马博士健康团

绝招只有一个：酸奶只喝无糖酸奶！

市面上酸奶的种类很多，大多数人陷入了喝酸奶就健康的误区，针对这一现象，我们逐一来分析。

普通发酵酸奶——发酵乳

由菌+乳，没有任何额外添加

蛋白质含量4%左右

碳水化合物5%左右

脂肪含量5%左右

这是最基础、最健康的酸奶，口味偏酸，非常健康。适合搭配水果、坚果。

最常见的好喝的酸奶——风味发酵乳

由菌+乳+白砂糖、果酱等风味成分和添加剂构成。

这些酸奶占据了超市95％以上的位置，大果粒酸奶、燕麦黄桃酸奶、红枣酸奶、烧酸奶、原味酸奶等等都是这一类。

添加了糖，所以口味更好喝，添加糖的占比不低，往往超过8%，也就是说每100g酸奶添加8g左右的白砂糖，这相当于2块方糖。

一瓶酸奶往往超过200g，有的大罐酸奶接近500g，这么算下来含糖量令人担忧，而糖带来的健康危害甚至抵消了酸奶带来的健康益处，要十分谨慎对待。

由于添加了不少风味物质，会导致整瓶酸奶的营养成分数据发生变化，同样是100g酸奶，糖更多了，蛋白质就占比更少了，所以不少风味发酵乳会额外添加奶粉、乳清蛋白粉来拉升蛋白质含量。这个细节只要认看一下配料表就会发现。

整体来说，风味发酵乳中“有营养的干货”没有上一类发酵乳来的多，健康度下降。

无添加的希腊式发酵酸奶

由发酵乳：菌＋乳组成，没有任何额外添加

这种酸奶是经过了脱去部分乳清的制作步骤，乳清就是我们把酸奶放久了会析出的那种淡黄色液体，这中淡黄色液体的主要成分就是乳清蛋白，也是制作乳清蛋白粉的原料。

乳清液体中主要成分是乳清蛋白和乳糖，经过了脱乳清的步骤，含水量下降使得酸奶变得更加浓缩、浓稠，三大营养素的含量更高，是同等酸奶的2-3倍。

但是由于脱去了乳清，也就是丢失掉了乳清中所含有的那部分乳清蛋白和乳糖。

所以，正常的、没有再经过任何人为加工的希腊式发酵酸奶，脂肪含量会稍高一些，而蛋白质、碳水化合物含量相比较脂肪要低。

越浓缩的全脂希腊式发酵酸奶，脂肪含量就显得越高。

一直以来大家都很怕胖，脂肪含量高、热量就高，消费者就不喜欢，所以商家为了打健康牌纷纷推出用脱脂奶做成脱脂希腊式酸奶。

这样的酸奶，蛋白质含量高的十分显眼，脂肪、碳水化合物含量很低，深受健身党的欢迎。

但是脱去脂肪的同时，会脱去脂溶性的维生素比如维生素A、E、D，脱乳清的步骤会脱去部分水溶性维生素，比如维生素B族。所以脱脂希腊式发酵酸奶主要优势是高蛋白，并非完美。

添加过糖的希腊式发酵酸奶

由菌＋乳＋白砂糖、果酱等风味成分和添加剂等组成。

因为希腊式发酵酸奶更浓缩，是普通酸奶的2-3倍，这样的基底下来调味需要更多的白砂糖、果酱的风味物质。

所以希腊式发酵、但是产品类型是［风味发酵乳］往往热量、含糖量比普通酸奶更高。

所以，我只喝无糖酸奶。

可以搭配香蕉、葡萄干、蔓越莓干、坚果带来甜味，每天一杯（300g左右）的话并不会特意去喝脱脂酸奶，全脂无糖酸奶就很健康了。

如果还有其他的问题，欢迎留言哦~我是田雪，中国注册营养师，欢迎关注【田雪吃出漂亮】头条号，让我们一起吃出健康，吃出漂亮！

田雪吃出漂亮

细心的人，在买酸奶的时候，都会看到“风味发酵乳”、“风味酸乳”、“发酵乳”、“酸乳”字样，你知道这代表什么吗？

风味和没有风味的差别就是，有没有添加其他东西。有“风味”两个字，说明里面是有食品添加剂、营养强化剂。在国家规定中，这种酸奶只要满足奶或奶粉超过80%，蛋白质含量超过2.3%，其他加什么都没要求。

