計算機模擬勾兌系統採用了白酒行業最具有創新性的計算機模擬勾兌理論與人工神經智能網絡技術和高性能計算機相結合，以數學模型為基礎實現計算機的模擬勾兌，那麼計算機磨你勾兌都有哪些功能特點呢？
【1】 穩定提高產品質量：這是計算機模擬勾兌的首要特點，計算機模擬勾兌系統可以分析處理50多種理化數據，使用十幾種酒同時參與計算，在使產品具有本企業產品風格特點的前提下，保證感官指標與理化指標符合標準要求，達到穩定提高質量的目的。
經驗知識庫的管理：計算機模擬勾兌系統的經驗知識庫的建立，通過對大量感官質量穩定的同規產品數據進行分析，得到某產品的理化指標數據和感官要求的知識經驗，形成經驗知識庫，隨著生產的進行，更多的產品理化數據和感官模擬數據被存放到經驗知識寶庫當中從而使經驗知識庫得到不斷完善為之後的生產提供可快速利用的寶貴資源，通過計算機數據庫儲存的記錄，隨時調查用酒的數據，多人共用一個數據，不僅提高了工作的效率，還使勾兌工作更加的系統化。
產品成本的有效控制：在穩定的提高產品質量的前提下，通過設定各種基酒的成本和目標產品成本，並且進行計算機的運算，從而確定各種基酒的最佳使用比例，使目標產品成本得到有效的控制，達到降低產品成本的目的。
提高成品批量勾兌的效率和準確性:成品勾兌系統接收小樣勾兌系統傳入的產品配方，計算機控制的酒，都會自動的完成操作，可以減少過去的人工計算、計量、倒酒的操作，極大地提高勾兌效率，減少人工操作產生的誤差。
酒庫管理形象化：酒庫所有的容器、存量出入庫的時間包括質量標準，以及質量等級可以一目瞭然，及時瞭解各種酒的庫存現狀，小樣的勾兌管理子系統可以同步瀏覽以上的信息，使得勾兌用基酒的選擇方便快捷。
從以上我們可以得知，計算機模擬勾兌是簡單、快捷、方便而且並不容易出錯的。
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