又到核桃飄香季，採摘豐收正當時。這幾天，位於漾濞城郊的蒼山西鎮淮安村一下子熱鬧了起來，一輛輛滿載核桃的卡車進出頻繁，周邊的農戶紛紛從四面八方趕來打工，不時還偶遇操著不同口音的外地客商在與各家各戶討價還價，訂購核桃。
尹海龍（右一）給貴州客商劉仁信推介核桃
走進海龍優質果仁加工廠，六、七十位工人正在忙碌，剝青皮、搬運、烘烤、分篩、打包……堆積如山的青皮核桃經過各道工序，變成一袋袋成品乾果，整裝待發。“一年的收入就指望這幾個月了，加工20多天來，已經賣出了近100噸幹核桃果，銷量還算不錯。”該加工廠負責人尹海龍介紹，他家從事核桃加工銷售近30年，一直誠信經營，積累了不少穩定的客戶源，每年核桃銷量都能超過500噸。“這兩年核桃市場雖然不景氣，但是一定要保證產品品質，決不能以次充好，砸了‘漾濞核桃’的牌子，相信在黨委政府的努力下，以後的核桃價格會越來越好。”
加工廠一角
好信譽、好品質給尹海龍贏得了大量訂單。為了趕單，他們全家上陣，還請來了大批工人“助陣”。“最近每天用工差不多80個，光工錢一天就要支付5000多元。”尹海龍說，村裡有多家核桃加工廠，這些工人提前一個多月就已經請好，部分工人還是從鎮內的石鍾、白羊、白章等村請來。
工人們正在剝青皮
在烘烤房，白羊村村民楊利勇和幾位村民忙著將一袋袋剛剝完青皮的核桃果扛上烘烤架。他和同村的30多名村民組成搬運隊，每年這時候都趕來淮安村搞搬運。“一年能在這兒幹3個月，如果肯吃苦、勤快點，還是能掙一萬五左右。”
尹海龍加工廠裡裝袋好的準備發貨的幹核桃
說話間，一位外地客商走進海龍優質果仁加工廠，尹海龍上前接待。大家有說有笑，很快便達成合作，談成50噸的訂單。“漾濞核桃品質相當好，果大、殼薄、出油率高，我是聽了別人介紹特地前來訂購，如果這次合作理想，今後還會再合作。”來自貴州安順的客商劉仁信對漾濞核桃讚不絕口。
淮安村海龍優質果仁加工廠內一派繁忙景象
告別尹海龍家，出門左拐，又是一家大型核桃加工廠。見到誠信核桃農民專業合作社負責人李月兵時，他正忙著指揮工人卸車。“漾濞大泡核桃成熟以來，訂單源源不斷，每天軋果100噸還供不應求，這‘幸福的煩惱’也是頭疼！”李月兵打趣道，近期廠裡訂單較多，用工量激增，最多時達220餘人，平時每天也有近100個工人趕單。“眼前核桃價格雖然不高，但是銷量還算不錯；只要有銷量，村民們就能打工掙錢，多一份收入。”
工人正在卸車
據瞭解，目前淮安村年核桃加工100噸以上個體戶22戶，每年提供2000多個勞務崗位，吸納了當地1000多名村民就近務工，年勞務費支出1200萬元以上，全村近2700人，季節性就近務工人均收入4000餘元。
“淮安村離縣城較近，地理位置優越，交通便利，很多村民依託優勢發展核桃加工銷售產業，實現了發家致富，並帶動當地群眾就業增收。”雲南省民宗委駐淮安村工作隊員李向榮自信滿滿地說，下一步，淮安村將重點打造核桃加工一條街，鼓勵並支持核桃加工大戶做大做強做優，創造更多就業崗位，帶動更多群眾增收。
總編輯：楊欣 副總編輯：林曉梅 熊貴才
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