油油茶
茶油树和油茶树其实就是同一种植物，都属于山茶科，只是名字叫法不同，其作用功效都是用来压榨山茶油。
茶籽树是世界四大高质油料植物，其压榨出来的山茶油不仅可以食用，还可以在工业上有很大用途。目前在我国的南方地区广泛种植。
按照目前的压榨工艺和种植水平来讲，100斤茶籽可以压榨20~30斤山茶油。每斤山茶油的价格在60~100元不等。而茶籽树种植之后，通过6~8年期间的栽培管理可以达到丰产期，此后可以持续50年以上。
所以总体上来说，种植油茶树是一项比较好的经济作物。有条件的地区可以进行种植。而且有一些地区，目前也是将油茶树作为农业发展推广的重要手段，进行一定的补贴。
不过在种植的时候需要加强管理，提高种植管理水平，这样才能够达到丰产增收的效果。但目前有用实生茶籽苗进行种植，或者通过野生茶树嫁接的方式来培育。总体来说这两种方式都能够培养出高效的优良品种，可以因地制宜的选择。
东边木木
是一样的，没什么区别，只是名字不一样而已。
就像西红柿和番茄一样的道理。其实它们本质上一模一样，用茶籽进行榨油，从而得出食用油。
茶果，茶油果，油茶籽，茶油籽，都是它们的名字，如果实在觉得名字复杂，我个人建议只要记住它长相和经常能听到的名字里可以了，没那么复杂。
这里可能又有人纠结了，茶籽油和茶油是一样吗，答案是肯定的，一样，都是食用油，都是用茶籽压榨出来的，只是叫法不一样。
我家那边很少种植茶籽树了，据我爷爷奶奶说，在以前种了漫山遍野，后来也不知道什么原因不种了，选择了花生油。
据我所知，种植茶籽油是挺辛苦挺累的，在秋冬交替时节，人们开始采摘茶油果，很多地方都是种植在山上，所以给采摘带来非常大的难度，而且也不通车，给运输带来极大考验，更多的是靠人背马驮的原始方式
有些地方采收方式不一样，需要等茶油籽从果壳中成熟，并且掉落在地上才会去收集。在茶油籽成熟前要去把杂草清理干净，以便收集时候更方便简单。
本人就有过去捡茶籽的经历，非常累，一捡就是一天，频繁的弯腰动作导致腰部非常非常累，而且大多数是在山里，高低不平，一直要注意脚下安全，很不好受
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沙丁鱼凯哥
茶油树跟油茶树，都是一种树，在笔者家乡，都称为“茶子树”。在30年前，这种树可是乡亲们食用油来源，那个时候生活紧张，养不起猪，没有油菜种，一年的生活用油，主要来自山里的油茶。
茶油
色清、味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油，茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油比维生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。茶壳还是一种良好的食用菌培养基。如今，山茶油已卖到了80元一斤，价值不错。
油茶
属于常绿小乔木、生长于山林、荒地、土埂等地，主要分布于湖南、河南、广西、江西及浙江，在我们贵州也有分布，笔者家乡山里都有很多野生油茶树。油茶最大的价值是其果子可以榨油，含油量高达30%，是一种优质食用油，除了果子榨油外，油茶树还是一种烧炭好木材，也是柴禾中喜爱燃烧的一种木材，老家以前经常有人砍来当柴禾。
油茶属于喜光植物，在山林其他高大乔木的掩映下，油茶树也长势高，但是挂果率极具降低甚至不挂果，与处于空旷阳光充足地方的小树比，往往挂果最多的是空旷地的油茶树，也就是我们常见的挂果树。
茶耳
茶耳是一种油茶树叶子变种，但却是农村孩子的一大美味零食，尤其是经过砍伐后的油茶树桩，新生枝还小时，长出来的叶子多数泛红，叶子变异体多，这些叶子变异体就是我们所说的茶耳，有红色、白色、绿色的，其中白色最甜，红色味苦，不仅可以生吃，还可以焯水后炒制，农村孩子都不陌生。
茶泡
茶泡是茶树果子的变异体，经常见于中等茶树，挂在树上，看起来就像气球，白白的，未成熟的茶泡都是被红色叶子包裹，随着茶泡长大，叶子破裂，表面泛白，没有叶子包裹时，就可以食用了。茶泡跟茶耳一样，都是过去农村孩子的零食，每到谷雨前后，就会上山找茶耳跟茶泡，吃法跟茶耳一样，生吃、炒食，茶泡有点点涩味，跟绿色茶耳味道差不多，适合炒肉食用；
