滷豬蹄相信很多人都喜歡吃，因為味道實在是非常美味，口感很Q彈，而且特別有營養，尤其是女生可以多吃一點，還能美容養顏，去外面吃實在是太貴啦，所以在家學會做，還能省不少錢，還乾淨衛生，吃起來放心，話不多說，接下來就教大家怎麼做吧！ 1.將買來的豬蹄，從中間切破，留一點點別切斷，洗乾淨，備用
2.冷水下鍋，放入幾片薑片，倒點料酒去腥
3.煮開焯水
4.撈出，洗淨
5.起鍋燒油，加入冰糖，炒出糖色
6.多加一些開水
7.放入豬蹄，加入薑片、蔥段、大料包，加點料酒
8.大火燒開，轉小火滷2個小時
9.用筷子插豬蹄，軟軟的就可以啦
10.在加入適量鹽，在燉半小時，即可出鍋
11.家常滷豬蹄，簡單又好吃
12.大豬蹄子的你們是不是要多吃點滷豬蹄呢？看完是不是很想大口大口的吃肉呢？色香味俱全，不輸給大廚呀！
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