你不知道的一些厨房设计冷知识

厨房一直是家里面的装修重点,不仅它的使用频率最高,还因为它面积小却花钱多的一个地方。抽油烟机,冰箱,燃气灶,定制橱柜,随随便便一个花销都不是一般的大。要是想要做成开放式厨房,还要考虑油烟和颜值问题。

但这也是没办法,谁叫我我们是注重口腹之欲的中国人了,只要是能吃的我们都能想办法把它变成舌尖上的美食。

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对于厨房设计首先要做到的就是实用,其次在考虑价格以及颜值等方面。那么今天我们就来看看如何才能装修一个实用性超强的厨房。

你不知道的一些厨房设计冷知识

一、动线

说到人性话的厨房,最值得参考的就是日本的厨房。他们厨房的设计完全按照做饭的步骤来的。从冰箱里取出食材,清洗,处理,炒菜再到最后的装盘。完全是一条连续的操作线,如果把厨房比作一个生产车间的话,那里面的冰箱,洗菜池,备菜区和炒菜区最好是在一条线上。这样才能在做饭的时候做到合理的规划与安排。


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U字形橱柜是厨房最佳布局

这个空间能用最小的面积把上述所需要的工具全部放入厨房里面,而且这样利用拐角的面积可以收纳很多经常会用到的厨具,做菜的时候各个步骤施展起来就会很宽敞。

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当然其它类型的厨房布局也是非常棒的;在选择厨房布局的时候一定要结合自家的户型来看,要是狭长型的厨房就执行设计成L型的厨房或者I型的厨房了。

2、照明

一般我们在装修的时候,一顶大灯就搞定所有的照明问题。但是这个却不适用与厨房。你想,本来你在做饭的时候已经是天黑的时候了,只有一盏大灯,空间未免会有照明不足的地方,尤其是对于一些装有吊柜的厨房了。

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对于厨房的照明一定要有辅助照明的部分,这样我们就不用在昏暗的灯光下作业了

一般我们会考虑在吊柜的下方装上一排灯

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这样就不用担心自己的影子投射到操作台上影响自己。充足的灯光还可以拍拍视频,现在美食视频也是非常受大家欢迎的。

水槽上方建议用射灯或者吊灯,吊柜底下可以用手扫开关型LED照明,如果前期忘了布线,后期也可以安装充电式的或者插电式的。

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3、台面高度

对于台面的高度,一定要参考自己的身高。不然做个饭你不是觉得腰酸背痛就是够不到东西。这都是因为太高或者太低了的原因。总不能自己做个饭还要一直弯着腰吧!

台面的具体高度该如何了?

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我们站直后,手肘高度减10公分左右为洗切区高度再此基础再减10-15公分为炒菜区高度

吊柜的高度,底部在1米6左右比较适合,这样就算开吊柜的门也不容易撞到头。吊柜最好不要选用上翻门,这样你会发现自己身高的痛。总不能每次旁边都要备上一根凳子。那我要你有何用?

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4、细节

对于厨房的细节设计,就算出一本书可能都说不完,这里只能给大家总结一些经常能遇见的一些麻烦。能做到这些,基本上把厨房的问题解决了一半了。

1、吊柜做到顶

厨房除了实用其次就是一定要干净卫生,到顶的吊柜可以和不必要的积灰说拜拜,还能增加收纳的空间。一举两得,何乐不为了?

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2、插座要充足

厨房可能是家电最多的地方,要是一入个坑,你可能就需要一个新的家电。比如你迷上烘焙就需要烤箱,面包机,打蛋器等等。要是插座不够后期真的很麻烦。所以插座真的要事先就规划好。

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3、凉霸

厨房要是遇上夏天简直就是灾难,在里面感觉就像是桑拿房,关键还是油烟超重的桑拿房。要是有条件的话装个凉霸真的是非常的爽,幸福度都提升了几条街。不建议装空调,除非你想每天夏天都请师傅来清理一次。

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4、深色台面

虽然白色台面是百搭的颜色,但是有污渍确实非常的明显,尤其是遇到一些容易浸透的材质,那上面根本就不敢放调料了,所以还是深色的保险。

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5、挡水条设计

你有没有这样的经历,就是洗菜的时候一不小心就把自己的衣服或裤子给打湿了。这时候你就需要一个挡水条来避免这个麻烦,而且靠墙的那面做上还能避免生霉,非常方便。

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