酒|對“快”存一份戒心,對“慢”報一份嚮往!

酒|對“快”存一份戒心,對“慢”報一份嚮往!

步入社會,工作之餘,我們常常會以各種理由聚在一起。邀上兩、三素心之人,帶兩瓶酒,從天南聊到海北,從八卦聊到人生,就著小食,帶著一份悠閒,抓住屬於自己的美好時光。

有人說:心跳得越快,時光越慢。

而我說:酒越好,時光越慢。

酒|對“快”存一份戒心,對“慢”報一份嚮往!

在節奏越來越快、壓力越來越大的日子裡,唯有捧起一杯美酒,細品慢飲,才能尋得一條回到過去的時光隧道。輕酌一口,酒液流入口中,柔順的口感,像天鵝絨一般輕柔溫暖。

那些快樂的、愜意的、安靜的、無奈的、悲傷的時光,隨著記憶,一一噴湧而出。當酒的回甘倏地來了,意蘊望不見底,從喉裡氳散開來,迷住了愛酒的人,也朦朧了過往的那些時光。

因為一杯好酒,讓我們放慢腳步,逗留在酒的香氣裡,味道里。因為平靜,讓我們審視自己,審視自己的路。酒會在時光裡發酵,愈久愈入佳境,喝一口,彷彿知己,知心知肺,可以託付終生。

酒裡承載著時光的重量。諸如白酒,有五千年以上的悠久歷史。在漫長的發展過程中,形成了獨特的風格。這就是以生長黴菌為主要微生物的酒麴為糖化發酵劑,複式發酵,半固態發酵為特徵。這成為東方釀酒業的典型代表。中國的酒主要是以糧食原料釀製而成的,並有少量的果酒。這些經驗代代相傳,逐漸完善,並見諸文字,廣為流傳。

酒|對“快”存一份戒心,對“慢”報一份嚮往!

因為一杯好酒,讓我們的時代與遙遠的過去銜接起來,心神意會。就這麼嗅一嗅,呡一呡,與酒連在一起。酒的韻味一點點浸透我們的肺腑,如同慢慢的時光一點點襲來、停駐。一杯酒,讓我們品味歷史,品味文化,品味傳承。

在快節奏生活的現在,我們需要慢,讓我們對“快”存一份戒心,對“慢”報一份嚮往。且停下腳步,倒上一杯好酒,讓我們被召喚到漫漫時光的序列裡,讓慢時光美妙地分佈於我們生活。

垚道竹筒酒:選用優質純釀原漿酒為基酒,採用客家傳統工藝製作而成。精挑細選三年以上粗壯毛竹竹腔作為載體將優質基酒注入其腔內,與竹共融,歲月沉澱,渾然天成。成品酒液金黃碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、綿甜爽淨,不辣喉、好喝不上頭。


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