1月20日將迎來大寒節氣。大寒時節，寒潮南下頻繁，是我國部分地區一年中的最冷時期，風大，低溫，地面積雪不化，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。大寒是冬季的最後一個節氣，也是一年中最冷的時節。大寒一過，便走向生機盎然的春天，迎來新一年的節氣輪迴。
民間有“小寒大寒凍成一團”的說法，此時正是生機潛伏、萬物蟄藏的時令，人們在此期間要格外關注防寒保暖，控制自己的精神活動，保持精神安靜，早睡晚起，凡事不要過度操勞，安然過冬。 3蔬2果，增強免疫 山藥含的澱粉酶、多酚氧化酶等物質易被人體吸收，有益於提升脾胃的消化功能，含有的大量黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化。
芋頭含豐富維生素C、鉀等多種營養元素，還有一種天然多糖類植物膠體，增加人的食慾、幫助消化。並且，芋頭中的膳食纖維、可以潤腸通便，益胃止瀉。 香菇提供人體所需的 枸杞含有枸杞多糖，具有促進免疫、抗衰老等作用，還能緩解眼睛乾澀、流淚等症狀。 栗子有助養胃健脾、補腎強筋、止咳化痰。含礦物質如鉀、鎂、鐵、鋅、錳等比普通水果也高得多，在大寒這天，用它來為家人熬一碗粥或在飯後適量食用，很有利於身體健康。
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