两者都高的情况都可以被称为高血脂症。高血脂的发病率较高，随着我们物质水平的提高，高血脂症还逐步偏向年轻化，高血脂可加速血管栓塞，促进多种心脑血管疾病的诱发，增加冠心病、心梗、老梗的发病几率。所以预防高血脂症从现在就应当做起，如果有了高血脂的朋友如何饮食？
无论是哪一种高血脂症，首先最好清淡饮食为主，避免过量的高脂高热高糖食物摄入。喜欢在外面餐馆吃或经常点外卖的朋友也应当减少频率，多自己在家烹饪，加入适当调味料和食用油。注意控制每日总热量的摄入，控制体重，避免肥胖，肉类的摄入量推荐每日45~70g，一个手掌心大小，可以多用脂肪含量更少的鱼虾肉、禽肉代替畜肉。主食的摄入量也应当适宜，每餐还要多添饭好几碗的朋友控制在每餐一小满碗饭就足够了，膳食指南推荐每日谷物类的摄入量450g左右，粗粮50~100g，薯类也沾50~150g，所以折算到每餐的话大概是200g，而且需要“粗细搭配”，不要光吃白米饭、精白小麦粉做成的细粮，多添加粗粮杂豆类混合，可辅助血糖平稳。还可提高蔬菜、全谷物类食物的摄入比例，富含膳食纤维，能平稳餐后血糖，控糖控脂。
不过对于高胆固醇血症的朋友来说，饮食上还可以多一些细节，另外，光是饮食可能调理不明显，一般和药物一起搭配调理。之前也多次提到过：因为胆固醇有内源性和外源性，而主导总胆固醇量的是内源性胆固醇，这部分由我们自身的肝脏合成分泌，我们自己难以调整，我们能改善的是外源性胆固醇，也就是从食物中摄取的胆固醇，不过这部分胆固醇只占20~30%，而且吸收量还会随着摄入量的增加不断下降，最终对总胆固醇的影响并不大，因此，高胆固醇血脂的朋友药物+饮食共同调理可能效果更明显。另外，降低胆固醇并不是指降低总体胆固醇的量，胆固醇在体内可被加工为两种：高密度脂蛋白和低密度脂蛋白，调理血脂我们要做的是提高高密度脂蛋白而降低低密度脂蛋白，这个降脂，主要说的就是降低低密度脂蛋白。
高密度脂蛋白和低密度脂蛋白都是血液中的搬运工，不过低密度脂蛋白经常偷懒，运输效率极低，还会附着在血管内壁堆积，久而久之可能形成动脉粥样硬化，也会加速血栓的形成，可以说是诱发多种心脑血管疾病的重要原因之一，又被称为“坏胆固醇”；不过高密度脂蛋白就是勤劳的搬运工，它能加速胆固醇运输到肝脏的效率，清洁血液，还能抑制低密度脂蛋白的堆积，对保护血管很有建设，又被称为长寿因子、血管清道夫，是“好胆固醇”。提高高密度脂蛋白也是对低密度脂蛋白的一种挤兑，如何提高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白？
①多选择植物性油脂，少吃动物油
日常多选择饱和脂肪酸、胆固醇更高的动物油脂，比如少喝肉汤，少吃烤肉、火锅等动物油脂较高的食物，植物油脂中的不饱和脂肪酸含量更丰富，对调节血脂有正面效果，例如很多植物油脂中富含多不饱和脂肪酸，能健脑益脑，保护心脏，单不饱和脂肪酸能提高高密度脂蛋白含量，调节血清胆固醇。推荐单不饱和脂肪酸含量较高的橄榄油，菜籽油、红花籽油都是不错的选择，玉米油也适合高血脂患者，它富含植物甾醇，有助降低低密度脂蛋白。
②适当摄入富含单不饱和脂肪酸的食物，新鲜果蔬
刚才提到单不饱和脂肪酸对控脂有利，我们日常可以多选择一些这样的食物，比如牛油果、坚果类、深海鱼类，一周可以增加1~2次深海鱼类的摄入，每日可以吃一小捧（10g左右）的坚果。新鲜果蔬中不仅富含丰富营养、膳食纤维，而且富含天然植物色素，比如叶绿素、花青素、番茄红素、胡萝卜素等，这些物质有抗氧化效果，能延缓血管衰老，保护血管，果蔬中还多含叶酸，叶酸能够抑制动脉粥样硬化的形成，保护血管健康。
③避免摄入反式脂肪酸较高的食物
