——好，真的好。
这是我对《忘不了餐厅》的评价。
实话讲我一开始对这档综艺期待值不高，但看完之后便推翻了我之前的想法。
它，需要被更多人看到。
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五位患有阿尔茨海默症的老人+黄渤，让他们一起经营一家餐厅。
这样的组合搭配，之前从未有过。
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“无法想象”这四个，我想不只是黄渤的第一反应，也是屏幕前的你的第一反应。
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这一次，不是拍拍综艺那么简单；这一次，不是嘻嘻哈哈就够了。
这一次，是让这些老人去到餐厅里当服务生，进而改善他们的认知功能。
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为了方便我们的文章进行，我需要对这五位老人做一个简单的介绍，这样大家也会对他们更熟悉一点。
第一位老人叫李君沪，患轻度认知障碍有两年半的时间。
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在忘不了餐厅中，大家习惯称他“老敏爷爷”。
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大家都说老敏爷爷“撞脸”《飞屋环游记》中的卡尔爷爷。
在节目组加上后期特效之后，感觉更像了。
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第二位李东桥爷爷，退伍军人，患有轻度认知障碍一年半。
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在忘不了餐厅中，大家叫他“大桥爷爷”。
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第三位孙丽君奶奶，之前是一名妇产科主任，现在患有阿尔茨海默症。
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她在忘不了餐厅给自己起的昵称特别可爱——公主姐姐。
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下一位胡公英奶奶，为了方便大家记她的名字，她给自己起了一个谐音昵称——蒲公英。
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最后一位餐厅“服务生”是谭少珠奶奶，患有轻度认知障碍一年零八个月。
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她的性格就更开朗了，一进到餐厅就让黄渤和其他几位嘉宾喊她“珠珠姨”。
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简单介绍完五位服务生，我们要来好好说说这节目到底好在哪里。
不刻意煽情
相信不少人在了解了《忘不了餐厅》的大概内容之后，会觉得这节目一定让人从头哭到尾，分分钟被感动到泪流。
其实并非如此。
节目调调轻松可爱，它会让你在观看的过程中，笑着笑着就哭了，哭着哭着又笑了起来。
非常温情。
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在节目中，我们可以看到这五位老人的日常状态。
看完之后，你一定是欣慰的。因为他们虽然患有认知障碍，但日常生活甚是丰富。
“公主姐姐”孙奶奶，在镜头面前不停地展示自己的裙子，像个爱美的小姑娘。
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然后又兴致勃勃地介绍她的房间。
她说在患病之后，少女心满满。不光床上用品是粉色系，床上还摆着很多玩偶。
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另一位蒲公英奶奶患有阿尔茨海默症已经十年了，但是她看上去精神状态良好，社交能力和生活能力都不差。
原因是之前身为英文老师的蒲公英奶奶，在患病之后坚持教书。
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蒲公英奶奶很清楚自己坚持教书是为了什么。
一是可以让自己开心，二是可以保持大脑灵活。
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患病十年，蒲公英奶奶已然乐观接受了这个事实。
她明白不应该把自己关在家里，要走到人群中去，要忘掉年龄和疾病。
“这样子能使自己觉得，我还是个有用的人，我不是个没用的人。”
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退伍军人“大桥爷爷”，平时喜欢练字写诗词。
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和节目组聊起他当年的部队生活，更有兴致。
“当兵的时候没有参加过战斗，但是训练都是按照战时的要求训练的”，大桥爷爷即便退伍多年，还是有一种军人的英气。
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珠珠姨活泼爱笑，即便有些事情想不起来，也是一笑了之，从不往心里搁。
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年纪稍小的嘉宾在考虑要不要叫她“珠珠奶奶”，被她立马否决。
