酒見人心，酒見人性、酒見人情、酒見人品。——題記
我是一個好酒之“人”但絕不是好酒之“徒”，人和徒最大的區別就在於“人”喝酒喝的是文化是精神意義上的酒，而“徒”喝酒喝的就是酒本身是物質意義上的酒，兩者有著本質的區別。“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也”，歐公喝的不是酒是文化，這才是喝酒的最高境界。
喝酒有喝酒的不同，感覺也有感覺的不同。
“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人”，大詩人王維喝出的是送別好友的悲涼。
“花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人。”詩仙李白喝出的是人生中無可奈何的孤獨。
“對酒當歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多”，曹公孟德喝出的是對人生無限的感慨。“今宵酒醒何處？楊柳岸曉風殘月。”三變先生喝出的是對紅顏知己無比的眷念。
“明月幾時有，把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。”東坡先生喝出的是人生的激情豪邁。
……
白酒喝的是熱烈，啤酒喝的是豪爽，紅酒喝的是情調。喝白酒正規所以官方應酬多喝白酒表示熱情；喝啤酒草根所以朋友相聚多喝啤酒表示豪爽；喝紅酒浪漫所以多少有點曖昧感覺男女一起多喝紅酒，這叫情調。
喝酒的場合不同，心情也會不同。工作接待中的應酬喝酒是不想喝但不得不喝的感覺，易醉且傷身體，大家都不想喝但又不得不崩面子，這算是被動喝酒，這種喝酒其實是對酒文化的褻瀆。熟悉的接待還好，要是不熟悉的接待就更無所謂心情了，這樣的場合大家說的都是一些言不由衷、不著邊際的話，酒一喝完第二天誰也不認識誰，這種喝酒和找小姐差不多，就為那一分鐘的衝動，這種場合誰都不想參與但又不得不參與。人生中總有很多無可奈何的事，包括喝酒，這種酒肯定喝不出感覺。
生活中的喝酒沒有功利，這樣喝酒才是真喝酒，這樣的喝酒才能夠見人心、見人性、見人情、見人品，因為摒棄一切功利的喝酒感覺才會更自然、更親切、更身心投入、更無所顧忌。春光兄弟評價我喝酒說：“要喝然起了才好耍”，這個“然”字用得極其生動，“然起了”就是“差不多了或者就是我文中所說的小酌至微醉狀態”的意思。
記得有一年中秋，朋友幾家小聚，一番豪飲後，家人們都在打牌，而我和兩個朋友卻扛起一件啤酒爬到山頂上，一起對月賞酒，下山的時候一個老兄的衣服穿反了，此之謂“高山舉酒邀明月，醉後竟忘反穿衣”，這成了我的喝酒中最經典的故事之一。
喝酒醉人的話多，人人都爭先恐後地說，平時敢說的說了，平時不敢說的也敢說了，平時愛說的說了，平時不愛說的也說了，但大家都沒有聽。“只管說，不管聽”是醉酒之人最率真的一面。
喝酒感覺最好的是朋友小酌至微醉的狀態。這種狀態下不會高談闊論豪言狀語，這種狀態沒有虛偽、沒有城府、沒有功利、沒有目的，只有寬容豁達自由自在的心境。
酒是一種文化，喝酒也是一種文化。酒見人心，酒見人性、酒見人情、酒見人品。
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