近幾年因為高速鐵路的飛速發展，速度快，舒適度高而且環保低能的高鐵受到了全世界的矚目，外國人對於高鐵速度是非常驚訝的，對於我們來說，相信大部分人和小編一樣對高鐵的飯是非常驚訝的，三菜一湯五十到八十不等，今天我們就來看看高鐵上的盒飯，檯面從何而來。
高鐵盒飯貴都是有目共睹的，平時坐飛機因為時間快一般都沒有盒飯，航行時間長的會有免費的盒飯。而普通火車上就有盒飯的，我見到的是30的，雖然感覺比外面賣的貴，菜品一般量也不是很大，味道只能說一般吧，同樣的盒飯在飯館吃也就十塊錢。火車上賣的貴就是因為成本支出大，製作的過程都是在火車上，沒有地面方便，包括一些食材的購置，逐步把成本加大，也就意味著顧客要出更多的價錢。
不僅是在火車上，我在很多旅遊景點也見過德國人一個家庭一個家庭地坐在臺階上吃自帶的三明治的景象。他們多數時候是不去飯館的，不會圍著桌子點餐吃。那樣浪費時間不說，而且還要忍受旅遊點餐飲的高價格和經常令人起疑的食品質量。
這實際上很值得我們借鑑，在包括火車上在內的整個旅途上，如果我們多數時候都是自帶飲食的話，就可以省去對於價格和食品品質等諸多問題的糾纏，不僅減少了煩惱，節省了資金，還可以省出時間來休閒和觀景。何樂而不為！
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