日常减少油炸食物、烧烤、膨化零食、甜饮料、冷饮等食物的摄入频率，这些食物中富含“反式脂肪酸”，而反式脂肪酸是增高低密度脂蛋白含量的重要原因，当然也不是说我们一定不能吃这些食物，偶尔解解馋是可以的，但经常高频率地吃，必然会对血脂有更严重的影响。
④加强运动、保持合理体重
很多研究发现，运动和减肥都是能提高高密度脂蛋白的有利方式，所以保持适当的运动也对控脂很有利。
只有营养师知道
日常生活中，我们可以通过调节饮食来降低血脂的。如何我们日常生活中饮食摄入过多的肉类或者脂肪，往往会容易造成血脂过高。特别是一些肥胖人士，肥胖易合并高脂血症，增加高血压病、冠心病的发生，加速衰老和死亡。
所以，对肥胖并伴有高脂血症患者，必须尽快使之降到理想水平。中医中药对高脂血症的治疗是有效果的。那么日常生活中，我们应该如何通过食物、中药等来降低血脂呢？
一、可以降血脂的常用的单味中药
山楂，何首乌，泽泻，决明子，大黄，灵芝，虎杖，参三七，蒲黄，红花，丹参，女贞子，月苋草，茺蔚子，人工虫草，茶树根，荷叶，玉竹，桑寄生，麦芽，葛根，郁金，茵陈。
二、常用降血脂的茶饮或复方
①复方山楂片：山楂30克，葛根15克，明矾1.2克，为一日量，制成片剂，分三次服。
②山楂毛冬青煎剂：山楂30克，毛冬青60克，每日一剂，分两次服。
③降脂合剂：荷叶24克，首乌12克，山楂24克，草决明24克，桑寄生15克，郁金10克，为一日量，制成浸膏，每日两次。
④脉安冲剂：生山楂，麦芽各15克，制成冲剂，一日两次，每次一包20克。
⑤玉楂冲剂：玉竹、山楂各等量，制成冲剂，一日两次，每次一包20克。
⑥降脂汤：何首乌15克，枸杞子10克，草决明30克，每日一剂，分两次服。
⑦复方葛根片：葛根15克，首乌30克，生山楂45克，珍珠粉0.6克，为一日量制成片剂，一日3次，每次5片。
⑧降脂合剂：首乌，丹参，茵陈，桑寄生，山楂，草决明各30克，每日一剂，分两次服。
降血脂除了饮食调养，中药调养外，平时还应多坚持体育运动，管住嘴，迈开腿，这样才能较好地降低血脂。
说医话药道健康
医学发展到今天，还没有发现一种食物可以直接降低血脂的，即使是很多久负盛名的食物，比如说什么木耳、普洱茶等等，都没有明确的指南或者建议推荐使用食物直接降低血脂。但是，客观的讲，调整饮食习惯是有助于高脂血症患者血脂病情控制的。
众所周知，高脂血症分为高甘油三酯血脂、高胆固醇血症、低高密度脂蛋白血症和混合性高脂血症。饮食对于高甘油三酯血症的短时影响效应明显，比如说化验血脂前曾经吃高脂食物，化验结果就可能受到明确影响。而饮食对于胆固醇的影响，并不想对甘油三酯影响那么明显和快速，一般长期饮食习惯不佳也会导致胆固醇的升高。所以，这也是为什么很多情况下建议清淡饮食3周，再查血脂的原因。
总之，张大夫个人不建议广大血脂异常的患者信奉什么食物降血脂这一说，因为没有一种食物可以直接降低血脂。想要降低血脂，就要养成良好的生活习惯，除了饮食，还要注意运动和控制体重，同时必要时候给与药物治疗。
张之瀛大夫
这样的问题，已经回答了不少。对于降血脂来说，最基础的方法就是调整饮食和改善生活方式。即使在进行药物治疗的同时，饮食治疗也要同时进行。
调整饮食结构喝改善生活方式包括: 饮食合理搭配，食物多样化，谷类为主，粗细搭配，多吃蔬果、奶类和大豆，常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少盐少油，吃动平衡，增强体育锻炼，预防肥胖，多喝茶等。
要说能降血脂的食物，如果您有了以上好的饮食方式，就可以使血浆胆固醇下降，同时提高降血脂药物的疗效，而且还可以改善糖耐量，恢复胰岛素功能，减轻体重。
具体哪些食物可以起到降血脂和调节血脂的作用？
