在我國農村地區，農村有很多的野生物，這些野生物不僅營養價值高，賣的價錢也高，很多農民在農村種植這些野生物，再拿到市場上去販賣，收入非常可觀，很多農民因此發家致富。在農村有一種野生物，被村民稱為“山菜之王”，農民把它當作村裡的寶貝，據說這種野菜一斤可賣30元，下面們一起來看看。
農村人稱為“山菜之王”的野菜，就是蕨菜，很多人恐怕都沒有聽說這種野菜，這種野菜的根部，可以用來使用，蕨菜分佈於中國各地，在我國長江流域廣有分佈，適應性比較強，蕨菜的根部，可以用來做一些繩索。
蕨菜常被農村人用來製作成各種菜餚，可以製作成湯類，炒菜，蕨菜是農村一年是不可少有的菜，非常受當地人的歡迎，蕨菜營養又美味，在農村農民大量種植蕨菜，種植的蕨菜，在市場上進行販賣，可以有不少的收入，據當地村民稱，蕨菜一斤可以在市場賣30元，這個價格可以說是相當高了，這個價格和牛肉的價格可以相比了。
蕨菜不僅是美味可口的野菜，還可以入藥，有著多種豐富的維生素，能夠驅風溼、利尿、解熱，農村人常用它驅蚊子。市場上很多醫藥的一些成分都有含蕨菜，村裡老人有風溼或是不舒服也常常把它的葉片曬乾，用來泡水喝。
我們去街頭市場上就會看到各種蕨菜，人們也是爭相購買，城市老人喜歡用它做成湯，家人朋友的為之稱讚，大家如果沒有吃過蕨菜，下次不妨買點回來，真的很好吃。來源：農人那點事
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