马哥在创业
当粮食摆到市场的时候，就成为了商品。市场有波动，价格有高低，这是所有商品的特性，稻谷和大米也一样。我认为，卖大米更有潜力可挖，比稻谷更容易赚钱。
第一，只有经过加工后，商品才能进一步增值。任何一种初级农产品，上市的价格都要比精深加工的产品，价格要低得多，利润也会低很多，这就叫增值。
稻谷和大米都属于粮食，只不过一种原生态粮食，一种是加工过后的粮食，两者的对比，当然是加工后的大米更好卖。
第二，稻谷只是一种原料，只能批量批发价销售。稻谷就是收割水稻之后，将谷子脱粒以后晒干的一种粮食产品。稻谷如果作为人的口粮，是不能直接食用的，就是作为精料要喂猪喂牛，稻谷一般也不直接使用。
因此，稻谷的出售，只能是成批量的卖，而且只能是大众化的普通价格；遇到行情不好的时候，价格就会更低廉，没有什么赚头。
第三，只有加工成大米，才能独立包装打品牌。在市场上，稻谷很少有品牌，但是大米的品牌就非常多了，各种精美的包装也很多。
有一些好的大米，可以一斤半斤的小包装出售，专门走中高端市场。惠农通认为，农产品只有经过加工，特别是精深加工，它的价值才能发挥最大。
当然，将稻谷加工成大米，需要增加投入和成本。比如说，要有大米加工厂，要有做大米的设计包装，要有新的市场营销路子。但是，和利润相比较来说，加工的层次越高越多，能够赚取的利润越多。
我只听说过市场上卖到几十块钱，甚至一两百块钱一斤的好大米，但是没有听说过，卖价有几十块的稻谷。你说是不是？
不管怎么说，卖米总比卖稻谷更好，更有前途。你说呢？更多解答，关注“桂农通”来帮助你！
桂农通
粮食供大于求，如同男女比例失调。
出售稻谷如同女子素颜，出售大米如同女子美颜。
粮食缺乏年代，素颜也能卖好价钱，美颜能卖更好价钱。
粮食供大于求，出售大米利润会高一些。但需要优质，品牌，精美包装，宣传力度，销量团队等措施；粮食商品同其它商品一样，无时无刻存在竟争，市场总量是有限的，自家销量大了，别家销量就小了；别家销量大了，自家销量就小了。
日复一日，年复一年，有市场就有竟争。
卧龙花生米透明袋
粮食作为国家重点储备物资，价格都是国家指导价为主收购的。稻谷是国家储备物资之一，收购价格受国家指导，行情好与不好，其实利润空间都不大。在你种粮之前你也应该知道这里面的操作行情，说实在话，卖大米比卖稻谷利润肯定大，但是问题又来了，你几万斤的稻谷，如果要卖加工成大米的话，也有一两万斤大米，你作为农场主，你有这能力卖掉这些大米吗，显然卖大米这条路在没有客户的前提下是不可行的，且大米比稻谷更不好储存，更容易变质。我的个人建议：
1、和当地粮库联系好，严格把关粮库的含水率，直接卖给粮库，省了粮贩的中间环节。
2、卖给大米加工厂。寻找有品牌资质的大米加工厂，你直接卖稻谷，后期工作不管。
3、在种植水稻之前和需求大米的企业签订收购合同，如米饼类的企业，饲料类的企业，寻求企业+农户的模式，你种粮，企业负责收购，互惠互利双赢。
4、既然当地是产粮区，应该成立合作社，申请当地特有的大米品牌，培养成为地理标志产品。这个品牌的开发与培养单靠一己之力是很困难的，要大家抱团集中推广。
5、当地政府相关部门要指导农民的稻谷销售渠道。通过政府的关系为农户和需求单位牵线搭桥，为农户解忧。
以上是我的个人意见，或许对你没有多少实质性的作用，最后还是要你自己拿主意。但是有一个原则：如其把稻谷放着，还担心霉变，也怕掉价，还不如早点脱手卖掉，少赚点心安，真正的农民是耗不起的，因为农民什么都没有，只有稻谷这最初级产品，而初级产品是利润链中是最低的。
365平凡之路
粮食行情不好的时候，不要去纠结该卖稻谷还是卖大米。在买方市场的环境下，如果你的品种、品质、价格不被市场接受的话，怎么折腾都不会好卖。
