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黑芝麻的副作用有哪些？
健康苦行僧，开讲啦！
任何食物过度食用都会有不良反应和副作用的，黑芝麻是很好的养生食物，平时经常食用能够很好地滋养身体，缓解身体过分劳累的情况，记得小时候经常坐在外婆的腿上，吃黑芝麻糊，味道甜甜的。
经常食用黑芝麻对人体有哪些好处呢？
1：滋养身体
芝麻含有丰富的营养物质，能够帮助延年益寿，能够润肠通便，治疗便秘，并且还有滋养皮肤的功效
图示：芝麻花生粥
2：养发乌发
黑芝麻同样有着很好的医疗保健功能，能够滋补肝肾，润五脏，益气力，能够很好地延缓衰老，适合发枯，发白的人群经常食用
3：补肾
纯天然的黑芝麻糊也是有一定的补肾功能的，进入深秋以后，能够在寒风中喝上一碗热气腾腾的芝麻糊不仅是一种享受，还能帮助养护阳气，补肾
对于以上内容的补充以及黑芝麻的禁忌
1：黑芝麻为发物，患有溃疡，一些皮肤病的患者是需要忌口的
2：黑芝麻的热量较高，过多食用也是会发胖的
3：阴虚火旺人群，内火盛行是不宜食用过多的黑芝麻的，过多食用会加重症状
4：食用芝麻最好经过清洗，炒制，碾磨再食用，能够更好的发挥营养价值
持续健康知识分享，希望对您有帮助！
健康行僧
黑芝麻的营养十分丰富，维生素、脂肪充足，还有卵磷脂成分。
100g黑芝麻中含蛋白质21.9克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质，但脂肪就有61.7克，是含油大户。
因为黑芝麻因为脂肪比例高，所以过量食用黑芝麻肯定会摄入更多脂肪从而引起消化不良，腹部不适，或者严重点可能腹泻。长期过量吃黑芝麻，如果代谢不太好的朋友也有可能引起皮肤油腻、油脂分泌过多、肥胖。
在这里顺便说明一点，黑芝麻并没有传说中可以乌黑头发的功效，如果指望吃很多黑芝麻能黑头发那可能要失望了，到头来反而因为吃太多黑芝麻引起其他问题。
不过黑芝麻如开头所描述，确实营养价值相当高，每天吃个半勺一勺能补充多种丰富营养，是非常不错的选择。
吃黑芝麻最好是纯黑芝麻好，一些加工食品，比如芝麻糊，芝麻饼干等等，虽然含有黑芝麻的成分，但是由于另加了糖、油、盐、奶油等等添加物，使得本来热量就很高的黑芝麻成了热量大王，选用这些加工黑芝麻产品就得根据自己实际情况来定了。
PS：芝麻糊
PS：芝麻糕
黑芝麻可加的地方很多，比如可以在主食中撒上一把，不过量，还能让米饭面条吃起来更香，做菜的时候撒上一些，给菜肴增添一丝浓香，同时又补充了营养。
王旭峰营养师
黑芝麻的营养风场丰富，其实富含多种矿物质、维生素、卵磷脂成分，还有充足能量。
虽然黑芝麻中含有丰富的维生素，例如维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，其中的营养成分也是合成络氨酸酶的辅助材料，所以很早就有人说，吃黑芝麻可以乌发，不过其实并不是吃黑芝麻就有显著的乌发效果，其也只是辅助作用。
不过黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、如果过量食用黑芝麻的话可能会摄入过多热量，由于油脂在人体内不易被消化，所以也会引起肠胃不适或者消化不良，严重的可能会引起腹泻，而且由于油脂过多的缘故可能会影响皮脂腺的分泌，造成油多，还会诱发肥胖。
黑芝麻可以作为良好的调味品食用，平时也可以少量食用，但是最好不要当成零食吃一大把。一些用黑芝麻做成的加工食物最好不要多吃，比如说芝麻糊、芝麻糕等，这些食物中一般加入了大量的蔗糖、葡萄糖浆、油脂，而且做工较细致，特别是芝麻糊，糊化程度也很高，不仅不利于血糖的平稳，热量也高。再加上黑芝麻本身油脂和热量都较高，所以多吃不宜。
