数名幼儿疑因吃“臭红三剁”拉肚子 相关部门已介入调查

掌上春城讯 5月6日晚上11点左右,金先生的女儿上吐下泻,送医检查后诊断为急性肠胃炎。“女儿说当天中午在幼儿园吃的一道菜有臭味。”金先生的妻子怀疑幼儿园的餐食有问题,就在家长群内询问此事,发现其他几名孩子也出现腹泻的情况。幼儿园回复称,当天幼儿园午餐有一道菜是“红三剁”,有孩子反映说有臭味,就立即撤了这道菜。

8日上午,该幼儿园正常开园。目前,盘龙区教育、市场监管等部门介入调查此事。幼儿园称样餐已送检,9天后出结果。

家长

孩子称幼儿园午餐有臭味

金先生的女儿在北京路吉祥宝贝幼儿园上大班,5月6日晚出现上吐下泻的症状。金先生询问女儿白天吃过什么东西,女儿回答:“有番茄、鸡蛋,还有像牛肉一样的东西。因为有小朋友说是臭的,老师直接把菜倒了,后来又给我们上了豆芽。”

数名幼儿疑因吃“臭红三剁”拉肚子 相关部门已介入调查

北京路吉祥宝贝幼儿园

7日,金先生带女儿到医院检查治疗,医生诊断为急性肠胃炎。8日,女儿身体逐渐恢复,从医院回家。“因为当时没有考虑太多,也没有将女儿的排泄物、呕吐物备份送往医院化验。”金先生说,他的妻子怀疑幼儿园的餐食有问题,就在家长群内询问此事,有几位家长称自家孩子也出现了腹泻的状况。

在吉祥宝贝幼儿园中三班、小二班的班级群里,均有家长称自家孩子有拉肚子的情况。

提议

家长能否轮流入园监督餐食

在中三班家长群内,该班老师对6日孩子用餐情况进行解释:“孩子的午餐,老师没有尝,午餐拿上来的时候有一点异味,我第一时间去找学校领导。学校领导尝了一下说没问题,然后才盛给孩子的。但孩子不太愿意吃,吃了一点点以后就没给孩子吃了。明天学校领导和厨房会给出一个解释。”

有家长质疑,既然老师都发现餐食有异味了,为什么还要给孩子吃?

而在小二班的微信群内,老师发了一则温馨提示:“最近有关幼儿园的一些质疑新闻,我想说明一下,首先并没有媒体说的那么夸张,而且我们班孩子并没有吃,大家不用担心,有关食物已经送检,相关部门会进行监督,相信几天后就有结果……”

有家长认为,“我们班的孩子没吃”不能作为老师的解释。“幼儿园应正面回应家长的疑问,而不是避重就轻。”还有家长提出建议,希望家长能有机会轮流入园,观察孩子们的用餐情况,并陪同孩子用餐。

幼儿园

样餐已送检 9天后出结果

7日晚,吉祥宝贝幼儿园园长对媒体做出回应:“昨天中午小朋友的菜谱是红三剁、炒豆芽和白菜汤。菜端上来之后,孩子说红三剁有异味,当班老师及时报告园领导,园领导到各班去查看,发现有问题后这个菜就停止吃了。对已经吃过这个菜的孩子,让老师注意观察有什么异常反应。

该幼儿园一个中班当天出勤36个孩子,到了晚上10点,家长说出现异常的有4个孩子,2个肚子疼、2个拉肚子,其他小朋友没有这些症状。另外,相关食物留样已经送检,结果9天后会出来。目前正在做家长工作,如果孩子有问题及时就医,幼儿园承担相关医疗费用。

数名幼儿疑因吃“臭红三剁”拉肚子 相关部门已介入调查

7日下午,园方通过微信群,给家长发了一份情况说明,介绍了当天的食谱以及进货渠道、采购时间、加工流程等,还告知家长,当天的留样食品已送到云南省质量监督检验研究院进行检验,检验结果将于9个工作日后出来。如果确认是本批食品原因导致,院方将承担所有检查、诊断费用。并承诺将严格管理,避免再出现类似问题。

8日上午,盘龙区教育体育局工作人员到该幼儿园现场调查后表示:“幼儿园前天的饭菜已送检,我们会根据送检结果进行下一步处理。而后续的调查和处置工作,我们会跟进,并告知家长和媒体。”

盘龙区教育体育局

下一步根据送检结果进行处理

今年,教育部等三部委联合印发《学校食品安全与营养健康管理规定》明确要求,中小学及幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应由学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。《规定》自4月1日起施行。

幼儿园是否落实了陪餐制度?当地教育部门是否对该制度的落实进行监管?家长提出的“轮流进幼儿园陪餐”能不能落实?针对这些问题,该幼儿园园长表示“拒绝回答任何采访问题”。

盘龙区教育体育局一名工作人员表示,对于中小学和幼儿园老师陪餐制度,盘龙区一直在要求和落实。对于吉祥宝贝幼儿园,下一步会根据餐食样本送检结果,进行相应处理。“后续的调查和处置工作,我们会跟进,并告知家长和媒体。”

都市时报全媒体记者:王丹丹


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