茶枯
茶枯也称为茶饼，是油茶果子榨油后剩下的渣，可以用来洗头当清洁用品、清理鱼塘、作肥料，是不错的有机肥；
笔者家乡油茶很多，以上是毛哥对油茶的了解，你认识油茶吗？
下坝毛哥
茶油树别名油茶树、茶子树、白花茶树，油茶属茶科，常绿小乔木，因其种孑可榨油(茶油)，可供食用，故名茶油树。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油。也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，也是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫，果皮是提制栲胶的原料。
油茶是世界四大木本油料之一，他生长在南方亚热带的高山及丘陵地区，是中国特有的一种纯天然高级油料。主要分布在浙江、河南、江西、湖南、广西五省。(以上资料均来源于百度百科)
小编老家，有许多以前集体时代留下来的茶籽树林，所以小编对这个东西，也还是比较了解。从开花到收成，基本不用任何药物，不用施任何肥料，都是纯天然的野生状态环境下生长。而且用土法榨取的茶油，在小编当地非常受欢迎，基本上还没有出榨油铺，就被人预定抢购一空了。今年听说，老家许多地方搞新农村建设，政府推行一村一特色建设，那些水利不方便的山凹里的农田，有的村庄今年全村全种上了油茶树。
总之，茶油是我国特有的一种纯天然、绿色、健康、环保油类，小编认为应该大量普及推广，为我们能吃上健康的食用油，作应有的贡献。
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坏男人2576
茶油树和油茶树是同一个东西，只是各个地方叫法不同，有的地方也叫木籽树。都是榨山茶油的。茶叶籽和油茶籽是完全不相干的两个东西。茶叶籽也可以榨油，但不好吃，听老辈人说茶叶籽油吃多了会脱发。现在有很多大规模种植的油茶树，品种有长林系，湘林系，赣无系等等。也有五六十年代，甚至一百多年前，或更长久的年代种植的老种油茶树，这类的叫野生油茶树。油的品质野生油茶树更好一些，香味更浓，浓稠度更高。我这里的大部分都是五六十年代甚至更早之前种的。传统压榨的山茶油，品质确保，六十元每斤。
茶文化境界缘
茶油树与油茶树有什么不同？
这两种树其实就是一种树，只是各地叫法不一样而已。
在我们那还有叫茶子树的，当还是这一种树。茶子树，是一种常绿乔木，同时也是中国在国际市场上农产品特有的一种商品（油茶树榨取的油）。
茶子树结的果实可用于榨取油料。这种油料用途广泛，首先可用于作为食用油，然后可以用于工业作为润滑油，还可用做化妆品原料。而茶子树的果实榨取油料后的残渣还能用于农业生产，在小晓当地用于池塘，可闹鱼，还作为食用菌培养土，可谓茶子树用途广泛。
茶子树，一般丰产在80到100年，可谓造福子孙后代。
但是现在种植茶子树的人越来越少。原因主要是前期投入大；收益慢（一般要三到五年才保本，五到八年丰产）；茶油在市场上认可度低，有价无市（北方很多人都不知道茶油）。
茶油是具有东方橄榄油之称的一种食用油，甚至在某些方面更是超过橄榄油（维生素E）。
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茶油树在我的家乡广西农村算是最常见不过了，值得庆幸的是我家现在还有一片20多亩的茶油树，现在正直国庆，也是茶油油果采摘的最好时间。其实茶油树和油茶树都是一个植物，不一样的叫法。
茶油由于品种不同，采摘的时间也有所差异，茶油的采摘都是在秋分（九月下旬）到立冬（11月中旬）这段时间采摘。其实大部分茶油籽都最好在霜降前采摘完，因为霜降以后，气候下降很快，茶油籽会开裂，果仁就会掉落地上，捡拾非常不方便。
茶油是一种非常好的高级食用油，它营养非常丰富，茶油的主要成分为油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸，含量高达90%以上，油酸含量高达80%以上很容易被人体吸收。在我们农村孩子不小心磕碰头受伤了，立马擦一下茶油，不久就会好，还有孕妇怀孕时食用茶油，会增加孕妈妈的母乳。
