三番種植
對於生豬養殖戶來說，他們擔心的是屠宰企業自檢會給市場的生豬價格帶來很大的影響，造成屠宰企業對生豬收購量壓縮，從而導致市場上對於生豬的需求量減少。那麼這樣一來生豬的價格就會必然下降，對於養殖戶來說，肯定是不希望看到這樣的情況發生。但是對於我們的普通豬肉消費者來說，豬肉的質量和衛生是我們最關心的問題，如果我們購買的豬肉是不合格的產品，那麼可能就會對我們的身體健康造成影響。
如果沒有發生非洲豬瘟疫情，那麼在以往市場上，出現冷凍豬肉出售是很正常的現象，因為在新鮮豬肉供應不足的狀態下肯定需要將儲備的冷凍豬肉拿出去銷售。但是如果從去年的8月份開始非洲豬瘟發生之後所宰殺的生豬，將這些生豬的豬肉冷凍儲存起來，如果萬一這批生豬在去年沒有經過嚴格的檢疫，存在非洲豬瘟病毒的話，那麼就很有可能流向市場，造成非洲豬瘟病毒繼續傳播。
所以屠宰企業自檢政策就是從屠宰場切段非洲豬瘟病毒傳播的鏈接，從而達到預防和控制非洲豬瘟疫情蔓延。那麼，屠宰企業自檢就是針對於儲存倉庫的冷凍豬肉以及新鮮收購的生豬，進行全方位的檢疫。如果冷凍豬肉，出現問題必須要立即銷燬處理。而對於新鮮收購的生豬在屠宰過程中檢測發現疫情的話也將會被處理，禁止銷售到市場上。
目前很多人都擔心第2次屠宰企業自檢的影響，會不會讓這些大型屠宰企業再一次大量拋售手中的冷凍豬肉，造成市場上新鮮豬肉的供應減少，冷凍豬肉的佔有率上升。
其實在第1次屠宰企業自檢政策實施以來，各屠宰企業就已經紛紛出售自己儲存的冷凍豬肉減少了對生豬的收購量，所以在4月份的時候才會出現我國的生豬市場連續下降的情況。而現在，屠宰企業自檢政策已經實施將近一個月的時間，那麼大部分的屠宰企業手中的冷凍豬肉基本上已經拋售完畢。
因此在接下來長達100天的屠宰企業自檢過程中，冷凍豬肉的佔有率並不會像4月份一樣那麼高，但是肯定還是有一部分是冷凍的豬肉出售，不過比例會比較小，只是在局部新鮮豬肉供應緊張的區域。而且在後續市場上出售的豬肉不管冷凍還是新鮮豬肉，都將經過檢疫部門的嚴格檢測，只有通過檢測的豬肉才能夠在市場上銷售，因此之後市場上的豬肉在安全係數上會更大。所以屠宰企業自檢政策，真正的是站在了消費者的角度去想問題。雖然短期之內可能對生豬養殖戶造成一定的影響，但是從長遠來看也是比較好的。
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