屠宰企业4月份自检工作即将结束,是否会大幅增加收猪量,推动5月份猪价上涨?

龙百晓生


非洲猪瘟从2018年8月开始至今,波及范围已经遍布了全国各地,目前除了港、澳未中招,其他的都未能幸免,从原来的被动防疫转变为主动防疫。3月15日发出消息,要求屠企在屠宰环节进行非洲猪瘟检测,年屠宰量10万头以上及加工一体化的4月1日前自检,年屠宰量5万头以上的5月1日前自检,其他的屠企需7月1日前进行,同时5月1日前对屠企全面清查,未取得排污、防疫的立即停产整改,不达标的面临取消屠宰资格。实际上不仅在屠宰环节趋严,在养殖环节也在逐步落实,4月16日发出养殖环节对非洲猪瘟排查,鼓励规模养殖场和种猪场进行非洲猪瘟自检,并有适当的经费支持。屠企自检阶段对生猪价格的影响比较大,4月份自检环节即将结束,是否会大幅增加收猪量,推动5月份猪价上涨?微尘微视界对此有以下几个观点。



一、屠企全面清查接近尾声,冻猪肉抛售减缓,有利于生猪价格的上涨

4月份的生猪价格走势让不少人感到意外,认为生猪存栏量持续明显下降的情况下,猪价应该明显上涨才对,市场行情就是这样,当大部分人认为行情来了时,结果往往是让人失望的,当大部分人悲观绝望时,往往是很好的机会。对4月份猪价影响比较大的是屠企冻猪肉抛售,低价抛售冻猪肉,使得市场上缺猪不缺肉,也拉低了前期猪价相对较高的区域。比如浙江、福建,在本轮调整中,猪价回落的幅度是比东北地区要多的,在整体行情处于弱势时,高价省份反而下调更为明显,主要是低价猪肉冲击。屠企全面清查接近尾声,冻猪肉抛售会有所减缓,这对于短期的市场行情是有利的,大部分地区生猪价格容易出现上涨。

二、终端猪肉消费能否走强,将关系着生猪价格的上涨幅度

生猪价格能否走强,主要取决于两方面因素,一个是供给端,也就是市场上的供应量,另一个就是消费端,猪肉供应量偏紧,消费量增加时,生猪价格往往会明显上涨,猪肉供应充足,消费量一般时,生猪价格往往会回落。对于5月份的行情,很多人比较看好,一方面是基于生猪存栏量持续明显下降,另一方面是有节假日因素,认为假期消费可以带动生猪价格上涨。个人认为终端猪肉消费仍存在博弈,对于暂时未出现非洲猪瘟的地区,假期消费量增加,生猪价格大概率会有所上涨,但对于仍然笼罩在非洲猪瘟下的地区,即使有节假日促进消费,生猪价格也难有明显上涨。



三、非洲猪瘟存在诸多不确定性,一旦再次进入活跃期,将对养殖端和消费端影响较大影响

随着气温回暖,各种病毒、蚊虫等开始活跃,这给防疫难度增加了许多,4月份多个省份中招非洲猪瘟,特别是新疆、海南、云南等地,接二连三的中招,不仅养殖户恐慌,消费者也是不敢轻易买猪肉。前几天有网友反馈,自从当地中招非洲猪瘟后,卖猪肉的摊位冷冷清清,基本上零交易,摊主也干脆短期不卖了,这种现象也挺正常,之前我们那也遇到过,隔了好几天才陆续恢复。5月份非洲猪瘟是否会继续出现,这谁也无法预测,但可以肯定的是,一旦明显活跃起来,局部地区养殖户恐慌出栏的现象还会增加,终端猪肉消费也会比较艰难,生猪价格自然难走强。

