如果你是餐饮老板,时光倒流到2020年1月份,你会关店么?

有凤来仪1978


我还真是做餐饮的!如你所说我准关了门不做了!太难了!房费电费、人工物业、都要钱!最主要的是现在开了封!又病毒又外国输入!开了也不是!不开还不是!餐饮行业完了


不老苍龙


编后语:本回答属于作者个人观点,不代表行业,自己的店自己做主,也许关店是好事,也许不关更是好事,怎么决定,自己说了算!谢谢大家,不喜勿喷!


零距离厨房


2018年4月开始装修,面积大概300多平,7月开业;11-12月基本步入正轨,但只是保本的阶段,本金一分都没回收~

2019年重新扩大装修,面积大了一倍以上,8月第二次开业;12月开始每天流水能维持在1.6-2万多的样子,总算能看到希望了~

本来过年不打算休息,计划做年夜饭,留了一些员工没回家过年,结果大家都知道,病毒来势汹汹…

年夜饭都取消,持续休息了一个多月,2月底才响应号召重新开门营业。刚开始每天也就1-2千流水,慢慢到现在多的时候有1万左右,还在煎熬中。现在工作人员都是轮班,至少能降低点人工成本~

假如时光倒流,回到2020年1月,肯定不关门啊,又不是关门就不亏钱了,那么多前期投入,真关了才是真的打了水漂!

这时候,只能坚持,加油吧!



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