——好，真的好。
這是我對《忘不了餐廳》的評價。
實話講我一開始對這檔綜藝期待值不高，但看完之後便推翻了我之前的想法。
它，需要被更多人看到。
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五位患有阿爾茨海默症的老人+黃渤，讓他們一起經營一家餐廳。
這樣的組合搭配，之前從未有過。
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“無法想象”這四個，我想不只是黃渤的第一反應，也是屏幕前的你的第一反應。
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這一次，不是拍拍綜藝那麼簡單；這一次，不是嘻嘻哈哈就夠了。
這一次，是讓這些老人去到餐廳裡當服務生，進而改善他們的認知功能。
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為了方便我們的文章進行，我需要對這五位老人做一個簡單的介紹，這樣大家也會對他們更熟悉一點。
第一位老人叫李君滬，患輕度認知障礙有兩年半的時間。
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在忘不了餐廳中，大家習慣稱他“老敏爺爺”。
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大家都說老敏爺爺“撞臉”《飛屋環遊記》中的卡爾爺爺。
在節目組加上後期特效之後，感覺更像了。
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第二位李東橋爺爺，退伍軍人，患有輕度認知障礙一年半。
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在忘不了餐廳中，大家叫他“大橋爺爺”。
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第三位孫麗君奶奶，之前是一名婦產科主任，現在患有阿爾茨海默症。
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她在忘不了餐廳給自己起的暱稱特別可愛——公主姐姐。
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下一位胡公英奶奶，為了方便大家記她的名字，她給自己起了一個諧音暱稱——蒲公英。
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最後一位餐廳“服務生”是譚少珠奶奶，患有輕度認知障礙一年零八個月。
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她的性格就更開朗了，一進到餐廳就讓黃渤和其他幾位嘉賓喊她“珠珠姨”。
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簡單介紹完五位服務生，我們要來好好說說這節目到底好在哪裡。
不刻意煽情
相信不少人在瞭解了《忘不了餐廳》的大概內容之後，會覺得這節目一定讓人從頭哭到尾，分分鐘被感動到淚流。
其實並非如此。
節目調調輕鬆可愛，它會讓你在觀看的過程中，笑著笑著就哭了，哭著哭著又笑了起來。
非常溫情。
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在節目中，我們可以看到這五位老人的日常狀態。
看完之後，你一定是欣慰的。因為他們雖然患有認知障礙，但日常生活甚是豐富。
“公主姐姐”孫奶奶，在鏡頭面前不停地展示自己的裙子，像個愛美的小姑娘。
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然後又興致勃勃地介紹她的房間。
她說在患病之後，少女心滿滿。不光床上用品是粉色系，床上還擺著很多玩偶。
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另一位蒲公英奶奶患有阿爾茨海默症已經十年了，但是她看上去精神狀態良好，社交能力和生活能力都不差。
原因是之前身為英文老師的蒲公英奶奶，在患病之後堅持教書。
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蒲公英奶奶很清楚自己堅持教書是為了什麼。
一是可以讓自己開心，二是可以保持大腦靈活。
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患病十年，蒲公英奶奶已然樂觀接受了這個事實。
她明白不應該把自己關在家裡，要走到人群中去，要忘掉年齡和疾病。
“這樣子能使自己覺得，我還是個有用的人，我不是個沒用的人。”
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退伍軍人“大橋爺爺”，平時喜歡練字寫詩詞。
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和節目組聊起他當年的部隊生活，更有興致。
“當兵的時候沒有參加過戰鬥，但是訓練都是按照戰時的要求訓練的”，大橋爺爺即便退伍多年，還是有一種軍人的英氣。
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珠珠姨活潑愛笑，即便有些事情想不起來，也是一笑了之，從不往心裡擱。
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年紀稍小的嘉賓在考慮要不要叫她“珠珠奶奶”，被她立馬否決。
