從2月底開始，我頭條發起吃100天減脂晚餐的打卡活動，到今天已經是第63天了。63天內，我的體重從114斤下降到了103斤，體指從31下降到了27。
我採用的方法是健康飲食+適量運動。健康飲食指三餐吃夠我的基礎代謝，讓三大產能營養素分佈在最均衡的狀態，適量運動指每天走路不少於6000步，早晨跑步3公里左右加上走路，爭取走到一萬步以上。
63天的早餐都有在頭條寫過具體的份量和做法了，大家點擊我的頭像關注後就可以查看了。除了早餐，經常會有粉絲朋友們問到午餐和晚餐吃點啥，今天就分享兩道午餐和晚餐的做法供朋友們參考。
我的基礎代謝在1250kcal左右，我早餐的攝入量會在350~380kacl左右，午餐500kcal左右，晚上250~280kcal左右。上午和下午分別會吃兩份小份水果，這樣全天的攝入量基本保持在1250kcal左右。
下面是其中兩天午餐，熱量基本保持在500kcal左右，三大營養素攝入均衡。
具體份量和詳細的做法點擊鏈接可查看：
下面再和大家分享兩道晚餐的做法：
減脂晚餐：黃豆芽小白菜湯+全麥饅頭50克；熱量約280kcal。
全麥饅頭可以外買，但最好自己做，自己做的饅頭用料比較放心，具體做法點開鏈接可查看：
黃豆芽小白菜湯
食材：黃豆芽50克、雞蛋50克(1個小雞蛋）、小白菜80克、食用油3克
做法如下：
1、黃豆芽摘洗乾淨，小白菜清洗乾淨切段，備用；
2、鍋內倒3克油（3克油特別少，只是為了防止煎蛋不沾鍋），燒3成熱，下入雞蛋，用小火慢煎；
3、在鍋的一邊下入黃豆芽，翻炒；
4、加一碗水，燒開，加少量生抽、蠔油、白胡椒粉，；
5、最後加入小白菜，出鍋前加少許鹽。
滿滿的一大盆，這個湯的特點就一個字：鮮！蛋白質和鈣質含量都很豐富。
大蝦丸子時蔬湯：熱量270kcal。
食材：蝦60克、純牛肉丸子40克、西蘭花60克、小油菜60克、紅薯120克、香油5克
做法如下:
1、蝦清洗乾淨去掉蝦線，和牛肉丸子、紅薯放在開水中同煮；
2、煮2分鐘左右，加入清洗掰成小塊的西蘭花煮1分鐘左右；
3、加入綠葉菜；
4、加生抽、蠔油、少許鹽，可以淋一點點醋提鮮，最後淋上香油，盛出即可。
這一餐中，紅薯提供碳水、蝦和牛肉丸子提供蛋白質和脂肪，綠葉菜和菜花提供維生素和礦物質，營養全面而又豐富。
這兩道晚餐都屬於簡單易做的快手菜，下班回家花15分鐘左右就能做出來，湯湯水水吃了有飽腹感，而且也暖和，特別適合勞累了一天的上班族。
我是國家體育總局認證的運動營養師，每一餐配比都有精確計算過。另外，我還是一名中級烹調師，瞭解何種烹飪方式是健康的又美味好吃。點擊我的頭像關注我的頭條號，就可以查看我所有的減脂食譜了。求贊求轉發，麼麼噠~~
閱讀更多 二喜減脂餐 的文章
