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蒲公英性味甘，苦，寒。归肝、胃经。蒲公英富含多种维生素和微量元素，并且富含蒲公英存醇，蒲公英素，胆碱、有机酸等多种健康营养成分。
蒲公英具有利尿，缓泻，退黄疸，利胆等功效，能够治疗湿热黄疸、乳腺炎、淋巴腺炎、疔毒疮肿，穆指肿痛小，便淋沥涩痛，急性结膜炎、感冒发热、急性扁桃体炎，急性支气管炎、胃炎、肝炎、胆囊炎，尿路感染等症状。
蒲公英对身体阴寒的，患有感染情况的患者如果食用蒲公英，不仅不能够道指疾病的好转，甚至会出现食欲下降，消化不良、反酸、呕吐，体质变差，和疲乏，甚至出现盗汗脸色苍白的情况。
所以很多人对蒲公英都有所了解，在虚寒体质在治疗以上病症的情况下，可以用复方，加一些温热的中药，根据身体的病症，比如肉桂、红枣、桂圆生姜等等，可以缓解土工应韩信对人身体的危害。
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蒲公英的主要作用是清热解毒、消肿散结、利尿通淋，可以治疗咽喉肿痛、目赤红肿、湿热黄疸等病症，对于治疗乳腺增生、慢性胃炎、体内湿热以及红肿热痛的疾病都有很好的治疗作用，可以内服外用，单独使用和配方使用都行，是一个使用非常广泛的食物和药材，但是蒲公英偏寒性，体质虚弱和脾胃虚寒的人服用后会造成胃肠道的不适，有的会胃痛胃胀，或者拉肚子等症状，以至于有的人不敢服用，这些都是蒲公英的寒凉造成的，怎样配伍才能减少蒲公英的寒凉呢？这就需要配伍不同的药材和食物，才能避免蒲公英的寒凉对脾胃的刺激，但是无论如何配伍都不能改变蒲公英的特性，如果通过炒、蒸或者煎熬的时间过长，都会降低蒲公英的功效，使清热解毒和消肿散结、利尿通淋的作用降低，因此蒲公英不可久泡和久煎，才能保持蒲公英的疗效发挥，所以正确的配伍才能发挥蒲公英的作用。
在不改变蒲公英作用的前提下，保证蒲公英的功效正常发挥，就需要配伍相应的药材，蒲公英的寒凉会对人的胃肠道造成刺激作用，所以有些体质虚弱和脾胃虚寒的人就不敢服用，因此就需要增加健脾健胃和缓和寒凉的药材，蒲公英配合茯苓、党参、白术、黄芪就能有效的避免了蒲公英的寒凉，增加了健脾健胃的中药材，使脾胃的功能增强，也有利于脾胃的吸收，这样即可以增加蒲公英的疗效，又不会对胃肠道造成刺激，所以就可以适应于不同体质的人服用，又保证了蒲公英的疗效，又能避免了蒲公英的寒凉，这种配伍方法也适合于长期服用。
蒲公英的寒凉使很多胃肠偏寒的人不敢服用，但是也可以加甘草、大枣或者蜂蜜，也能避免它的寒凉，甘草有缓和作用，能够遇热缓其热，遇寒缓其寒，所以在服用蒲公英时加入甘草、大枣或者蜂蜜，就能缓和蒲公英的寒凉，对胃肠道也不会有太大的刺激作用，因此就能有效的防止蒲公英的寒凉，又不至于影响蒲公英的疗效，甘草、大枣、蜂蜜也起到对胃肠道的保护作用。
中药的炮制一般都是为了增加疗效和减少副作用，有些大毒和有毒的药材，就需要炮制去除其毒性和增加疗效，像附子、半夏、首乌、草乌等，都是为了去除毒性而炮制，蒲公英性寒而无毒，不需要任何炮制，才能保证它的疗效。
大家都知道绿豆是清热泄火的，如果把绿豆炒了再熬水喝，就会使清热解毒的功效降低，喝清茶可以滋阴生津，如果泡的时间太长了，或者水太热了，都会影响茶叶清热滋阴的效果，所以蒲公英还是鲜用或者晒干泡水、熬服较好，肠胃不好的可以加些蜂蜜或者甘草就好了，因此很多清热解毒的药材不可久煎久熬，像金银花、连翘、板蓝根等，都不可煎熬的时间太长了，以免损失疗效。
蒲公英能够治疗很多疾病，有时需要长期服用，脾胃功能不好的人，往往就不敢服用，因此就需要用配伍的方法减少它的副作用，一个是通过健脾健胃的方法，减轻对胃肠道的刺激，二是用甘缓的方法，缓和蒲公英的寒性，也能降低对胃肠道的不良反应，所以正确的配伍组合，就能更好的发挥蒲公英的功效，也能有效的避免蒲公英的副作用。