而没有风味两个字的酸奶，就要求不能添加其他成分，只能用奶或奶粉为原料，而且蛋白质含量要超过2.9%。

酸乳和发酵乳的差别就是，酸乳是一定要添加保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵而成，而发酵乳加什么菌就没有要求。

所以，所有的酸奶都可以叫“风味发酵乳”，但只有不添加其他成分，蛋白质含量超过2.9%，用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵而成，才能叫酸乳。

这也是为什么我们最常见的酸奶标签是“风味发酵乳”。

平常我们在购买酸奶的时候，真的想要买到对身体好，调节肠胃，减肥的酸奶，就要学会看配料表。

从配料表来说，这款酸奶原料是牛奶，也添加了保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，蛋白质含量超过2.9%，符合酸乳的要求，但是其中添加了阿斯巴甜，所以这个是添加了甜味剂的风味酸乳。

这一款，原料是脱脂奶粉，有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，蛋白质含量超过2.9%，但是添加了糖浆、增稠剂、明胶等，是典型的“风味酸乳”，但是在糖分含量中，每100克里有11.4克糖，糖分偏高。

这一款，原料是鲜牛奶，也添加了保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，还有嗜酸乳杆菌和乳双歧杆菌两种益生菌，但添加了白砂糖，算是风味发酵乳

理论上的酸奶是纯牛奶发酵、不添加糖和其他成分，这类的酸奶，在超市根本买不到，只能选择自制酸奶。当然，按照这种理论上的酸奶来选择，也满足不了我们口味的追求。不添加糖的酸奶，口味真的没有那么好，常人应该无法接受。

所以我们还是建议在购买的时候，仔细看配料表，选择相对健康的酸奶。像上图中的第三款酸奶就是相对较好的酸奶，只是添加白砂糖，还有改善肠胃的功效益生菌。

而有兴趣的人，也可以试试购买酸奶菌粉，自己在家做酸奶。如果嫌麻烦，就要好好看配料表咯~

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自制酸奶来了

一、买酸奶的绝招：

买过酸奶的人应该都知道，超市里卖的酸奶有两种，一种是放在冷藏柜里销售的喝起来冷冰冰的酸奶，另一种是放在其他地方销售的常温酸奶。建议优先选择冷藏柜里销售的酸奶。主要是考虑到酸奶里面有益菌的存活问题，冷藏条件下更有利于酸奶中有益菌的存活。

二、喝酸奶的绝招：

饭前喝酸奶，增加饱腹感，帮助减少正餐的饮食量，从而有利于体重的控制。

刘萍萍生活营养

酸奶健康美味，而且营养丰富，受到大众的追捧，但是虽然喝了这么多年，你喝的也并不一定对，总结如下12条真相是很多盆友们所忽略掉的，我们来看一下吧。

选购相关

1、你喝的是真酸奶还是假酸奶？

如果有“复原乳”，“乳饮料”等字眼还是避开为妙，因为这些并非真正的酸奶，而归属于饮料系列，比如乳娃娃，优酸乳等都是此类。

2、越稠的酸奶是不是越好？

市售酸奶越稠并不代表越好，因为这都是增稠剂的功劳，在配料表中带有“胶”字的比如明胶，卡拉胶，黄原胶等添加剂，所以酸奶的稠度并不能代表酸奶的好坏。

3、国外进口的酸奶是不是更好？

不一定，国外进口的酸奶由于需要长途的运输一般都是经过高温杀菌，已经杀死大量的有益菌，所以才可以在常温下保存，和需要冷藏保存的巴氏消毒法相比，它并不能起到调节肠内菌群的作用，所以从这个角度来说，买国产酸奶更划算！

4、有没有一条购买酸奶的金标准？

如果非要标准的话，那就是看配料表和营养成分表，国家规定配料表中的食材一定是按照从多到少排列的，拿到一袋酸奶，首先看排在第一位的配料是否是生牛乳，而第一位是水的话，就不要再往下看了，果断丢弃，因为这说明它里面的水成分是最多的，根本称不上真正的酸奶。其次看营养成分表中的蛋白质含量，一般来说蛋白质含量越高，营养价值就越高，纯奶制品蛋白质含量要大于2.9g/1OOg，调制乳蛋白含量大于2.3g/100g，而市场上被认为是牛奶的“乳饮料”蛋白质含量就更低了。