“不要叫奶奶啦！这么老！”
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在进行认知治疗的老年活动中心，珠珠姨也是个活宝。
老姐妹给她的称呼是“开心果”，她好像对这个名字颇为满意，一听到就笑个不停。
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而撞脸“卡尔爷爷”的老敏爷爷，是个深度红烧肉爱好者。
看着老敏爷爷一口肉一口饭，幸福的不得了。
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你看，节目基调是欢快的，五位老人是可爱的。
真实的泪点
泪点，藏在这五位老人当服务生的过程中。
泪点真实，因为对于他们来讲，照剧本演这件事是有些困难的。
一切，自然而然，发自内心。
公主姐姐、蒲公英奶奶和珠珠姨，三个人像高中女生一样拉着手前往餐厅。在看到黄渤之后，特别高兴，拉着黄渤聊啊聊啊。
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公主姐姐非常热情地给黄渤起了个昵称叫“豆包”，她说黄渤是高智商高情商，肚子里有货，像豆包一样。
后来她仔细想了一下，黄渤挺有趣的，又把“豆包”改成了“逗包”。
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她给另一嘉宾张元坤起名叫“元宝”，因为公主姐姐觉得张元坤年轻，年轻就是宝。
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一群人很快就熟络了起来，在进行简单的演练之后，这五位爷爷奶奶正式上岗。
他们就像是五个老小孩一样。
穿上服务生服装，像穿了晚礼服一样开心。
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认真回答着黄渤提出的问题。
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回答正确的话，还会有一个如释重负的小动作。
可爱极了。
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而黄渤反倒成了他们的“大家长”，随时随地关注、照顾着他们。
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在大桥爷爷和蒲公英奶奶用双语写好餐厅小黑板后，忘不了餐厅正式开张。
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起初并没有客人光顾，五位站在门口准备营业客人的服务生，看起来小失落。
蒲公英奶奶见此状对黄渤说：“我还以为你（要）请一大批人来呢”，听得黄渤哭笑不得。
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好在有很多慕名前来的客人，没一会儿就把餐厅坐满了。
五位服务生貌似也是攒足了劲，客人刚一上桌，他们就赶忙倒水、点餐。
我在看完《忘不了餐厅》之后，特别想为这些老人做点什么。
可是到底能做什么呢？
我想了一下，其实就是对他们多些关爱这么简单。
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我们需要关注到的一点是，阿尔兹海默症的患病群体并不只是老年人，年轻人也会患有这种病。
韩国有一部电影叫《我脑中的橡皮擦》，相信很多人都听说过。
在影片中，孙艺珍饰演的女主角秀真就患有阿尔茨海默症。
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当秀真哭着说出“我脑子里有块橡皮擦”这句话时，她所承受的压力一定是我们想不到的。
记忆一点一点消失，会慢慢不认识自己的家人、爱人……她该有多无助。
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这部电影给我们描述出了绝大多数阿尔茨海默症患者心理。
——自我放弃。
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如果身边人也停止了对她的爱，那才是这类病人最大的“绝望”。
《我脑海中的橡皮擦》最令人感动的一点是男主角并没有放弃秀真，不管秀真的记忆还剩多少，他始终都陪伴在侧。
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2004年上映的电影《恋恋笔记本》也是一样。
女主角在年老时患上了失忆症，男主角便每天都抱着一个笔记本给她讲故事。
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男主角讲得故事，便是他们年轻时是如何相知相许的，即便女主角已经记不得这些往事，男主角仍耐心地讲了一遍又一遍。
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很多描写阿尔茨海默症的影视剧都在告诉我们：爱的力量真的无限大。
就像《忘不了餐厅》一样，每个客人都在耐心听这些老人说话，哪怕他们一时想不起来要说什么，客人也在耐心等着。
我想，如果我们在往后的日子里，能慢慢开始关注这个群体，愿意为他们多花一点时间，那就是这类节目、影视剧最大的成功了。
最后，希望这些老人能一直乐观地生活下去，希望患有阿尔兹海默症的群体都能感受到我们最大的爱意。
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