过去好卖现在不好卖的原因是，市场环境变化了。过去因为是卖方市场~缺粮，国家托底收购，无论好坏都有人收。现在国家粮库去库存，供过于求，就开始挑品种、挑品质、检测重金属和农残等。
应对方法是，主动进入优质稻米产业链，只做自已最擅长的某一环节，接受市场分工和竞争。没有足够的技术、资金和市场实力，不要开口就说要做全产业链。
希望我的观点能帮助到您！
米伯鱼菜共生农场
粮食行情不好，种植大户卖大米好还是卖稻谷好？
仔细看了题主的介绍，确实为这几年种粮大户的坚持感到佩服。尤其是像江苏、安徽这样的水稻和小麦交替种植的地区，因为最近两年稻谷、小麦价格行情都不太好，农民的收益特别是种粮大户的收益受到比较大的影响。
在帮助题主提一些建议之前，个人有一个疑虑：其实，2018年江苏稻谷在上市之后价格行情还是比较好的，起码好于同水平竞争的安徽、黑龙江两省，但为什么在前期没有卖掉呢？是出于对后市行情的看好吗？也希望题主看到之后，可以交流一下。
再回到这位种粮大户目前还留在手里的这部分2008年产稻谷，后期是卖原粮还是卖大米？粮小咖建议，应该抓住四五月份行情相对较好的时期，选择出售稻谷。简单说一下原因：
一方面，虽然今年地方储备提前轮换，再加上因为去年江苏没有启动粳稻托市收购，当前市场上流通的粮源既有陈稻，也有2018年产稻谷，市场供应并不缺。后期会缺粮吗？也不会。因为，地方储备、中央储备（考虑四个月的轮换架空期）都会陆续出库。
另外，还有往年产的托市中晚稻库存还没有开始拍卖呢，这部分稻谷库存压力比较大，虽然粳稻部分主要存在黑龙江，但是因为很多库存储存的年限比较长，低价抛售的可能性比较大。
根据目前的情况，粮食库存大清查正在进行，市场上也没有显现出来明显的缺粮情况，估计托市中晚稻拍卖可能会在清查结束之后开始启动，即6月份的可能性比较大。那么，在此之前，也是市场流通粮源出手的最好时机。要不然，再往后，就要面临市场供应上既有储备稻谷轮出、托市陈稻谷拍卖及新稻谷上市期临近等共同带来的供应压力。
另一方面，如果题主没有加工大米、经营大米的经验的话，最好别因为这部分存粮不好销售而选择加工成大米出售。虽然大米加工业的进入门槛比较低，但要想盈利，里面还是有很多门道的。除非题主所生产的稻谷，具有类似于“响水大米”“稻花香”等名气的地理标志品种。
就这么多吧，个人观点，供参考。
粮小咖
如果自己能找到客户，除去人工开销，且销售可观，就自己卖大米！如果没有大的销售渠道，靠零散的卖，屯谷太多也不好，还不如一次卖给收谷的谷贩子。虽然是微利，但保自己不亏本（甚至亏一点）。这样可减少压力。今年就看着行情再种多少，好让自己不那么难堪！
其实我也跟你差不多一样，我种了三亩地的黑米，晒干有将近2000斤黑谷。去年卖了几百斤碾好的黑米。因是拉去人家大机器碾的米，杂米很多，天天挑杂米，挑得人昏眼花，脖子疼，效率还不高；三个人，一天挑十斤都难。
所以就没继续碾米卖。在当地市县买那种小型砻谷机（剥壳机），找遍了卖碾米机器点又没有的卖，无奈就只好去问收稻谷的商贩。
想着卖给收谷的商贩，价格又那么便宜！搞得我进退两难，现在真的不知道怎么办了！看看今年秋天行情；再不行，降价也卖了，放着压力大！
云庐煮酒
我也一个农场主，你们讨论卖大米，容易吗，说起容易，做起来难，你有客户吗，有自己的米厂吗，大客户接不了，小客户受不了，大客户量大，你没有这么多货，小客户一次要个几百斤，如果自己没有米厂怎么办，小米厂加工杂物多，大米加工没有这么量，难，难。
兴化市农场
卖米好，自己加工还有糠也可以卖。
固156183983
我个人感觉还是卖大米好
首先卖大米给人的感觉就不一样，然后卖大米可以转多一份差价，买家不需要再去加工一次，现在社会经济不比以前，以前宁愿自己拿稻谷去加工成大米，现在却喜欢直接购买大米，省去了中间的时间可以做其他事情
湘潭健哥
我是农民，我有我的看法，种稻谷还是卖大米，大米还是知钱的，