自制相关

5、市售酸奶和自制酸奶比，哪个更好？

最大差别就在于含糖量及益生菌的种类和数量的不同，市售酸奶一方面含糖量高，另一方面添加的为L菌和S菌，这两种菌是不能定植在肠道里的，而自制酸奶无糖，益生菌种类及数量更多，谁胜谁劣就显而易见了。

6、太酸喝不下怎么办？

可以添加切好的水果粒，或加入一勺自制果酱或蜂蜜，酸甜的口感，美味极了。

7、酸奶也可以用豆浆做？

频频曝光的牛奶安全事件，有些人已经失去对牛奶的依赖，用更加安全的豆浆代替牛奶也不失明智之举，用豆浆做酸奶也是营养美味的一种吃法。豆浆煮熟，凉至40摄氏度左右时，加入适量益生菌，放入面包机（酸奶机）中，设置8-10小时，豆浆凝固即可。

吃相关

8、酸奶饭前喝还是饭后喝？

吃普通酸奶时，只要胃里面舒服，不必过多地顾虑时间问题。如果酸奶不是很酸，那么无妨早餐时喝。除非是胃溃疡和胃酸过多的人，应当避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸过低的人，那么吃饭的时候喝酸奶，反而有促进消化的作用。

9、放冰箱后，酸奶表面淡黄色的水还能喝么？

淡黄色的水是乳清，因为在制作酸奶过程中，酸奶中的酪蛋白会凝固，而乳清则会少量的析出形成所谓的淡黄色水，

10、刚从冰箱拿出来的酸奶怎么加热？

为此，专家们曾做过一个有趣的实验做对比，发现不管是常温放置，放在恒温43度的环境里保温，或者微波炉低火加热，最后检测发现其中的乳酸菌含量差不多，这意味着我们可以选择低温微波30秒或放入30-50度的温水中浸泡三分钟都是不会破坏益生菌的。

禁忌：

11、糖尿病人能喝么？怎么喝？

可以喝，但前提是自制的未加糖的酸奶，因为市售酸奶有99%都加糖的。自制酸奶中的有益菌以及较低的血糖负荷都利于血糖的平稳，如果有严重的肾病并发症，一定在医生指导下食用。

12、服药期间能喝酸奶么？

是药三分毒，尤其是抗生素比如头孢类，地塞米松等药物，会破坏肠道菌群平衡，降低免疫力，此时更需要酸奶来调节肠道菌群，从而减轻抗生素的副作用，但需要注意的是有些药物比如含有重金属的药物和含有碱性物质的药物，不可拿酸奶来送服。

赵波营养师

因为学过三年的营养学，所以在超市里面给家人买酸奶的时候特别注意配料表，下面简单给大家说说我都注意哪些方面：

第一：原料是复原乳还是生牛乳。现在很多酸奶都有配料表，我们除了要注意添加剂以外，还要注意它的原料是什么。好的酸奶是用生牛乳加工而成的，而有的复原乳。什么是复原乳呢？复原乳又称"还原乳"或"还原奶"，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲，就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。加工方式有两种:一种是在鲜牛奶中掺入比例不等的奶粉;另一种是以奶粉为原料生产的饮料。用这两种不同的原料加工而成的酸奶质量当然是有差别的。就好像盖房子，用的砖头质量不同，当然品质不同。

第二：说一下添加剂。添加剂是可以在适量范围内允许使用的，但是很多无良商家总是多添加。酸奶中最常见的就是甜味剂了，比如说阿斯巴甜，安赛蜜，一点点的甜度就是蔗糖的几百倍。还有防腐剂、增稠剂。苯甲酸钠、山梨酸钾、丙酸钙、丙酸钠、对羟基苯甲酸丙酯，都是最常见的防腐剂。而酸奶中的明胶、琼脂、瓜尔胶等就是增稠剂。

