大家都知道血液是紅色的，不管是人類還是動物血液都是紅色的，因此流血的場景也是紅色的一地，在受傷的情況下，皮膚表層破裂就會流血，很多的人還有暈血的特徵，這些場面確實也是讓人跟到十分的不適，血液的味道很腥，所以很多的人一聞到就會感到嘔吐不適。但是在很多的科幻片當中，有些外來的生物血液就是藍色的或者褐色的，大家是不是也在思考 這個世界上到底有沒有藍血液的生物呢，當然人類是不存在的，所以這個問題也事困惑了大家很多年，但是答案是有的。
這個世界上真的有藍色血液的生物，它就是一種叫作鱟（hòu）的動物，是不是很多的人還不認識這個字呢，鱟的血液就是藍色的，外形和螃蟹差不多，但是個頭比螃蟹要大的多，身體的顏色也和螃蟹一樣，呈青褐色或暗褐色，外面有一層硬殼又和烏龜差不多，但是有一條長長的尾巴，比較堅硬，更加奇怪的是它還有4隻眼睛，其中兩隻小眼睛在頭胸甲前，感受紫外光，大複眼在頭胸甲兩側，一般會把自己的身體彎成弓形，鑽入泥中。
鱟的血液為什麼會是藍色的呢？它也是世界上唯一的藍色血液的生物，所以有著很獨特的存在意義。難道這其中是有什麼變異嗎？我們的身體是依靠鐵基血紅蛋白把氧氣運輸到全身，而鱟則是血液當中含有血藍蛋白，這也是它血液是藍色的主要原因。血藍蛋白有著很大的醫用價值，在鱟受傷的時候就會自動形成一種隔膜，阻擋病菌的侵襲，防止病菌在體內存活和擴散，所以它的血液不僅獨特還具有很大的藥用價值。
鱟有很多的別名，像夫妻魚，馬蹄蟹，中國鱟，三刺鱟等，名字也是特別的多，但是大家很好奇的就是夫妻魚這個名字了。因為它在繁殖的時候是雄性的鱟用腳須抱住雌性，雌性則負責挖坑產卵，雄性直接排精子在卵上，也是一種體外受精，但是一旦配對後，便一直在一起，形影不離，所以一般漁民都是捉到一對，因此有了夫妻魚這個名字。鱟的形成歷史非常的悠久，可以說是在4億多年前了，那個時候的原始魚類才開始形成，在經歷了物種的進化，而鱟的外行幾乎和4億年前一樣，沒有什麼改變，看來適應環境的能力還是超強的，那個時候的恐龍還沒有出現呢？
鱟十分的珍貴，目前是國家二級保護動物，因為它獨特的藍色的血液具有藥用價值，還有就是鱟長大十分的不容易，雄性8-9年，雌性10-11年，生長的週期很長，一般近13年的時候才開始繁殖，幼小的鱟要面臨被飛禽走獸吃掉的危險，所以存活率很小，還有就是人類捕捉食用導致數量急劇減少。
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