如果你认为中医的本质是用中草药，和西医一样都是对症下药，那你就大错特错了，应该好好把这篇文章看完。又或许你经常听别人说吃什么草药就能治什么病，那你更要认真看完，不然你的身体经不起你这样的伤害。
翻开任意一本传统中药专著，当中记录的每种草药，首先讲的绝不是主治什么病，而是“性味”，“归经”等。现代人不懂中医，用西方的直线思维，直接跳过“性味归经”，看下面的主治，然后就开始根据当中记录的主治什么病来用，结果是害了中医学，也害了自己，更害了病人。
说到中药，一定要先明白一点点的中医理论。中医认为健康人体是一个平衡的状态，即“中间平衡状态”。就像空间位置的中间，凡偏左，偏右，偏上，偏下，都不再是中间，不是中间就是“偏”了。而中医学把人体放到自然大环境中，给了些抽象的定义，比如，寒热冷暖，不冷不热的状态，就是人体健康的中间状态，遇寒热的侵袭都可能打破这种状态（偏寒或偏热），按中医学的理论，这人就是生病了。
所以，在用中草药之前，首先得明白人体产生了什么样的偏性，然后才能用中草药的“性味”进行对应的调整，用药物相反的“性”去纠正他。这就好比我们在房间里摆一物件，如果它偏左一点了，我们就往右移一点，如果是往右了，我们就往左移一点。
比如我们受寒感冒了，在感冒初期，身体还未出现其它的症状，仅仅是受寒引起人体寒热属性偏寒了，我们就用有热属性的药物，比如生姜水就能调整过来，更有人仅仅吃顿辣就好了。那为什么我们通常都是用生姜水来驱寒，而不常用辣椒呢？那是因为生姜除了和辣椒一样都有热的属性外，生姜还有一个味，“辛味”，辛有升发的功能，所以，用生姜除了因为他是热性的，还因为他是辛味的，有一定的升发作用，能把寒气升发、赶出去！
所以我们用中草药，用的都是药物的性味以及归经，而不是主要看他治什么病。当我们搞懂了这些，这篇文章的重点就来了。中医为什么讲药食同源，因为在中医文化里，不仅是中草药，万事万物都有他自身的属性，所以中医能用万事万物来治病。比如产于高热环境下的水果（如西瓜等），普遍都偏凉，我们肠胃不好的人吃了容易拉肚子；而产于高寒环境下的水果（如柑橘等），普遍具有热性，有些人吃多了就要上火，嘴角冒泡。
再者，为什么我们的老祖宗教导我们不要偏食，因为所有的食物都有偏性，只是偏性大的叫药，偏性小的叫食物，只要有偏性，哪怕很小，长期大量食中，都会把身体带偏。比如以小麦为主食、以大米为主食、以玉米为主食、以肉类为主食的各类人群，他们的体质有明显的差异。这就是为什么黄帝内经中要讲“人食五谷杂粮，哪能不生病”的道理了。所以要以一种食物为主食，什么都吃，我们的身体就不会被一两种食物带偏了，也就更健康。
总结一下，如果我们不懂中草药的偏性，就不能乱用，不然会越用越完完。比如同样是感冒，受热的风热感冒，如果我们还是用生姜水，那就可能把病情加重。而更多的时候，我们根据药物的主治把病治好了，但由于药物本身的偏性，给我们身体埋下了更大的雷，迟早一天会炸。
所以不要不管中草药的属性而乱用，更不要听人说什么东西能冶什么病就肓目的乱用，受伤的只能是你。赶快把这些告诉身边的人，不要让他们再受伤害！
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