一、富含膳食纤维的粗粮和蔬菜，比如燕麦、玉米、各种蔬菜具有辅助降血脂的作用。
二、富含大豆磷脂和不饱和大豆异黄酮的大豆或其制品，比如大豆、豆豉等，大豆磷脂、大豆异黄酮具有血脂调节功能，有助于降低胆固醇，甘油三酯和低密度脂蛋白。
三、富含n-3多不饱和脂肪酸的食物，比如深海鱼、水产品等，多吃一些，每周至少2次以上，有助于降低甘油三酯，血浆胆固醇和增加高密度脂蛋白，抗血小板凝聚，维持餐后血脂水平。
四、富含茶多酚的茶，比如绿茶等，经常适量的喝茶，可减少肠内胆固醇的吸收，降低血浆胆固醇。
李爱琴营养师
估计世间还没有吃某食物就直接降脂的吧。
其实脂肪大量的堆积造成脂肪代谢异常引起的各种慢病风险，的确是需要饮食做预防和治疗的。
饮食的真谛在于合理的搭配，营养的均衡以及相匹配的运动消耗。
每天的饮食中有不少来自于脂肪，这些脂肪不同程度的被吸收利用。因此要做的就是尽力减少脂肪的摄入，这是关键。
其次饮食中富含的膳食纤维如粗粮杂豆、绿叶蔬菜、水果等食物起到的作用也仅仅是辅助作用，减少其脂肪的吸收率。
最后再好的食物都不如合适的运动去积极消耗脂肪。因为不消耗变成储存脂肪。
郑育龙营养师
降脂的食物很多，比如葡萄，栗米，坚果，茶，橙汁，苹果，燕麦，深海鱼，黄豆，胡萝卜，其实这些东西到处都能查到。换句话说意义不大，不知道你要吃多少才能降下来，甚至适得其反，此消彼长。不知道你所谓的血脂高指的是什么，甘油三酯还是胆固醇，磷脂还是脂肪酸，这些治药物疗方式是不同的。一般情况下总胆固醇大于5.17mmol/l.甘油三酯大于2.3mmol/l。考虑高血脂，需要药物治疗，新标准认为LDL—C大于130mg/l也需要用药。所以你看看你需要用药吗？但是，呵呵，所有高脂血症基本都可以通过调整饮食及改善生活方式而降低。除遗传性的外。没有什么东西多吃有好处，任何东西，所以不要想通过简单而单纯的多吃什么来降脂，那肯定行不通的。加强锻炼，每顿吃六分饱，不加餐，不饮酒吸烟，清淡饮食，我相信你一定能自动降脂，不管你吃什么，只要适量，就一定没问题。相信我，祝你健康长寿！
心脑血管王大夫
高血脂与高血压糖尿病成为目前我国高发的代谢疾病，也是心脑血管疾病的主要原因。
近年来高血脂的高发，和我们的生活习惯密切相关，尤其是饮食习惯，最新《柳叶刀》调查显示，目前我们因为吃盐过多导致的间接死亡300万，吃水果不足导致的间接死亡200万，吃粗粮不足导致间接死亡300，都是因为吃的不合理最终导致了三高引起心脑血管疾病，最终死亡。
看来民以食为天不仅仅是吃饱吃好，现在的关注点应该是吃健康。首先声明不健康的饮食会导致高血脂，健康的饮食会降低高血脂的可能，但吃什么直接降低血脂很难，药物直接降血脂，食物只能是利于血脂代谢。垃圾食品吃少了，健康食品吃多了，血脂也需能恢复正常。
高血脂和吃有关系，尤其甘油三酯升高，主要是因为饮食不健康导致的，比如任何高油、油炸食品、肥腻食品、高糖食品都会引起甘油三酯升高，甚至细粮吃多了整天白面馒头，白米饭，甘油三酯也可能会升高。所以如果甘油三酯升高，先把这些食品降下来，多吃一点水果，蔬菜，杂粮之类，甘油三酯就会逐渐减低，甚至恢复正常。这就是所谓的吃水果蔬菜杂粮降甘油三酯。同时挺醒甘油三酯高不宜喝酒，不但会增加甘油三酯，喝酒还会引发胰腺炎。
血脂不仅包括甘油三酯，还包括胆固醇和低密度脂蛋白，低密度脂蛋白是血管垃圾的制造者，我们更需要关注。低密度脂蛋白升高的原因一小部分是饮食，一大部分是自身代谢，换句话说，不吃肉也会高胆固醇。
