祖师爷
祖师爷属于民俗学的研究范畴，泛称学术流派、宗教派别以及各行各业的创始人，或是对一行业的形成，做出重大贡献的人。代表人物有杜康、鲁班、朱元璋等。
《周礼·考工记》中讲“知者创物，巧者述之，守之世谓之工。百工之事，皆圣人作也。”
有句名言称：“天下百工圣人作”，也就是说，各行各业都有它们的主管——祖师爷。
行业祖师崇拜是民间文化的一个分支，过去各行业都很重视，视其为本行业的保护神。民间有〃三百六十行，无祖不立〃的说法。祖师爷们都是些很有名望的人，直接或间接地开创、扶持过本行业。有些人成为祖师爷纯属偶然，有的是后人强行安上去的，有的几个行业共用一个祖师爷，像典当业、算命业、香烛业、蚕业、丝织业、糕点业都是拿关羽作为祖师爷。有的则是一个行业有好几个祖师爷，像盐业就有管仲、蚩尤、张飞、炎帝、鲁班等。
确定行业祖师爷也并非完全随意，也需要具备这样或那样的条件。
（一）某种技艺的发明创造者。
（二）对一行业的形成，有过重大贡献的人。
（三）某位历史名人，曾做过某种行业。
（四）某为神灵与某一行业有关。
祖师庙
一般是供奉某个门派的公认的修行好的祖师，对于不同的门派宗教，所供奉的祖师人物也不同，甚至朝代不同，供奉的祖师也不同，但是其目的都是为令后人敬仰，以其道德、善行为榜样，学习他慈悲济物、大公无私、损己利他等等宽阔胸怀与高尚情操。
祖师庙历史上原为道观，现代重建的祖师庙，则具有三教合一、杂糅民间宗教的特点。这种乡土宗教信仰转变，受到河洛地区文化传统、信仰习惯和现代社会发展多重因素影响。祖师庙的宗教活动特点，具有融合性、功利性、民俗性的特征。其民间信仰式的道德说教与民俗性的宗教活动，成为构建乡土社会人际和谐的重要力量。
由于传统宗教的下渗并杂糅民间宗教和民俗成分，各地信众早已模糊了佛教与道教、传统宗教与民间宗教、宗教与民俗之间的界限。祖师庙的信众本是道教徒，但也将儒教和佛教的人物一并供奉在祖师庙中。比如供奉“黄帝”、“老子”“神农”、以及后世传说人物“清水祖师”、“艋舺祖师”、“淡水祖师”等，“阿弥陀佛”、“药师佛”、“观音菩萨”等，同时也供有道教的“真武大帝”、“玉皇大帝”、“王母娘娘”等各路神仙。可见，当地三教合一信仰现象并非祖师庙一家独有。
祖师庙劝人向善。儒教讲在人与人、人与社会的伦理道德框架中实现善。佛教讲因果报应，诸恶莫作，众善奉行。道教讲求承负，善恶之报，殃及子孙。儒、释、道三教以其深刻持久的稳定性为祖师庙植入了向善的价值元素。
祖师庙为当地群众提供了一个沟通、交流的公共场所。其具有民俗性的宗教活动，使当地群众产生了共同的心理体验和情感，维系着当地的社会秩序。
祖师庙中供奉的各行祖师爷
中华农耕文化的祖师：神农氏
道教的祖师：黄帝、老子、张道陵
教育界、儒教的祖师：孔子
铁匠、补锅匠、窑匠、金银业的祖师：太上老君
小炉匠、兴秤匠的祖师：胡顶真人
白铁匠的祖师：白云老祖
鞋匠的祖师：孙膑
皮匠的祖师：白头佛
画匠的祖师：吴道子
磨刀匠的祖师：马上皇帝
扎柳匠的祖师：范丹
竹匠的祖师：泰山、张班
纺织业的祖师：黄道婆
丝绸业、蚕农的祖师：嫘祖
造纸业的祖师：蔡伦
创造文字的祖师：仓颉
制笔业的祖师：蒙恬
印刷业的祖师：毕升
化装业的祖师：观音
玉器行的祖师：丘处机
文具行的祖师：文昌帝君
商业的祖师：范蠡
酿酒业祖师爷----杜康
凡酒坊、酒馆、酒家均尊奉杜康为祖师。杜康即少康，为夏代的第五任君主。《说文解字》称其为“古者少康初作箕帚、秫酒”。又传禹帝曾命“仪狄造酒”，有的地方亦尊仪狄为酒业的祖师。相传夏禹时，帝女为进献品，而令仪狄造酒，其味甘美，甚得禹帝赞赏，因而蔚成造酒之风气。
酸梅汤业祖师爷———朱元璋
上任理由：发明者