除此之外，茶油还具有通便、明目、助消化、养颜、抑制衰老等等作用，是一种很好的滋补佳品。我家的茶油就经常亲戚朋友来问购买，很多出80元/斤，但是自己并没有卖，而是家里留着吃和药用，虽然奢侈了点，但是总觉得值。
现在以自己家的茶油树已经有十多年了，挂果没有以前那么多了，而且每年需要上山除草、采摘，耗费很大的人力、物力，还要自己挑回来、晒干、去壳、再晒干、晒透，最后拿去打成粉末、榨油。
乡村波比
茶油树与油茶树有什么不同？
茶油树也就是油茶树，在农夫的家乡也叫它茶子树，有的地方也叫白花茶树、山茶油树等。其实，这只是各地的不同叫法而已，所以是不存在任何不同的，因为这本来就是同一种植物。这就好比在南方豆薯的别称是凉薯，而在北方却是地瓜。土豆有些地方叫它洋芋、有的地方叫它马铃薯一样的道理，只是在不同的地方叫法不一样。
油茶树在农夫的家乡可是非常重要的经济植物，尤其是在90年代的时候，那个时候家家户户的山里都会栽种油茶树，而等到寒露的时候，基本上都是天一亮就都出发去山里摘油茶了。每年这个时候对于每个家庭来说，是非常重大的事情。基本上是全家总动员，不只是家里的大人要去，就连几岁的小孩子喝一些七八十岁的老人，也一样要上山去帮忙。而老人一般都是摘低矮处的油茶，大人和小孩子就去摘高处的。一般要连续采摘几天。等采摘完了以后，大人和小孩为了多采摘一些，还会再去山里找一遍，把树上一些遗落的油茶籽再捡回去，这个过程就叫做“捡茶籽”。然后把这些油茶在晒干，去皮，最后才拖去榨油坊压榨成为茶油。
茶油的价格近些年是水涨船高，这个也有很重要的一个原因，那就是种植油茶树的人少了。而且随着养生保健意识的提升，愈来愈多的人也了解到了山茶油的好处，因为它的
不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，甚至还要比橄榄油的维生素E含量高一倍，具有极高的营养价值。
另外油茶树的花中的蜜也是很甜的，而有些茶树的叶子变异之后的茶片也很好吃哦！油茶籽榨油之后的茶麸还是很有用处的，比如洗头、洗杯子，或者是药鱼都可以哦！有木有勾起你童年的回忆呢？
农夫也疯狂
茶油树与油茶树其实是同一个品种，只不过各地的叫法不同而已。油茶树是世界上四大木本油料植物之一，而且是中国特有的一种纯天然的高级油料，可以作为食用油使用，也可以作为工业用油。
而且用茶籽榨油之后的油饼，是一种非常好的有机肥料，可以给多种农作物提供丰富的肥力供应，非常受到老百姓的欢迎。在我们老家种植高品质茶园的时候，会使用油茶饼肥作为基肥，效果非常好，肥力持续时间特别长。
油茶树总体上喜温怕寒，所以其生长的环境要求年平均气温在16~18度左右，太冷的北方不利于其生长结果。所以主要生长在浙江，江西，湖南，广西，河南等地。在我老家安徽大别山地区，和江南黄山一带也多有种植。
油茶树结果之后按照：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤的过程取得的茶油，是一种非常高级的食用油，跟菜油，花生油相比，其中的不饱和脂肪酸含量要远远高于他们，达到了90%以上，而且含有多种维生素。人们长期使用是有好处的，尤其是对于婴幼儿、老年人以及爱美人士，可以起到促进智力发育，延缓衰老，美颜养容的作用。
油茶是一种非常好的木本油料，而且目前来说产量比较少，经济价值较高。当然，它有很多种别名，包括茶油树，茶籽油，茶子树等等多种叫法。
止茶
茶油树与油茶树确系一个植物。《油茶林》指的就是茶油树，这是无需争辩的事。要说不同的话，就象水稻一样，其中分早、中、晚稻及品种的谷粒大小而已。茶油树(油茶树)也分：寒露籽(在寒露季节採摘)；霜降籽(在霜降季节採摘)；同样也有品种的不同，树有高大、矮小之别，结的果实(叫茶球)有大、有小的。至于有人说：油茶树是茶叶树，是不对的。茶叶树确实是结果的并可榨油的，那个果籽叫《吃茶籽》，榨出的油叫《吃茶籽油》，其价值和味道比茶籽油差得多。不过也有人把《吃茶籽油》掺入茶籽油内出卖，这叫茶油掺假。
〈鉴别茶油树和油茶树，林业部门有资料可查〉