平时料理中放点黑芝麻、或者每天少量吃一点，对身体补充微量营养元素很有好处，但是不要因为黑芝麻香就过量食用。
只有营养师知道
黑芝麻功效很多，但也存在一些副作用，食用时需注意以下几点：
1.食用黑芝麻虽然有利发质，可令头发乌黑、顺滑。可食用多了会能使人加速秃头。过多食用造成内分泌紊乱，头皮出油，毛皮枯萎、脱落。所以黑芝麻不可过量食用，每日食用半小匙，一般不要超一瓷勺。
2.有食欲不好、大便糖稀人群，不可多吃食用黑芝麻。
3.慢性肠炎的人，不宜多食用黑芝麻，芝麻有泻的功效。
4.黑芝麻不可与鸡肉同食，易导致食物中毒，严重者死亡。所以切记食用芝麻不要在食用鸡肉。
黑芝麻为保健食品，食用黑芝麻可以对身体有不少益处。
黑芝麻功效
黑芝麻里的大量蛋白质、维生素，起到补肝肾、益气、填脑髓等功效，还可以用来治疗肾虚，有不错的效果。
黑芝麻里的多种氨基酸在维E、维B1作用下，可提高人体代谢功能速度，黑芝麻里的维E、铁等元素能够起到预防贫血、降血脂功效。
黑芝麻里的脂肪多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的功效。经常食用黑芝麻能够有效防治胆结石，并且存在使人长寿、健脑的功效。
黑芝麻起到抑制肾上腺皮质功能；黑芝麻能够抑制不饱合脂肪酶。
黑芝麻油涂皮肤，可以减轻少刺激、加促炎症恢复；黑芝麻可以补充营养，脂肪油能够润肠。
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黑芝麻是公认的营养密集型植物种籽，除了高油脂和多种维生素，以及人体需要的多种元素，突出的是补钙效果明显，其次是花青素，人体最强抗氧化元素。
如同所有美食一样，黑芝麻也有着所谓的副作用，食用不当可能会引起身体某些不适，主要表现以下几个方面：
首先，最容易被人忽视的害处就是高糖摄入，不仅起不到营养效果，反而成为人体营养紊乱的根源诱因。
这是因为传统的黑芝麻食物制作，都是伴随着高糖和高脂肪，要和很多的糖与脂肪一起制作成品。黑芝麻本身脂肪含量就很高，达到46.1%，可是用来做美食，还必须添加更多的脂肪和糖才好吃，譬如做汤圆馅，黑芝麻糊。
关键是甜甜糯糯香香的黑芝麻美食，好吃到停不下来，每次都会吃多，高糖、高脂、高营养就会带来高发病。
其次，黑芝麻有明显的滑肠效果，肠胃不好，经常拉稀跑肚的人最好不要吃，否则会让你厕所跑得更快。
其三，还有个要着重强调的是密集型营养食物，必须适量食用。黑芝麻的香味太诱人，切记不能多吃，每天最多不能超过20克，一小勺的样子。可以采取炒熟作为菜肴的调味品加入，借以提升菜品的味道。
最后听说黑芝麻不能同鸡肉一起吃，轻者中小毒，重者要小命。不过仅是传说，没见过真实案例，也没有黑芝麻搭配鸡肉的菜谱。除非着意的老母鸡炖黑芝麻，或者公鸡焖黑芝麻，不过想着这两样根本不搭，没人这样去做。
普济
寻拾美食
一说到黑芝麻，相信很多人都不陌生，它在人们的生活中很受欢迎，不仅味道非常香，营养价值也是非常高的，它含有丰富的矿物质和维生素，人们常吃黑芝麻能有效补充维生素，而且还会添加更多的能量，黑芝麻包含许多其他卵磷脂、钙、铁等微量元素，人们常吃黑芝麻具有很好的健胃疗效。
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一、另外它里面还有一种营养成分，是合成络氨酸酶的辅助材料，所以之前就有人说过吃黑芝麻可以有很好的乌发效果，但是这个说法也不是不是很确定，吃黑芝麻只能起一个辅助作用，如果你想只吃黑芝麻来保持你的头发变黑的话这是不科学的。这阵子网上经常可以看到，如果吃过多的黑芝麻会有很多副作用，那么具体有哪些呢?