在老北京，贩卖酸梅汤的都供奉朱元璋为祖师爷，其理由就是：酸梅汤是朱元璋发明的。
元末，湖北荆襄一带闹瘟疫。当时朱元璋以卖乌梅为生，当他卖到襄阳时，正赶上瘟疫流行，朱元璋自己也被传染，病倒在了旅店里。朱元璋去旅店库房取乌梅，闻到了乌梅的酸气，马上就精神了起来。然后朱元璋又煮了些乌梅汁来喝，病竟然好了。朱元璋知道乌梅汁可以治病后便广为销售，迅速富裕起来，为日后起兵反元奠定了基础。在民国时期，在很多专门卖酸梅汤的小店里还能看到朱元璋的画像，定期都要上供祭拜。
建筑业祖师爷———鲁班
上任理由：业务专家
北京是帝都，大大小小的各种工程每天都有，在京城从事建筑行业的人员也很多。建筑行业的祖师爷便是鲁班。
鲁班，姓公输，名般，春秋时期鲁国人。相传他曾经发明了云梯、斧子、铲、刨等。砖匠、瓦匠、木匠、石匠、油匠们都把鲁班供为祖师爷。相传故宫的角楼、颐和园的长廊等很多著名建筑都是鲁班先师下凡点化工匠们修成的。
在老北京有很多纪念鲁班的建筑，像广渠门内有鲁班庵，北京精忠庙、东岳庙内有鲁班殿。正阳门外还建有公输子祠，又称鲁班馆，专门供奉鲁班，是京城建筑行业的祖师庙。
绦带业祖师爷———哪吒
上任理由：抽过龙筋
绦带业的制品主要是服装和器具上使用的丝编的带子或绳子，是当时京师官宦士绅或商贾的必需品，所以此行业一直兴旺发达，各种大小店号在京城到处都是。此行业的祖师爷就是著名的神话人物———哪吒。因为《封神榜》讲，龙王三太子前来捉拿哪吒，后被哪吒擒住，将其筋抽去，做了一条龙筋绦给自己的父亲束甲。绦带业的人就把龙筋绦附会为绦带，于是便把哪吒作为本行业祖师爷。
在老北京以前还有一座哪吒庙，位于南城的黑龙潭（今陶然亭公园）一带。庙不大，庙内供奉有哪吒像一尊，持枪端坐，旁边有两个侍童。每年阴历三月十五，绦带业的商人都要到哪吒庙祭祀哪吒。
“娼妓”业祖师爷———吕洞宾
上任理由：为妓女治病
娼妓业是旧社会最黑暗的行业，老北京前门外的八大胡同就是北京娼妓业最为集中的地方。
娼妓业也有自己的行业祖师爷，各地供奉的祖师爷都不一样。像南京、开封等地就供奉白眉神为祖师爷，有的地方供奉管仲。而北京八大胡同的娼妓业一般是供奉八仙之一的吕洞宾为祖师爷。妓女以吕洞宾为祖师爷，据说是源于吕洞宾点化娼妓、为妓女治疗恶疾。
在老北京宣武门附近有一座吕祖庙，因为离前门八大胡同较近，便成了青楼女子们上香的大好地方，香火最盛。每年农历四月十四吕祖诞辰这天，前门附近的青楼女子都要到这座吕祖庙上香，祈求吕洞宾保佑平安，还要在庙里买一朵“神仙花”带回去，为的就是图个吉利。
理发业祖师爷———罗公
上任理由：拯救行业危机
理发业以前称剃头业、整容业。在清朝以前汉人是不剃头的，一直到了清朝入关逼汉人剃头才出现了剃头业。民国以后剪去头发才通称理发，但仍然有人叫剃头。
理发业祖师爷姓罗，江西人（也有人说是湖南人）。名字已经不可考，是一个穷道士。据说当年雍正皇帝患头疮很严重，太监每次为雍正请发（剃头）及打辫子（梳发辫）总是感到棘手，常常挨揍，甚至还要杀头。后来雍正又从民间找了很多梳头匠进宫伺候，但也都一样被处死或发配。京城很多剃头业、整容业的人都很害怕，有的出逃，有的甚至改行了。这件事情被罗公知道了，就主动报名进宫给雍正皇帝梳头。罗公梳头，雍正感觉不疼不痒很舒服，头疮逐渐痊愈，这样罗公就救了京城的剃头业。后来罗公羽化在白云观，被敕封为“恰淡守真人”，就葬于白云观。剃头业便把罗公供奉为祖师爷，定期要到白云观祭拜罗公。
民国时期，张勋复辟，京城一度假发盛行。因为假发业跟理发业很相似，所以假发业也把罗公供奉为祖师爷。现白云观东院内有一座石塔，就是罗公的坟冢，当年定期祭拜罗公也在这里。
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