核桃栽培以其不同的栽培目的有著不完全相同的條件要求。現在優質核桃生產是以生產優質高檔核桃為目的,為達到這一栽培目的,應滿足以下方面的基本要求:
優良品種
不同的品種具有不同的增產潛力和質量水準,這是由品種的遺傳基因所決定的。優質高檔核桃生產必須選擇品質優良的品種,這是優質高檔核桃生產最基本的要求,也是前提和基礎條件。目前,供生產中選擇應用的品種很多,如早實品種、晚實品種、厚殼品種、薄殼及紙皮品種,還有主要用於帶殼銷售的品種和主要用於加工核桃仁的品種等等。生產中選擇品種,主要依據栽培地區的生態條件、栽培管理水平及主要產品形式等實際情況而定。比如原產雲南省大理、楚雄一帶的泡核桃品種,雖然其品質極佳,但在華北地區栽培凍害嚴重,難於過冬,即不適於該地區栽培。倘若僅僅能在某個地區生存,而生長結實不良,不能正常形成產量的品種,也就沒有在該地區栽培的意義。
環境條件
核桃的環境是指核桃樹生存地周圍空間的一切因素之總和。在環境因子中對核桃樹起作用的生態因子,如氣候、土壤、生物、地形等綜合構成生態環境。在生態環境中,如光照、溫度、空氣、水分、土壤等對核桃樹產生直接影響,是核桃樹生存不可缺少的條件。核桃的適應性比較強,栽培地區廣,在廣闊的栽培區域內,生態條件差異明顯。長期在某一生態條件下生長的品種,只能在與原環境相同或相近的條件下充分表現出該品種的優良性狀,取得良好的栽培效果。當然在環境條件超越很遠的情況下,也可以通過人為措施創造出適宜該品種生長髮育的環境條件,但這需要付出更多的投入,增加生產成本。
栽培管理技術
優質高檔核桃生產有了好的品種,而且種植地點的立地條件也很好,只能說為將來的豐產豐收打下了良好的基礎。要真正保證植株正常生長,提前結果,多結果結好果,連年豐產,取得更好的經濟效益,主要在於對核桃樹生長髮育的各個階段實施的栽培管理技術措施要科學合理。不同的技術措施及不同的管理水平,其效果截然不同。要提高核桃栽培管理水平,必須首先提高栽培管理人員的技術素質。依據核桃樹生長髮育的不同階段,在土、肥、水管理及整形修剪、防病治蟲、花果管理、適時採收及採後加工處理等方面制定出科學、合理的管理計劃,並保證各項措施的落實。同時,在實施各項技術措施的過程中,還要不斷收集外界核桃栽培管理方面的新信息、新技術、新成果,不斷提高優質高檔核桃生產的栽培技術水平,獲取更高的經濟效益。但前中農樂的“矮冠自然圓頭型”技術可以達到核桃畝產千斤。我們在核桃管理上還要多學習新技術,勇於創新,敢於創新。
中農樂核桃專刊
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