為什麼大連靠海海鮮還那麼貴？

袁緒強

高端的海鮮從來都很貴，比如鮑魚、龍蝦、飛蟹、大牙片、皮皮蝦等海鮮一般家庭也不會總吃，自己價格便宜些，在飯店吃價格翻好幾倍，加上大連是旅遊城市，在飯店吃一頓海鮮大餐一桌可要上千塊錢了。

而且大飯店主推高檔海鮮，哪種魚不得百八十一斤的，飛蟹一斤得近二百元，高端宴請才吃得起，小飯店好點。

大連海鮮本身質量高，產量不是很多，自產供應本市不一定夠，還需要供應外地或者出口，有隻有一些時令小海鮮價格就不貴。

像飛蟹、黃蜆子一類的都是來自丹東東港那面，價格從來都不低。飛蟹經過打氧養殖會廋。

還有一大批海鮮來自於山東一帶，每天運海鮮的車輛都會從客滾船下來，送到批發市場銷售。

一般小花蓋蟹當地有產價格也不算貴，而且幾乎都很肥，時令海魚如黃花魚、海鯰魚、鮁魚不貴。貝類一類的小海鮮不貴，如沙蜆子、海虹、夏邑貝等。海菜、海麻線、海帶、紫菜什麼也不貴。

還有大連的海參、對蝦養殖面積也很大，在海邊購買也不貴，進入商場和專賣店就貴了，租金和人員成本在那裡呢。

一起玩耍去呀

其實回答這個問題會不會暴露行業內的秘密呢？我還是說說海鮮城市賣海鮮的小套路吧，在其他城市也是一樣，比如三亞的海鮮，比如青島的海鮮。

大連作為海濱城市一直靠海鮮和美景吸引大批的遊客到來，大連本地人吃海鮮都是在早市上購買，價格比平時的海鮮市場便宜很多，也新鮮。但是大連雖然在海邊，也每天都有漁船出海打魚，但是，但是，但是這不代表說你買到的海鮮是大連的，眾所周知大連每天要消耗那麼多海鮮，靠幾艘漁船就能滿足市場嗎？這是不可能的，而且近海也是不可以打魚的，而大連海鮮市場的海鮮其實都是在瀋陽批發市場購買，經過商家早上運輸到了大連，說是大連海鮮，不如說是瀋陽批發市場的海鮮。

網上很多說大連的海參最好，也叫遼參，價格不菲，但是當你買的海參大多都是養殖的，大連海邊很多已經承包給養殖場，所以說哪怕是買到了大連本地海鮮，也都是養殖場出品的。海鮮無論在哪產的不重要，重要的是新鮮和價格，如果認為價格合適品質保證，也是可以購買的。

推薦大連賣海鮮的地方，買海鮮主要看你是平時吃還是大量批發了，如果自己吃，那大連的各個小區市場都有賣，而且價格還算實惠，比在酒店吃便宜很多。如果是家裡來了客人需要大量買，幾個比較大的地方都有，火車站大菜市，興工街長興海鮮市場，熟食品交易中心海鮮市場，大連旅順南路鹽場，這些都是很不錯的選擇。我自己買過長興市場和熟食品的，比較來看長興市場的海鮮質量更好價格更合理。希望對你有幫助，最後也歡迎你到大連來旅遊，來吃海鮮。

旅行者的季憶

之前去到海邊城市生活了半年，剛去的時候也懷著和題主一樣的想法，覺得海邊城市吃海鮮肯定便宜，做好了大吃特吃的準備。

去了之後才發現，什麼情況？！這海鮮咋比廣州佛山這些無海城市還貴？最普通的海蝦一份要貴二三十，就連炒個花甲都要貴十幾塊！

直到後來我們去了菜市場才明白了箇中原因！菜市場的海鮮那叫一個便宜！買了三百塊錢的海鮮，請相熟的餐廳加工，做出的菜，起碼可以賣兩千多！

這時我才知道海邊城市，本身就具有旅遊度假性質，餐廳的菜品相當於旅遊景點的菜，那價格肯定不同了！

所以這個問題還不如問，為啥旅遊景點的餐廳吃飯那麼貴？

小人物視角

大連，是遼東半島的著名門戶城市。這裡城市發達，盛產海鮮，而且海鮮的價格要比其他的地方要貴得多，其主要原因是海鮮的品質和城市的綜合消費狀況決定的。

海鮮，貴在一個"鮮"字。剛出海的海鮮，尤其是活的海鮮，它的鮮度是最好的。這就是在很多內陸的城市買海鮮要比在沿海城市買海鮮便宜很多的主要原因，沿海的海鮮是出海即賣，而內陸的海鮮，大多數冰凍之後，批量運輸過去在銷售，其鮮美程度可想而知了。

