西红柿(Tomato)又名番茄、洋柿子，原产于秘鲁和墨西哥，果实营养丰富，具特殊风味。
西红柿是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、俄罗斯和中国为主要生产国。
在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护设施栽培。
中国各地普遍种植，栽培面积仍在继续扩大，分为大，小两种。
冬暖式大棚种植番茄，植株长势旺盛，座果性好，中早熟，产量高。
近年来，菏泽高效设施农业有了长足的发展，大棚种植番茄的规模和数量也不断扩大。
幼果期的西红柿，迎着阳光快速生长！
北方秋冬季节种植，效益高。
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