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蒲公英最近在头条等地方非常火，俨然也成了有病治病，没病防病的药物，其神奇作用堪称第二个板蓝根。
这里不知道提问者是否是想问平时作为菜肴使用的蒲公英如何解除其寒凉之性，如果是，加点生姜似乎就可以了。如果不是作为菜肴使用，而是作为药用，我实在不明白提问者为什么要去除其寒性呢？
蒲公英属于清热解毒药，这一类药物大多都是药性寒凉之品，过量以及过久服用都会损伤脾胃，所以一般都是中病即止不会长期服用的。
而使用蒲公英的人群，也就是说蒲公英的适用人群同样只适合于具有实热之人。尤其对于各种实热引起的痈证。如乳痈、疮痈、内痈。常配伍其他清热解毒药如银花、野菊花、大黄、牡丹皮等等进一步增强其清热解毒之功。
同样，蒲公英也具有苦泄清利的特点，也常常用来治疗热淋、黄疸。通常配伍金钱草或者茵陈、栀子等等寒凉之品。此外也可治疗咽喉肿痛、目赤肿痛等。
这一切的适应症都是围绕蒲公英寒凉清热的药物特性展开来的，而您的提问却偏偏要去抵消蒲公英的寒凉之性，这是在有点匪夷所思。
如果您使用蒲公英导致了脾胃虚寒而发生腹泻，食欲不振的现象。说明这个剂量的蒲公英已经不再适合您了，所以最好的方式就是减量或者更换药物。而不是去折损这个药物具备的天性。
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这个问题，我相信没有比我在了解的，我给出你的回答我相信你一定会非常满意的，至于有什么和蒲公英搭配能接触蒲公英的寒凉，那么我们得首先了解蒲公英的属性，蒲公英在本草纲目里面是属于菜部，是可以长期食用的，是药食同源的，主要功效有保肝利胆，清热解毒，消炎抗菌，等等等等很多好处，甚至还被德国人拿来研究做橡胶，但是蒲公英属性是微寒的，不太适合一些寒性体制的人群长期服用，可能会出现咳嗽、或者是拉肚子的现象。在这里呢，小编我就建议你用新会柑皮来搭配蒲公英是再适合不过了。就是我们经常说的柑蒲茶。
这个柑蒲茶呢，主要分为两类，一个是青柑蒲公英根茶，和红柑蒲公英根茶，具体的功效我就不多说了，自己去检索一下吧，我要是再继续说下去就跑题了啊。
回到正题，为什么说要搭配新会柑皮呢？新会柑皮就是我们经常说的广陈皮，是可以和东北人参齐名的，新会陈皮也是药食同源，主要功效是止咳化痰，养胃健脾的，属性是微温，走肺经。与蒲公英根搭配在一起的话呢，会中和一下蒲公英根的微寒属性，同时也会止咳化痰，滋养脾胃。这样的话，一些寒性体质的人群用这个泡水喝的话就不会出现拉肚子、或者是咳嗽的现象了。就说这些了，希望能够帮到你吧。
头头是道道
蒲公英在生活中是一味大众化的中草药，在药性上属于甘、苦、寒，平时主要用于清热、解毒、消炎、止痛、祛火等等。顺便说一句，蒲公英有——妇女之友的称号，女性的妇科炎症、乳腺炎等等效果不错，世间任何事情都是公平的有一利，必然有一害，由于蒲公英寒性，体质虚寒者，特别肠胃虚寒者一定要注意，至于如何中和寒性，方法比较多，列举几个，希望对你有所帮助。
一、中和小知识
红枣蒲公英茶、金银花蒲公英茶、红茶蒲公英茶、红玫瑰蒲公英茶、山楂蒲公英茶、枸杞蒲公英茶、玉米须蒲公英茶等等。这些都是比较方便易于找到。
二、炒制蒲公英减少寒性
1、铁锅干炒
这种炒制蒲公英，一定主要锅要干净，不沾油，炒制蒲公英微黄即可。
2、加酒翻炒
我看有的网友已经回答的很好，就不画蛇添足，多此一举了。
七彩生物界
加一点生姜片吧。用蒲公英泡水喝，可在杯内放入三五片生姜片，这样可以祛除蒲公英的寒湿之气。
刘金瑞15
用干姜，偏实热，干姜少用，偏中寒，干姜重用，蒲公英少用
价值的春天5878
蒲公英加玫瑰花，最简单
眼泪都快掉了啊
炒蒲公英可减少寒凉。
怪才48
不要长期吃蒲公英，可以与温性的搭配一起喝