大連雖然算不上我國的一線城市，但是也是一個非常著名的旅遊城市，是我國北方非常發達的一個城市。發達的城市，它的物價就會高，生活的成本就會高，海鮮作為商品的一部分，它的價格，因而會高出很多，其實這個道理是很容易理解的。

大連海鮮比較貴的原因還有一個。那就是現在海洋漁業資源的枯竭。在全國的許多海域，以前很常見的海鮮，現在有很多都滅絕了。因而也帶動了同類海鮮價格的升長。每年都有休漁期，在休漁期，海里面的海鮮不能捕撈了，只能消耗庫存，在這樣的情況之下，海鮮的價格也是會持續攀升的。

悠然山下東

大連，是東北唯一一座臨海的城市，因為地理位置以及交通便利的優勢，促使大連的經濟狀況較為發達，尤其是旅遊業，在統計水平的城市當中，絕對可以位列首位。

大連雖然傍海而生，但是海水的比熱容並沒有幫助大連調節到舒適的氣溫，相反，冬天是由於海風的緣故，大連市內也是異常寒冷的。

大連地處與東三省中經濟最發達的遼寧省中，靠近省會瀋陽。四季分明，夏季高分多雨，冬季乾燥寒冷，適合耕種捕魚的時間也相對南方而言減少了許多。

因為地理位置，所以大連的主要經濟發展是靠海上經濟，運輸與海產品。

大連的人們也都是臨海而生，捕魚賣魚也成了他們的傳家本領。早上將新鮮的魚蝦賣給早市老闆或者各個飯店酒店的廚房們，由於樸實的漁民們不懂得商人們的套路，總是以很低的價格賣出，而他們卻再以3倍以上的價格賣給外地人。而外地人看著新鮮也就不計較了。

有很多的遊客都是被這個大連海鮮的名氣所驅使，不遠萬里的想趕來嚐嚐新鮮海鮮的滋味，都以為臨海的大連海鮮資源應該過剩，早就形成了供過於求的買方市場才對，但是真相遠遠不是這樣的。

外地人眼中所謂的真相就是去飯店吃海鮮，味道一般且貴的很，著實跟自己城市的海鮮沒什麼區別，而外地人買回去給親人嚐鮮的海鮮呢，其實也跟自家超市的沒有兩樣。

其實，真正的本地人，沒幾個是去飯店裡吃海鮮的，因為飯店麼也需要利用大連海鮮的噱頭盈利，而真正既新鮮有便宜的海鮮是絕對不會出現在飯店酒樓裡的。

如果下次來到大連旅遊，想要再嚐嚐新鮮的海鮮的話呢，麻煩早點起床，去到水產市場的早市中，就價格和新鮮程度而言，你絕對會大吃一驚的哦！

潘那白

大連不僅海鮮貴，整體物價水平在東三省都首屈一指，而且這個現象不是最近幾年才形成的，似乎從上世紀八九十年代就一直如此。我不是大連人，但有幸在大連生活過一段時間，不是專家，簡單談談自己的感受。

首先靠海跟盛產海鮮是兩碼事，尤其在中國北方，靠海的城市多了，但真正敢說海鮮多的可寥寥無幾，尤其旅遊城市，大部分海鮮都是從外海甚至遙遠的南方運來了。一方面渤海黃海經過多年過度捕撈，自然生長的海洋生物已經少之又少，幾乎已經不可能捕撈到什麼海鮮，所以才經常有中國漁民越境去韓國日本甚至非洲海域捕撈的新聞。另一方面跟北方的氣候有關，天氣寒冷海產品生長週期長，人工飼養海產品生產成本高。

大連整體工資收入水平在在東三省還可以，但在國內並不算高，但是因為一直是對外貿易重鎮，特別是東三省進出口的窗口城市，集中了東北甚至北方不少進出口貿易商人，同時也是著名旅遊城市，這些商人和遊客都是高收入人群，數量並不少，對價格也不敏感，消費起來不太在意價錢，可以說大連物價高很多是由外來因素推動的。另外普通大連人的生活最重要的兩件事，一是穿衣打扮，另一個就是每頓不能離開臭魚爛蝦（海鮮），大連人普遍喜歡食用海產品，這個是不爭的事實，大規模的需求也是導致海鮮價格高企的一個重要因素。

