“没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程，这句话简直就是为烧烤量身定制。”
《人间一串》里面这句文案，简直满分。
武汉的烧烤，隐藏在街头巷尾、市井里弄。
烟雾缭绕，男女老少，形形色色，喝点小酒，侃个大山。
食客们左手啤酒右手撸串，面红耳赤地喊着：老板再来十个串肉筋。
在这个春夏交加的季节，入夜就想宵夜。
武汉烧烤店各有千秋，分享几家烧烤店，等你来打卡。
曾记大腰子烧烤
特色：中午开始营业 / 态度拽 / 手掌般的大腰子 / 仅卖8种菜品 / 孜然粉细腻
苗栗路与香港路口交叉口东北角
距地铁6号线苗栗路站A口步行220米
营业时间：12：00--21:00
第一次听说曾记，会因为他家的大腰子。在一个工作日的晚上，找到了这家店。
藏在一个居民区的巷子里，不仔细找，有点难发现。记住皇冠蛋糕，他家在皇冠蛋糕后背的巷子里。
曾记不同于其他烧烤店，每天中午12点开始营业。就餐流程不同于其他家，不排队不叫号，需要自己找位子。找到位子后就坐下，老板会统一来点单。
第一次去没明白流程，坐了半天，没有菜单，找老板点单被告知“坐着！莫慌莫慌！”
店里的婆婆态度不是很好，据说这家店以前是婆婆和爹爹两个人开起来的，后来生意好了，儿子姑娘来店里帮忙。
菜单上的种类只有8种，除了土豆和干子都是荤菜。肉类要以签子数5的倍数来点，例如5、10、15。
大腰子 13元/串
大腰子是店里的特色，一定要来一串。大小跟手掌差不多。据说，腰子每天都要泡水去除味道，所以烤熟了会有点出水，是正常的。
吃起来没有腰子味，而且很嫩，建议不要点太多，会腻。
肉筋 9元/5串 鸡肫 9元/5串 脆骨 9元/5串
个人比较推荐肉筋，肉筋肥瘦相间，肉块很大，分量足。相比之下，肉串比较柴。
肉串 9元/5串
土豆 5元/份
8个品种，只有土豆和干子两种素菜，没有荤素搭配，吃起来难免会有些腻。
烧烤店旁有家煎饺摊，味道不错，推荐。
小胡子祥彪烧烤（富豪花园分店）
特色：中午开始营业 / 整体味道偏甜 / 人气很旺的烧烤店 / 有多家分店
马场横路中国邮政对面
距地铁2/3号线范湖站F口步行740m
营业时间：17：00--24：00
经常听到“小胡子”、“祥彪”。大众点评搜小胡子烧烤，可以搜出17家店。有“祥彪小胡子烧烤”字样的，才是正品。
人气火爆，经常要排队。无意间发现北湖开了家分店，晚上9点到店里，不用排队。
烧烤是铁签电烤，都是小串，整体口味偏甜。
肉筋 1.5元/串
鸡爪 6元/串 藕片 1元/串
店里用的还是红色的搪瓷碗，很怀旧，有年代感。一个朋友说，小时候经常吃小胡子烧烤。
素鸡 1元/串
对了，这条街上还有精粉世家和小民大排档，可以说是从巷头吃到巷尾了。
如果还没打卡过小胡子可以来试试。北湖正街上的店是总店，每天上午10点就开始营业。
感受下午2点30分的小胡子烧烤 已售罄
小胖烤凤爪
特色：白天卖麻辣烫 / 晚上做烧烤 / 老板看心情开门
解放公园路（解放公园对面，近加勒比夜总会）
距地铁1/7号线三阳路B出口步行440米
营业时间：17：30--次日02：00
解放公园路对面的小胖烤鸡爪，被朋友安利过。那天找到了店里，竟然不营业。据说这家的老板看心情开门。
微博网友@_____罗闪闪：吃了无数次老图就不放了/环境差座位少/阿姨脾气暴/真的是好吃才甘心被bb还给好评/必点烤凤爪、嫩豆腐、猪肉串
淘气牛杂
特色：24小时的牛杂馆 / 主打生烫系列
解放公园路28号（解放中学对面）近解放大道
距地铁1/7号线三阳路站B口步行450m
营业时间：全天营业
据说是家开了十几年的牛杂馆，位于三阳路轻轨站附近。在小胖烤凤爪的马路对面，某个礼拜连吃了两次。每次都是晚上来，每次都要排队，生意超好。
店里没有菜单，直接找老板点单。点了生烫牛肉和生烫牛腰，食材很新鲜，味道都很重，又麻又辣！够味！可以再加一碗素粉，4块钱一碗。
藕/毛豆可拼盘 20元/份
藕和毛豆都是20一份，可以两种混着点，一样的价格。牛杂锅就不如生烫系列出彩了，味道比较淡，更适合冬天吃。
小民大排档（江汉路店）
特色：白筋子
江汉一路欧利新天地侧面（么哩烤肉巷子内）
距地铁2/6号线江汉路地铁站F口步行380m
营业时间：16：30--次日01：30
说起烧烤，当然不能少了小民大排档。相比炒菜，其实我更爱小民的烧烤。
白筋子
小民和白筋子烧烤，联名合作，在店里就能吃到大名鼎鼎的白筋子烧烤。
小民的烧烤几乎没有雷，随便点。
夏天搞点凉拌毛豆，再搞碗绿豆汤，舒服！
人生的快乐，
总是在签串之间变得最为具象。
图 文 | 大梦梦
部分照片见水印
『 一起聊聊』
你还知道哪些好吃的烧烤店？
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