中国人爱吃，这是全世界都知道的事，所以在美食研究的这方面，中国敢称第一。就连外国人也对中国的美食赞不绝口，前阵子在网上就发起了让老外吃辣条的挑战，视频中一个个可爱的外国人，在吃辣条后的窘态特别可爱。说到辣条，另一个国产品牌也走出过国门被外国人喜欢，那就是老干妈。
外国人对老干妈辣椒酱的热爱可以说是到了疯狂的地步，用现在的话来说就是万物皆可配老干妈，所以也导致国外老干妈价格飞速上涨，国内十多块钱一瓶，到了国外却要花七十多块，还不一定能够抢到。而最近几年，老干妈的热度似乎有些减退了，越来越多的美食进攻市场，导致老干妈的销售一度下滑，而老干妈为了挽回销量，曾不惜曝光生产车间，不看不知道，一看吓一跳，老干妈这个名字不洋气，车间更是意想不到的土气。
陶碧华作为老干妈的创始人，在创业初期仅仅依靠一个小作坊，就做到了如今闻名世界的老干妈辣椒酱，尽管如此，陶碧华不忘初心，不上市，目的是为了让更多人吃上平价的老干妈。据了解，老干妈每年要使用的辣椒瓶就要达7.7亿多个，可见老干妈的销量之大。
从之前的爆出车间的视频来看，工人们穿着干净整洁的白色制服，戴着卫生面罩，有条不紊的进行工作。在这里我们也可以看到一个巨大的机器，这个就是老干妈制作的机器，将配料按照比例调配好，倒入机器中，一段时间过后，老干妈就被炒好了。本以为这么大的品牌是全自动，谁知进到罐装区发现，竟没有一台罐装机器，全部是由工人一勺子一勺子装进罐子里了，一些网友表示这样的生产模式真是意想不到的“土”，对于这样复古纯朴的制造，你还会说她不用心吗？
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