其实这些添加剂如果合理使用对人体是没有多大危害的，但是很多无良商家总是多添加。所以为了家人健康，买东西还是尽量买不添加的吧。

何小元

PART 1买酸奶的基础知识

常温酸奶为了保持长时间保存，添加了较多的食品添加剂，所以最好还是选择低温酸奶，以下这3点关系到你是否能买到健康的低温酸奶。

1.首先看配料表

想买到健康的酸奶，那一定要学会看配料表，比较简单的方式是记住3个配料元素：“生乳、糖、乳酸菌”，如果配料表里只有这3个元素，那说明是没有食品添加剂的健康酸奶。

“保加利亚杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌”，这3种乳酸菌是必需要添加的。除此之外，有些厂家也会添加对人体有益的其他菌种，比如“乳双歧杆菌”，只要后缀是“菌”的，都是乳酸菌，是有益健康的。

另外有些酸奶为了获得更高的蛋白质含量，会添加“蛋白粉”，比如“乳清蛋白粉、浓缩牛奶蛋白粉”等。

其他诸如“果胶、琼脂”都是食品添加剂了，尽量不要买。

还有一个更简单粗暴的方法，就是看配料表的长度，越短，说明配料越简单。

2.再看生产日期

生产日期越近，说明越新鲜，这点想必大家都知道。

3.看存放环境

另外就是注意观察酸奶的放置环境，低温酸奶里是有活菌的，而活菌在2-6度的环境才能活得更好，所以一定要买放在冷藏柜里的酸奶。

另外，尽量选择人流量大的店铺购买，这样酸奶存放周期短，更健康。

PART 2买酸奶的进阶知识

除了一些基础的挑选酸奶的方法，还可以在此基础上进阶——挑选更健康的酸奶。

这里推荐2种，一种是羊酸奶，一种是“极简”酸奶。

1.有保健意义的羊酸奶

《本草纲目》记载羊奶性温、滋补作用强，而做成酸奶后，比普通牛酸奶多了保健意义：

①营养价值更高

羊奶富含免疫蛋白及各类营养素，其配比结构与母乳最为接近，被誉为“奶中之王”，可增强人体抵抗力，尤其适合身体虚弱人群。

§ 维生素总含量高于牛奶，其中维生素C含量是牛奶的2倍，尼克酸（烟酸）含量是牛奶的2.5倍，维生素D含量也比牛奶高近13倍。

§ 羊奶微量元素总量是牛奶的7倍。

§ 羊奶的钙、磷含量也比牛奶高，而且钙、磷比例适当，对钙、磷缺乏人群及生长发育期的儿童效果更好。

§ 羊奶中酪蛋白和白蛋白都是全价蛋白质，含人体必需的8种必需氨基酸。据测定，羊奶中氨基酸总含量比牛奶高3%，在17种氨基酸中，有13种氨基酸含量均比牛奶高。

②养护肠胃

羊奶性温，更温补。而现代医学也证明羊奶在胃中形成的凝乳颗粒细软且呈碱性，更温和，且具有极大缓冲性，让胃更舒服。

并且羊奶脂肪球碳链短，是牛奶的1/3，直径较小，大小均匀，易于消化吸收，长期饮用也不易发胖。

此外，羊奶还含有表皮生长因子EGF，能促进细胞新生，对肠胃有保健意义。

③美容养颜

相传唐代贵族女子喜爱用羊奶和鲜花沐浴以保养皮肤。

现代医学证明羊奶含有丰富的表皮生长因子EGF和超氧化物歧化酶SOD，前者具有促进表皮细胞新生的作用，后者具有抗衰老、免疫调节的作用。

理论上来说，EGF与SOD对美容养颜都有一定的作用，有防止皮肤衰老、滋润皮肤的作用。

因此与牛酸奶相比，羊酸奶营养更丰富，还能养护肠胃，是更好的酸奶选择。

2.“极简”酸奶

顾名思义，就是配料非常简单的酸奶：只要生乳和乳酸菌。

摄入过量的糖是会对人体造成负担的，而这种酸奶让你获得生乳和乳酸菌营养价值的同时，减少了糖的摄入，因此更健康，糖尿病人和减肥人群都可以饮用。

不过因为没有了糖的调和，口感上就会差一些。

最后简单说下喝酸奶的好处：补充营养、滋养肠胃、提高免疫力。因此有条件的话可以每天来一杯。

有羊酸奶

如今的酸奶市场可谓异彩纷呈，除了之前一直受欢迎的“原味酸奶、果粒酸奶等种类，许多品牌都有了自己的“洋名”风情酸奶：“欧式酸奶酪”、“法式布丁”、“酸奶凝酪”、“希腊酸奶”等。这些产品包装精美，被放在货架最显眼的位置，售价也比其他酸奶贵了不少。

