冰箱里的2斤牛腱子在冷冻层躺很久了,昨天终于对它下手了!大大的汤,给它卤了!
今天不太舒服不想做饭,正好煮点面条蔬菜做个简单的牛肉面,10分钟搞定满满都是肉的晚餐,很满足!
有了卤牛肉的基础,今天这饭做得真是顺利又省时啊~
1、煮面条。
家里老人传授的经验,手擀面压3遍水就煮好了,不用下筷子尝~
![10分钟搞定晚餐~从没吃过这么多牛肉的牛肉面!有图有真相!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
压第三遍水时顺手扔把小油菜进去一起煮。开锅就捞。
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2、煮面的工夫顺手切点卤牛肉,大大的片,满屏都是肉啊~
3、捞面,摆好小油菜~
4、码上大片大片的牛肉~(可劲儿放肉,满满的诚意!)
5、浇上热乎的牛肉汤~ (卤牛肉时多放点汤,汤留好了,吃面浇上一大勺子,那可是最香的原汤了!)
6、根据个人喜欢,加上点辣椒油(辣椒油自己炸的,快夸我优秀!~~哈哈~~)
我见过的牛肉面里牛肉最多的!
7、拌一下,开吃!
外边吃牛肉面都是面里找肉,家里吃牛肉面可是肉里找面!对肉食动物来说,简直不能更爽!
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