“不要叫奶奶啦！這麼老！”
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在進行認知治療的老年活動中心，珠珠姨也是個活寶。
老姐妹給她的稱呼是“開心果”，她好像對這個名字頗為滿意，一聽到就笑個不停。
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而撞臉“卡爾爺爺”的老敏爺爺，是個深度紅燒肉愛好者。
看著老敏爺爺一口肉一口飯，幸福的不得了。
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你看，節目基調是歡快的，五位老人是可愛的。
真實的淚點
淚點，藏在這五位老人當服務生的過程中。
淚點真實，因為對於他們來講，照劇本演這件事是有些困難的。
一切，自然而然，發自內心。
公主姐姐、蒲公英奶奶和珠珠姨，三個人像高中女生一樣拉著手前往餐廳。在看到黃渤之後，特別高興，拉著黃渤聊啊聊啊。
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公主姐姐非常熱情地給黃渤起了個暱稱叫“豆包”，她說黃渤是高智商高情商，肚子裡有貨，像豆包一樣。
後來她仔細想了一下，黃渤挺有趣的，又把“豆包”改成了“逗包”。
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她給另一嘉賓張元坤起名叫“元寶”，因為公主姐姐覺得張元坤年輕，年輕就是寶。
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一群人很快就熟絡了起來，在進行簡單的演練之後，這五位爺爺奶奶正式上崗。
他們就像是五個老小孩一樣。
穿上服務生服裝，像穿了晚禮服一樣開心。
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認真回答著黃渤提出的問題。
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回答正確的話，還會有一個如釋重負的小動作。
可愛極了。
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而黃渤反倒成了他們的“大家長”，隨時隨地關注、照顧著他們。
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在大橋爺爺和蒲公英奶奶用雙語寫好餐廳小黑板後，忘不了餐廳正式開張。
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起初並沒有客人光顧，五位站在門口準備營業客人的服務生，看起來小失落。
蒲公英奶奶見此狀對黃渤說：“我還以為你（要）請一大批人來呢”，聽得黃渤哭笑不得。
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好在有很多慕名前來的客人，沒一會兒就把餐廳坐滿了。
五位服務生貌似也是攢足了勁，客人剛一上桌，他們就趕忙倒水、點餐。
我在看完《忘不了餐廳》之後，特別想為這些老人做點什麼。
可是到底能做什麼呢？
我想了一下，其實就是對他們多些關愛這麼簡單。
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我們需要關注到的一點是，阿爾茲海默症的患病群體並不只是老年人，年輕人也會患有這種病。
韓國有一部電影叫《我腦中的橡皮擦》，相信很多人都聽說過。
在影片中，孫藝珍飾演的女主角秀真就患有阿爾茨海默症。
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當秀真哭著說出“我腦子裡有塊橡皮擦”這句話時，她所承受的壓力一定是我們想不到的。
記憶一點一點消失，會慢慢不認識自己的家人、愛人……她該有多無助。
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這部電影給我們描述出了絕大多數阿爾茨海默症患者心理。
——自我放棄。
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如果身邊人也停止了對她的愛，那才是這類病人最大的“絕望”。
《我腦海中的橡皮擦》最令人感動的一點是男主角並沒有放棄秀真，不管秀真的記憶還剩多少，他始終都陪伴在側。
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2004年上映的電影《戀戀筆記本》也是一樣。
女主角在年老時患上了失憶症，男主角便每天都抱著一個筆記本給她講故事。
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男主角講得故事，便是他們年輕時是如何相知相許的，即便女主角已經記不得這些往事，男主角仍耐心地講了一遍又一遍。
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很多描寫阿爾茨海默症的影視劇都在告訴我們：愛的力量真的無限大。
就像《忘不了餐廳》一樣，每個客人都在耐心聽這些老人說話，哪怕他們一時想不起來要說什麼，客人也在耐心等著。
我想，如果我們在往後的日子裡，能慢慢開始關注這個群體，願意為他們多花一點時間，那就是這類節目、影視劇最大的成功了。
最後，希望這些老人能一直樂觀地生活下去，希望患有阿爾茲海默症的群體都能感受到我們最大的愛意。
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