选酸奶不要被名字干扰

主要观察包装上的“产品类别”一项，上面写着“发酵乳”，就是真正的酸奶。

如果酸奶里加了奶、糖、发酵菌种和增稠剂以外的配料，它就叫做“风味发酵乳”，比如加了果汁、果粒、麦芽、杂粮、椰果的大部分酸奶产品都是风味发酵乳。

至于包装正面的名称，无论如何新颖，都是企业给自己的产品起的好听名字，无非是为了区别于其他类似产品，吸引消费者的注意力。

需要提醒的是，无论布丁也好，慕斯也好，都是含奶的甜点，不属于酸奶类型。它们的特点是蛋白质低于普通酸奶，而脂肪比普通酸奶高得多，甚至可达6%~8%(普通酸奶不超过3%)，糖分也相当足。在营养价值方面，都比正常的酸奶低得多。

活乳酸菌饮料

还有很多人会选择“活乳酸菌饮料”，实际上活乳酸菌饮料和酸奶不是一类产品。

饮料是指水多而奶少，它们的主要好处就是提供大量的活乳酸菌。室温下销售的“乳酸菌饮料”不值得喝，因为室温保存时有益菌会很快死掉。

如果消费者并不想要乳酸菌，而是打算增加蛋白质、钙和各种维生素，那就不值得买这类产品了。因为活乳酸菌饮料中的蛋白质和钙含量只有普通酸奶的1/3，糖分又高，远不如直接喝普通酸奶。

“发酵乳”才是酸奶

现在市面上的新鲜词汇很多，让消费者很晕。想要确认他们是不是酸奶，最好直接看包装上的“产品类别”一项。

如果上面写着“发酵乳”。一些酸奶为了改善口味，添加除了奶、糖、发酵菌种外，还会加入果汁、果粒、麦芽、燕麦、椰果等，称为风味发酵乳。

选择酸奶最主要还是看蛋白质含量，理论上讲，目前酸奶分为凝固型酸奶和搅拌型酸奶，凝固型酸奶的蛋白质含量一般为2.9克/100克，搅拌型酸奶的蛋白质含量一般为2.3克/100克。

如何选择好酸奶

买酸奶一定要注意一下几点：

第一、选择超市冷柜酸奶。

酸奶中的乳酸菌只有在低温下才能存活，因此只有冷藏的酸奶能更好的保证这一点。

第二、看酸奶类别。

酸奶一般会标示发酵酸奶、风味酸乳，而标示发酵型乳酸菌饮料、发酵型含乳饮料等的是饮料。

第三、看配料表。

第一配料顺序是水，一定就是饮料；第一配料顺序是生牛乳，就是酸奶制品。

第四、看营养成分表中的蛋白质含量。

若瓶身上标明每100g蛋白质含量≥1g,甚至是低于1g,就是乳酸饮料；标有≥2.3g才是真正的酸奶。

第五、注意益生菌的数量。

许多含量足的酸奶往往会标明菌种类别和含量。

先来健康吧

教你如何看名字就买到真正的酸奶

酸奶只是一个俗称，按照国家标准，有 4 类产品都属于通常所说的「酸奶」，它们分别是：酸乳、发酵乳、风味酸乳和风味发酵乳。

请大家直接看包装上的产品类型一项，如果写着“发酵乳”，就是酸奶。

还有一款容易和酸奶弄混的乳酸菌饮料，这类产品的共同特征是只有 30% 左右的奶成分，蛋白质只要求 ≥ 0.7%。跟真正的酸奶相比（蛋白质 ≥ 2.9%），低多了。