四、屠企适应新流程还需时日,收猪量、屠宰量只会缓慢提升

在屠宰环节进行非洲猪瘟检测,这对屠企来说是新的流程,全面清查结束不代表着后期不用进行非洲猪瘟检测,全面清查只是行业管理趋严的开始,能够保留下来的屠企也算是经受住了考验。但同样也面临新的压力,一旦后期发现屠企未能认真落实,导致后期检测出相应的病毒,那么同样面临相应的处罚,而且多地在本次整顿中,大大减少了屠企的数量,如四川某县城原来有25家屠宰企业,整顿后只剩下4家,一旦发现市场上有异常情况的,追究责任就容易了很多。所以屠企短期还是会比较谨慎,收猪量、屠宰量也不会马上明显增加,只会走一步看一步,缓慢的提升。



总之,屠企全面清查进入尾声,也可以让屠企暂缓一口气,抛售冻猪肉的现象会有所减缓,一定程度上利好于生猪价格上涨,局部猪源偏紧的预期会明显增加。当然,屠宰环节增加了非洲猪瘟检测环节,屠企还得有一定的时间来适应,毕竟这是前期所没有遇到过的,而且在屠宰环节是否会有非洲猪瘟,这也是不确定的因素,屠企短期还会比较谨慎。4月份非洲猪瘟出现的频率明显增加,5月份气温回暖更多,是否还会增加,这些都是未知数,一旦像4月份这样活跃,局部地区生猪价格就难有明显上涨的可能。

以上为微尘微视界对屠企4月份自检工作即将结束,是否大幅度增加收猪量,从而推动5月份生猪价格上涨问题的理解。如有不妥之处,欢迎多多指导交流。传递快乐,分享知识!

微尘微视界


据《关于生猪屠宰环节非洲猪瘟检测工作的通知》显示,年屠宰量10万头规模的企业最晚4月1日启动自检,5万吨级别的在5月1日前启动自检,其他规模的最晚在7月1日启动自检,意思是说目前只有10万吨的自检基本结束,低于10万吨屠宰量的还没有启动,所以从这个角度说,目前自检工作即将结束还为时尚早。



屠宰企业只是影响生猪行情的因素之一,那么综合来看,5月份生猪价格会如何呢?分析认为,5月份生猪价格还应震荡上行为主,节奏上是涨涨跌跌、涨多跌少的形式出现。

一、虽然生猪屠宰企业自检工作还需要一段时间,但是毕竟这些10万吨级别大型屠宰企业即将结束,对市场生猪收购的力度会有所恢复,屠宰企业收购生猪总量还是会有所增加,对生猪价格还是有一定支撑作用的。但是,进入5月份,随着年屠宰5万吨的屠宰企业自检启动最后时限的到来,还将有一部分冷冻猪肉投放市场,对生猪行情构成一定压力,所以5月份猪价上涨空间有限。



二、从目前生猪价格发展的阶段来看,大家知道,从春节到目前,生猪价格始终以每次“涨多跌少”的形式上涨的,从四月上旬开始猪价下跌调整,已经调整近两周时间,从4月22日开始止跌上涨,截止今天已经连续上涨3天,进入一个新的上涨周期。截止4月24日,全国外三元生猪价格达到14.84元/公斤,出现了陕西、河南、山西等22个省市大范围上涨,天津上涨幅度最大,上涨0.29元,达到15.25元/公斤。猪价最高的是四川省16.36元/公斤。



三、从生猪存栏量及能繁殖母猪存栏量来看,截止农业农村部三月份数据显示,全国生猪存栏量环比降低1.2%,比去年同期下降18.8%;可繁母猪存栏量环比下降2.3%,同比下降21.0%。另有数据显示,目前全国能繁殖母猪只有2972万头,跌破3000万头,生猪存栏跌破4亿头,只有47500万头。两个重要指标都跌到了历史低点,预计5月份之后,市场生猪供应会逐渐短缺,推动猪价上涨。



此外,有人担心进口猪肉会对国内猪价带来冲击,其实这个担心大可不必,因为近期有消息称2019年进口猪肉170万吨,比去年只增加了50万吨,这对于今年猪肉510~1000万吨级别缺口,根本构不成影响。