二、黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，而且还含有丰富的糖类，如果人过量食用黑芝麻，就会摄入过多的热量，这种油脂在人体身体也很不容易消化，如果肠胃功能不好容易引起肠胃不适、消化不良，严重点也可以导致严重的腹泻和其他疾病，如果吃得太多，也会导致发胖。
三、众所周知，黑芝麻是一个非常好的调味品，在正常情况下适当吃一些，但不要把它作为零食吃，特别是黑芝麻加工食物，例如，我们经常吃芝麻酱或芝麻糕等等，这些食物含有大量的蔗糖，非常不利于血糖稳定，热量也很高，所以不要多吃。
四、其实黑芝麻可以混合很多食物吃，我们可以在吃米饭或面条的时候放一些黑芝麻，而且味道超级好，此外，在烹饪的时候也可以放一些黑芝麻，可以让菜肴吃起来更美味，还可以添加足够的营养。
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小猪农场一码上吃
我们吃的食物中，有很大一类是黑色的。很多人热衷于黑芝麻，是想当然觉得可以让头发变得更黑……或者是喜欢吃黑芝麻或者黑芝麻的甜品，终于找到一个好的理由？哈哈 
常见的很多黑色食物，其实是紫色的……黑芝麻富含与花青素相似的黄酮类和花色苷类物质，这些奇奇怪怪的名称，其实是属于“多酚”类，具有一定的抗氧化性。也是因为这个多酚，黑芝麻这些富含多酚的黑色食物，可能会不那么友善，肠胃不好的朋友，要适量吃~每次少量，提前浸泡，煮得软烂一些，可以减少对肠胃的刺激。
黑芝麻，是富含脂肪油料种子，以油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸为主。如果要说黑芝麻的副作用的话，可以这么来说清楚：
“很多人觉得黑芝麻可以生发、黑发，所以就吃很多黑芝麻，摄入太多脂肪，不利用体重的控制，也就是不知不觉的长胖了……其实一天一汤匙左右，足矣”
如果真的想要预防白头发，最主要还是要饮食均衡，食物多样化，保证蛋白质和其他营养素的充足，生活方式上面注意调整，规律生活，不熬夜，不暴饮暴食，不抽烟，不酗酒，保证充足睡眠，另外，适量的运动也很重要哦~~多给自己减减压，保持心情舒畅。
还有……不用劣质洗发水，少烫发、少染发，适当进行头部按摩。
看吧~~中国人讲究中庸之道，还是有道理的，什么都吃，什么都少吃，推荐一个黑芝麻的食疗方给大家~ 黑芝麻粥：润肠通便、抗衰老，黑芝麻 10克、粳米（大米） 20克
将黑芝麻炒干，出香味；粳米淘洗干净，放入锅中，加水煮粥，待米将熟时，放入黑芝麻即可。 适合高脂血症、习惯性便秘者佐餐。
陈兰兰 ，南方医科大学/营养与食品卫生学/ 硕士；国家二级公共营养师 ；广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员。
在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾！
营养百事通
芝麻，可以说无论是在食品加工中还是日常饮食中都深受人们的喜爱。因为很香啊，比如，吃个芝麻盐、打个黑芝麻米糊等等。
黑芝麻是芝麻的一种，因为还有白芝麻，白芝麻主要用于糕点、饼干类以及食品加工等的制作。而黑芝麻主要为食用或炸油。
黑芝麻的营养价值:
黑芝麻富含蛋白质19.1g/100g，脂肪46.1g/100g,碳水化合物24g/100g膳食纤维14g/100g，维生素B1 0.66，维生素B2 0.25维生素E50.4 钙780mg，磷516mg，钾358mg镁290mg，铁22.7mg，鋅6.13mg，锰17.85mg，硒4.7mg等多种矿物质元素。
黑芝麻丰富的膳食纤维具有润肠通便的作用，丰富的维生素E，能防止过氧化脂质队皮肤的危害，可使皮肤光洁滋润。黑芝麻所含丰富的不饱和脂肪酸中的亚油酸，具有调节胆固醇的作用。丰富蛋白质、矿物质成分让黑芝麻具有一定的补益作用。所以说黑芝麻营养价值较高。中医认为:黑芝麻是一种强壮剂，有润肠，补气血、生津、通乳、养发、长肌肉、填脑髓、强筋骨等功效。
要说吃黑芝麻后的副作用，我想，任何食物都会过量不及。
①黑芝麻能量、脂肪较高，虽然脂肪为不饱和脂肪，但也不能吃太多
②因黑芝麻脂肪油性较大，如果食用过多，容易出现便溏。
李爱琴营养师
黑芝麻有补肾乌发，润肠通便的作用，可用于便秘、脱发、白发等治疗。常吃黑芝麻有以下副作用:1.容易导致腹泻。因黑芝麻有润肠通便的作用，所以腹泻、慢性肠炎、肠易激综合征患者不宜吃。
2.容易肥胖。黑芝麻含有油脂，小磨香油即是黑芝麻的油脂。过量食用易使人发胖，出现肥胖。
3.内分泌紊乱，脱发。过量食用黑芝麻易引起内分泌紊乱，头皮油腻，脱发。