其實北方的海鮮在哪裡都不便宜，不要把大城市的價格跟漁村裡進行對比，生產、運輸、流通每個環節都會產生大量成本，自然會轉嫁到消費者身上。

長腿叔叔

為什麼大連靠海海鮮還那麼貴？我想有以下幾個原因：

1，大連是一個旅遊城市，全國聞名，而大連的地理位置決定著大連的海鮮都是優良品種。特別是鮑魚和海參，是大連的地方名片，所以這樣的優質品種造就了大連的海鮮價格高點；

2，由於大連是一個出名旅遊城市，全年遊客很多，都知道大連的海鮮品質好，這就造成對海鮮的需求也很多，這也是導致海鮮價格高的一個原因；

3，大連這個城市的消費水平挺高，市民也比較喜歡吃海鮮，海鮮本身的價格比其他農產品等要高很多，也是導致海鮮價格高的原因之一；

4，市場的因素，由於供需的原因，導致大連海鮮貴。

請批評指正！

登雲日記

首先：這是由於大連處於休漁期，意味著大連野生的海鮮不能吃了，如果吃到了，就意味著是偷捕的或者是人工飼養的非野生海鮮。

其次：吃不上野生的大連海鮮還可以吃八鮮姐推薦以下的呀！八鮮姐可是從2016年中國漁業統計年鑑裡認真查閱的呀，目的是讓大家樂觀起來，吃起來啊！

（一）整個遼寧省的海水養殖海鮮和淡水養殖海鮮：

1）人工海水養殖的海鮮：

魚類：鱸魚、鮃魚、河魨

蝦類：南美白對蝦、中國對蝦、日本對蝦

蟹類：梭子蟹

貝類：牡蠣、鮑、蚶、貽貝、扇貝、蛤、蟶子

藻類：海帶、裙帶菜

其他：海參、海膽、海蜇

2）淡水養殖的海鮮：

魚類：青魚、草魚、鰱魚、鱅魚、鯉魚、鯽魚、鯿魴、泥鰍、鯰魚、鮰魚、黃顙 魚、鮭魚、鱒魚、河魨、鱖魚、池沼公魚、 銀魚、鱸魚、烏鱧、羅非 魚、鱘魚

甲殼類：

蝦類：南美白對蝦

蟹類：河蟹

貝類：河蚌

其他：蛙、

（二）國內其他省份的海鮮

上海、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東、湖北、湖南、廣東等都是養殖海鮮的大省。

（三）國外的野生和養殖的海鮮

魚類 ：以三文魚為主等一系列魚

蝦 ： 加拿大凍蝦、阿拉斯加凍蝦

蟹 ： 北美帝王蟹、智利帝王蟹等等

貝 ： 象拔蚌等

好了，這個休漁期還是有好多海鮮吃的呀，大家要善於選擇自己消費得起的海鮮了。

八鮮過海

一種商品的價格高低，是由多方面因素決定的，大連的海鮮也不例外。

大連海鮮的價格，跟城市本身的特性有關：比如說雖然大連靠海，但是大連本身由於在東北算經濟發達的城市，所以物價相對也高，也就是說，對於賣海鮮的店面和攤位來說，費用本來就比東北其它城市要高，這一部分價格肯定要加在海鮮產品上。

另外大連是一個旅遊城市，風景名勝眾多，導致全國各地遊客趨之若鶩，旅遊業的發達帶來特產價格的上漲是必然的。

再者，任何海產都會有季節特性，許多人是因為沒在某種海產盛產的季節來到了大連，自然只能用反季的價格購買。

最後還有一點就是，對於外地人來講，有沒有找對購買海產的地方非常重要！而即使你找到了地方，當地人會不會根據你的言行來區分你是否是本地人，更是會直接影響到價格！大連我不太清楚，但是當年在葫蘆島見過太多這種事：本地人買幾塊錢一斤的海產，如果發現買主是外地人，當場價格就變成十幾塊！如果不是對當地行市很熟的話，發生這種情況真的是太正常……

總之，不管是什麼原因，能賣上那個價還是因為有人肯買，價格總是圍繞價值上下波動，也就是個市場規律吧。

零瓏美食

是因為休漁後，鮮活海產品及冰鮮供應量大幅萎縮，大連海產品市場唱主角的轉變成海產品凍品和貝類。休漁後，各種貝類價格平均上漲了10%~15%，總體來說，供應充足。

與貝類相比，大部分凍品價格只是微漲。經銷商劉雲說，冷凍鯧魚現在每斤25元，休漁之前是22元~23元；冷凍的養殖黃花魚每斤20元，休漁前是18元~20元。休漁後，凍品銷量略有抬頭，粗略估計，增長了10%~20%。

有業內人士表示，預計再過一週，大連市場上的冰鮮以及鮮活海產品供應量還將進一步減少，屆時，凍品和養殖水產品的銷售量將會進一步提升。

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