综合上述分析认为,部分生猪屠宰企业自检结束,收猪会有一部分恢复,对5月份的生猪价格有一定利好作用,在叠加市场生猪供应不足等影响,猪价会有所上涨,由于需求仍处于淡季,上涨空间有限。从稍长一点的时间看,市场生猪供应不足的情况会越来突出,预计8月份以后生猪价格会出现明显上涨,预计12月份有望达到每斤10元以上。个人观点,仅供参考。


三农广讯


我国为了防控非洲猪瘟病毒,减少非洲猪瘟病毒的传播的途径以及传播的区域,开始对屠宰企业加大自查的力度。要求屠宰企业从4月1日开始起至4月20日为止,进行自查方面的工作主要针对备注中病毒的建议方面的工作,以及非洲猪瘟病毒病源的处理方面的工作。

对于屠宰企业这两方面做得不到位,将会被停止屠宰的资格,这样就会使得屠宰企业,损失了应有的赚钱的资质。毕竟屠宰行业属于一个垄断性的行业,对于猪肉的价格以及生猪的价格具有绝对的话语权,因为市场上销售的猪肉以及屠宰生猪必须经过屠宰企业。



其实这一次只是针对大型的屠宰场进行自查方面的工作,对于10万吨以下的屠宰的能力的屠宰企业,没有给予严格的要求,但从5月1日开始,对于这些小型的屠宰企业实行自查方面的工作。这就会出现屠宰企业大量抛售猪肉,毕竟要求屠宰企业在猪肉检测合格以后,限期内清空库存的猪肉,所以会使得猪肉的价格不断下跌,这也是4月份为什么16天的生猪价格持续低迷的主要原因,当然近两天生猪价格有所回涨,而且出现全面的飘红的现象。

近两天对于屠宰企业自查工作告一段落,这个消息突然带动了生猪价格的出现上涨的行情,而且上涨的区域面积非常大,尤其是今天的生猪价格全面飘红。所以尤其是一些政策性的措施和力度会引导市场的行情变化或者是影响是导致价格的变化,这就所谓的一些宏观调控政策吧。下面看一下今天,全国各地部分屠宰企业生猪报价情况汇总:

对于屠宰企业自查工作基本上告一段落,一些屠宰企业会加大生猪的收购量,这就会使得一些屠宰企业抬高生猪的价格,然后让养殖户快速出售猪生猪。当然这轮生猪价格上涨的力度不会太大,时间也不会太长,毕竟屠宰企业还有太多的库存猪肉即将出售,或许会借着五一劳动节期间大量抛售猪肉。目前的猪肉价格只有9.6元左右每斤的行情,所以屠宰企业将会抬高收购价格,抬高猪肉的价格,获取更高的利润。

对于5月份的生猪价格不看好,毕竟5月1日开始对肉食品加工企业进行自查工作,这就会使得肉食品的加工猪肉量减少,市场上将会出现猪肉供应充足的好市场行情。当然,在这一方面屠宰企业不会加大的收购生猪的数量,会比4月份收购生猪量增加,毕竟春节过后屠宰量减少了20~30%。而且5月份,屠宰企业还会完善自查工作,并且把工作的重心放在抛售库存的猪肉上面,所以5月份的生猪价格尽管稳中上扬,但上涨的幅度不会太大。



当然,5月份的生猪价格总体来说是不错的,可以说出现了红5月的市场行情,毕竟从现在生猪发展的行情来看,而且一些屠宰企业自查工作已经结束,可以大量收购生猪来进行屠宰,毕竟现在的生猪价格比较低,所以屠宰企业会大量收购生猪。因为好多专家都已经预测,下半年的猪肉将会出现大涨的行情,生猪价格也会出现大涨的行情,现在因为非洲猪瘟病导致了生猪价格比较低,特别是广东,广西,海南,云南,新疆等地区的生猪价格出现了低于6元的行情,个别地方跌破了5元/斤的行情,所以屠宰企业不会放弃这一个绝佳的机会。屠宰企业将会增加收购量,推动5月份生猪价格的上涨。


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