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针对今年的香椿芽的价格行情，以年前年后在温室大棚种植香椿芽的时候，这个时间刚上市的时候香椿芽可谓是个天价，一些地方也报道了，春节时间的香椿芽达到每斤120元的价格，可谓是逆天的蔬菜啊，大家都知道在香椿刚发芽的时候，这个时候的香椿芽也是最鲜的，味道也是最好的，一些饭店一盘香椿拌豆腐都比一盘肉的价格还高，之所以那么高，还是因为一些消费者都想尝一个鲜，所以在当时的季节也属于高价的蔬菜了，那么在2020年的价格是不是也会和2019年的价格差不多呢？我们来分析一下！
今年总体来说，蔬菜的行情也是不错，其主要原因还是因为一些地区的家畜疫情问题的影响，还有今年部分地区长期下雨，还有我们山东寿光的蔬菜基地受到了天气的侵害，一些蔬菜基地由于遇到天气的原因导致了大量减产，比如，前两天三农堂广讯去买菜，一些辣椒的价格也是接近10块钱的价位，还一些消费者直呼蔬菜马上吃不起了，什么问题都有他的前因后果，比如现在的香椿芽的价格，一是刚上市的原因，二是其他蔬菜的影响，这些问题我们都要考虑到。比如，前几天山东蒜薹刚上市的价格都到了10元一斤，这几天价格也掉到了2-3元一斤，这个就是季节性的价格！
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任何蔬菜刚刚上市，其价格指定会很高，一部分是由于市场的紧俏的原因造成的，另一部分还是天气的原因造成的，所以在我们预测蔬菜的价格的时候，谁也无法阻挡天气的变化，不过现在种植蔬菜的前景还是不错的，最重要的一句话，作为蔬菜种植这个行业，主要是看天吃饭，三分管理，七分天气，所以我们种植蔬菜只能考虑好天气，才是我们后期的效益创收最大的一个问题！以上纯属个人观点，如有不全面，还望大家补充，欢迎下方留言评论！
三农堂广讯
香椿在我们镇超市价能售到30到40 元，可祖辈农村人喜欢把香椿树栽成排，而且喜欢初春时用鸡蛋壳给扣上，·刚长出的香椿叶既新鲜且味更浓，那还不想吃多少有多少！
乡村小景
香椿的功效与作用如下：
功: 健脾开胃、利尿解毒、保健美容
宜: 久泻久痢、痔便血、崩漏带下者
忌： 慢性疾病患者、阴虚体弱者、过敏体质人群
至于冬季价格，各地均有差异，一般每斤20--40元不等。
农夫杉杉
在我们镇上的超市，我看到的时间里，最贵的时候是24.8元一斤香椿，现在是十元一斤！现在季节农村多数都自己家有香椿树！
钕人如花似酒
冬天香椿芽多少一斤我不太清，应为我们湘西没有大棚种植，春天刚有的话可能贵点，大概就20到30价位不等。
湘西普通人
一个地方一个价钱，在农村哪有天价一说，看见树自己摘完了。
春风十里哦
超市的话是20几块钱一斤，批发10块钱一斤，像我们乡下就不用钱了，树上到处都有
hd1990
150左右一斤。
农村老王纯正红薯粉
除去价格因素，首先不管吃水果还是蔬菜，都应该吃应季的，对于关注养生的人来说这点特别重要。再说香椿价格，冬季由于气温低。不利于植物生长，所以香椿价格会偏高。
牛子川
20到30这样
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