虽然不健康饮食对胆固醇及低密度脂蛋白影响只有一部分，但这一部分也是我们必须控制的，不健康食品都会引起血脂升高，高脂肪高油高盐高糖的食物都是不健康的食物，这些食物含有饱和脂肪酸，比如肥肉、动物油，还有奶油糕点、棕榈油等等； 胆固醇含量高的食物，比如动物内脏、鱼子、鱿鱼、蟹黄等； 还包括反式不饱和脂肪酸，比如酥饼、油条、油炸快餐等； 这些食物都会导致血脂升高。这些都是所谓的血管垃圾食品，一定要控制总量，适可而止，偶尔吃一次没问题，不能总吃。
那应该吃那些食物“降血脂”呢？
王医生说过，食物很难直接降低血脂，但长期的健康饮食结构，部分血脂会恢复正常。那到底是洋葱木耳，还是茄子西兰花？王医生说这些食物都能“降血脂”，但不能的单纯依靠洋葱木耳西兰花茄子。健康饮食是全面的多姿多彩丰富的饮食，包括各种应季的新鲜的水果蔬菜，包括粗细粮搭配，包括以植物油为主，且植物油也需要控制量，包括以禽类肉食为主，包括适当补充鱼肉，包括适当补充坚果和奶制品等等饮食。
降血脂的饮食不是某几种蔬菜水果，而是健康的饮食结构，把握低盐低脂低糖低油的大原则。
【有任何心血管、高血压、高血脂的问题，可私信我，我会尽快回复您。】
心血管王医生
我们生活在一个处处谈养生的社会，很多人都懂得一些养生知识，但对于高血脂多数人都不太清楚，因为在公众的认知里，它是一种老年病，不过外卖的兴起，也让得病的人群越来越年轻化了。
高血脂症是指血清中胆固醇、甘油三酯或低密度脂蛋白过高和高密度脂蛋白过低的一种全身性脂质代谢异常，它具有隐匿性、渐进性和全身性特点，对人体的危害比较大，不仅会加速全身动脉粥样硬化，还会诱发高血压，脂肪肝，冠心病，心肌梗死等。
高血脂发生与多种因素有关，遗传因素、年龄增长、饮食不当、缺乏锻炼、肥胖等都可以引起，除此之外，生活中的坏习惯也是关键因素，这3件事最好别做，做1个也不行。
1、喝酒
喝酒伤肝，这是大部分人都知道的常识，其实除了伤肝之外，它还会影响血管健康，出现高血压，心脏病等，因为血脂的代谢主要在肝脏，如果肝脏不好，代谢就会受阻，血脂异常的风险就会增加。
2、吃奶油
奶油口感香甜浓郁，是很多人尤其是女孩子的最爱，但高血脂患者不易多吃奶油，因奶油中含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，被公认为是“心血管的大敌”。
3、爱吃动物肝脏
动物肝脏含有丰富的营养素，是很多人的最爱，但动物肝脏中含有大量的脂肪和胆固醇，会升高血脂水平，所以要少吃。
饮食对于高血脂的调理有者至关重要的作用，所以适当的调节饮食结构，少吃禁忌食物，多吃降脂食物，对于降低甘油三酯和胆固醇非常重要。
1种酸经常喝，血管干净，血脂悄悄降
月见亚麻酸含有百分之九十的不饱和脂肪酸，降血脂，降胆固醇，还容易被人体吸收。
月见亚麻酸可以快速去除血液垃圾，双重降血脂，抑制甘油三酯水平上升，双向调节免疫力，降低胆固醇。
月见亚麻酸活性高，密度纯，植物复合营养全，是不可多得的天然降脂食物，它可以增进血液回圈，减少脂肪在血管内壁的滞留，消散硬化斑，防止血管内膜损伤，预防动脉粥样硬化。
除了月见亚麻酸之外，大部分水果和蔬菜中也含有丰富的营养素，它们的存在是可以降低血液中胆固醇含量的，所以多吃膳食纤维和粗粮，对高血脂是非常有好处的。
兔兔健康说
从饮食控制高血脂是可行的，首先要认清自己身体状况，在医生的指导下，进行饮食干预。现在人的餐桌上很多高热量、高脂肪、高蛋白的食物，从而引发了高血脂，所以要以减少高热量、高脂肪、高蛋白的食物为主，多添加低热量、低脂肪、低蛋白的蔬菜水果。持续一段时间的调整饮食结构，高血脂的状况就会得到相应的改善和缓解，调整的好的话会血脂正常。
小杨儿520
兄弟我没有长篇大论，我告诉你血脂高别吃动物油，多吃一些洋葱、大蒜、海带。最主要的还是管住嘴迈开腿多喝点水。同意的赞一个谢谢
