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針對今年的香椿芽的價格行情，以年前年後在溫室大棚種植香椿芽的時候，這個時間剛上市的時候香椿芽可謂是個天價，一些地方也報道了，春節時間的香椿芽達到每斤120元的價格，可謂是逆天的蔬菜啊，大家都知道在香椿剛發芽的時候，這個時候的香椿芽也是最鮮的，味道也是最好的，一些飯店一盤香椿拌豆腐都比一盤肉的價格還高，之所以那麼高，還是因為一些消費者都想嘗一個鮮，所以在當時的季節也屬於高價的蔬菜了，那麼在2020年的價格是不是也會和2019年的價格差不多呢？我們來分析一下！
今年總體來說，蔬菜的行情也是不錯，其主要原因還是因為一些地區的家畜疫情問題的影響，還有今年部分地區長期下雨，還有我們山東壽光的蔬菜基地受到了天氣的侵害，一些蔬菜基地由於遇到天氣的原因導致了大量減產，比如，前兩天三農堂廣訊去買菜，一些辣椒的價格也是接近10塊錢的價位，還一些消費者直呼蔬菜馬上吃不起了，什麼問題都有他的前因後果，比如現在的香椿芽的價格，一是剛上市的原因，二是其他蔬菜的影響，這些問題我們都要考慮到。比如，前幾天山東蒜薹剛上市的價格都到了10元一斤，這幾天價格也掉到了2-3元一斤，這個就是季節性的價格！
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任何蔬菜剛剛上市，其價格指定會很高，一部分是由於市場的緊俏的原因造成的，另一部分還是天氣的原因造成的，所以在我們預測蔬菜的價格的時候，誰也無法阻擋天氣的變化，不過現在種植蔬菜的前景還是不錯的，最重要的一句話，作為蔬菜種植這個行業，主要是看天吃飯，三分管理，七分天氣，所以我們種植蔬菜只能考慮好天氣，才是我們後期的效益創收最大的一個問題！以上純屬個人觀點，如有不全面，還望大家補充，歡迎下方留言評論！
三農堂廣訊
香椿在我們鎮超市價能售到30到40 元，可祖輩農村人喜歡把香椿樹栽成排，而且喜歡初春時用雞蛋殼給扣上，·剛長出的香椿葉既新鮮且味更濃，那還不想吃多少有多少！
鄉村小景
香椿的功效與作用如下：
功: 健脾開胃、利尿解毒、保健美容
宜: 久瀉久痢、痔便血、崩漏帶下者
忌： 慢性疾病患者、陰虛體弱者、過敏體質人群
至於冬季價格，各地均有差異，一般每斤20--40元不等。
農夫杉杉
在我們鎮上的超市，我看到的時間裡，最貴的時候是24.8元一斤香椿，現在是十元一斤！現在季節農村多數都自己家有香椿樹！
釹人如花似酒
冬天香椿芽多少一斤我不太清，應為我們湘西沒有大棚種植，春天剛有的話可能貴點，大概就20到30價位不等。
湘西普通人
一個地方一個價錢，在農村哪有天價一說，看見樹自己摘完了。
春風十里哦
超市的話是20幾塊錢一斤，批發10塊錢一斤，像我們鄉下就不用錢了，樹上到處都有
hd1990
150左右一斤。
農村老王純正紅薯粉
除去價格因素，首先不管吃水果還是蔬菜，都應該吃應季的，對於關注養生的人來說這點特別重要。再說香椿價格，冬季由於氣溫低。不利於植物生長，所以香椿價格會偏高。
牛子川
20到30這樣
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