只要看到产品名字里面有“饮料、饮品”，就不是真正的酸奶。

倩Sur

购买酸奶是个技术活儿，购买是需要注意几点：

一是食品标签，二是生产日期，三是储存环境。标签要看配料表第一位是不是生牛乳，如果是水，就要当心是披着酸奶外衣的饮料了。另外要看是不是活菌型产品，如果喝酸奶是为调节肠道菌群，那灭菌型产品可没多大用处。生产日期不仅是看有没有过期，还要看购买时距离生产日期有多久。酸奶生产完成后，其中的活性乳酸菌就会逐步衰减，即使低温冷藏也无法完全阻止其死亡的脚步，所以距离生产日期越长，意味着活菌数量越少。酸奶的储存环境非常重要，如果是需要低温冷藏的产品，商户长期置于室温下，很容易发生变质。

喝酸奶也有门道儿，喝的时候注意以下几点：

一、喝酸奶的时间最好在饭后2小时左右。原因是乳酸菌适宜生长的pH值为5.5以上，而空腹状态下胃液pH值很低，乳酸菌很容易被胃酸杀死，不能顺利到达肠道，也就起不到相应的作用。饭后胃液会被稀释，pH值上升，有利于乳酸菌存活。

二、酸奶不能加热。有些人怕吃生冷的东西，酸奶从冰箱拿出来时比较凉，就索性像牛奶一样热一热再喝。如此一来酸奶中的乳酸菌便会死亡殆尽，不仅口感变差，营养价值也大打折扣。

三、酸奶含糖量普遍偏高，要适量食用。市面上的普通酸奶每百克含糖10-15克，喝上一盒300克的酸奶，就相当于吃了30-45克糖。《中国居民膳食指南（2016）》中建议每天膳食中添加糖的摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。可见，酸奶虽好，也需要按量饮用。

卢士军 营养学博士

马博士健康团

吃货界最懂减肥，减肥界最懂养生的晶晶汤博士前来作答。我的选酸奶5个词1无糖或低糖 2乳酸菌 3需冷藏 4高蛋白 5我实在想不出来了，凑个数，不能是含乳饮料。

酸奶一直都是大众认为的营养保健食品。其实酸奶也算不得是什么减肥养颜的神器，不要妄想每天胡吃海塞也不运动，光靠喝酸奶就能变健康美丽。

但酸奶确实是乳糖不耐又想补偿蛋白质人群的福音，而且乳钙的吸收率是所有食物中最高的。特殊的益生菌成分能够在一定程度上帮助人调整肠道菌群，改善免疫功能，提高健康状态。不过市面上酸奶有辣么多种，可不是每个酸奶都有这么好的功能。

1无糖或低糖

酸奶本身热量不算高，60大卡/100g左右，吃完又很有饱腹感。如果在饭前吃酸奶，能在正餐时少吃一些，这样能够起到减肥作用。但是市面上卖的绝大多数酸奶都含有大量的糖，这样加上糖的热量就高了。接近100大卡/100g，离减肥就远了，还不如不吃。而无糖或低糖酸奶，让糖尿病的人也能放心享用。受不了酸，这些里面都会放一些代糖，不会难喝的。

2乳酸菌

酸奶最重要的营养成分可能就是活性乳酸菌了。很多研究表明在针对提高免疫、体重管理、改善腹泻、抑制过敏、女性健康甚至预防癌症方面，都有许多积极正面的作用，很少有副作用的报道。保加利亚乳杆菌和嗜热乳杆菌是常规菌，是酸奶就要有。如果有嗜酸乳杆菌和双歧杆菌是加分项。

3需冷藏

现在市面上很多常温酸奶，运输是方便了，无需冷链了，但能常温储存的条件就是，里面没有活的乳酸菌！因为乳酸菌在常温状态下会繁殖很快，很容易就会让酸奶过度酸化涨袋。任何主打乳酸菌品质的常温酸奶都是骗人！

酸奶也是乳糖不耐人群补充蛋白质的好食物。国家对发酵纯酸牛乳的蛋白质含量有规定，要大于2.9g/100g。如果低于这个值就不要买了。很多进口酸奶的蛋白质含量甚至能达到3-3.5，这个当然是多多益善了。

5不能是乳饮料

什么酸酸乳、优酸乳，都是乳饮料。里面没什么营养，都是用水+香精勾兑出来的，有的里面甚至连鲜牛奶成分都没有。乳酸菌更是没加进去，酸味都是香料调出来的。喝这种东西，是不可能会补充蛋白质、钙质和乳酸菌的。

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